{"id":514458,"date":"2023-03-30T16:29:39","date_gmt":"2023-03-30T16:29:39","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=514458"},"modified":"2023-03-30T16:29:40","modified_gmt":"2023-03-30T16:29:40","slug":"los-3-restaurantes-colombianos-incluidos-entre-los-30-mejores-de-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/los-3-restaurantes-colombianos-incluidos-entre-los-30-mejores-de-la\/","title":{"rendered":"Los 3 restaurantes colombianos incluidos entre los 30 mejores de La&#8230;"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p class=\"body-paragraph \">Bogot\u00e1 \u2014 Tres restaurantes colombianos, liderados por algunos de los cooks m\u00e1s reconocidos en Latinoam\u00e9rica y que han llevado la cocina native a otro nivel, <b>fueron incluidos en los 30 mejores de la regi\u00f3n para hacer negocios.<\/b><\/p>\n<p class=\"body-paragraph \">Bloomberg L\u00ednea present\u00f3 este jueves <b>los 30 mejores restaurantes para hacer negocios en Am\u00e9rica Latina. <\/b>Se trata de una lista de los lugares donde las \u201ccosas suceden\u201d para empresarios y emprendedores.<\/p>\n<p class=\"body-paragraph \">En el listado se incluyen opciones en <b>Bogot\u00e1, Ciudad de M\u00e9xico, Monterrey, Lima, S\u00e3o Paulo, R\u00edo de Janeiro, Buenos Aires y Santiago.<\/b><\/p>\n<p class=\"body-paragraph \">Para su elaboraci\u00f3n este medio tuvo en cuenta la opini\u00f3n de <i>gourmands, sommeliers, <\/i>entre otros<i>,<\/i> para <b>conocer los puntos que debe ofrecer un restaurante para atraer a la comunidad de negocios en cada ciudad.<\/b><\/p>\n<p class=\"body-paragraph \">Entre estos factores, se tuvo en cuenta la ubicaci\u00f3n, men\u00fa y carta de vinos, privacidad, instalaciones advert hoc (para grupos o para presentaciones), combine atractivo (no tan native, no tan tur\u00edstico o de moda), opciones alternativas (vegano, sin gluten, and many others).<\/p>\n<h2>1. Leo (Chapinero)<\/h2>\n<figure class=\"vertical\"><amp-img alt=\"Restaurante Leo.\" height=\"9\" src=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/8OYWdRFgm0Yggk8XIMSty32cpMI=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/ZSXNNZZMQZBYTJ7L6JZDH3M6C4.jpeg\" width=\"16\" layout=\"responsive\" srcset=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/8OYWdRFgm0Yggk8XIMSty32cpMI=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/ZSXNNZZMQZBYTJ7L6JZDH3M6C4.jpeg 400w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/0neAL6ndnayLCuqbi7EL2OOYSaM=\/600x338\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/ZSXNNZZMQZBYTJ7L6JZDH3M6C4.jpeg 600w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/YnhWEHBQCbxxdgFAfwo9U2Rp-Pg=\/800x450\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/ZSXNNZZMQZBYTJ7L6JZDH3M6C4.jpeg 800w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/0JEYBSAwgGvUFAAUrCntdLxCIBs=\/1600x900\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/ZSXNNZZMQZBYTJ7L6JZDH3M6C4.jpeg 1600w\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/8OYWdRFgm0Yggk8XIMSty32cpMI=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/ZSXNNZZMQZBYTJ7L6JZDH3M6C4.jpeg\" height=\"9\" width=\"16\"\/><\/noscript><\/amp-img><figcaption class=\"\">\n<p class=\"image-metadata\"><span class=\"title\">Restaurante Leo.<\/span><span class=\"\">(Cortes\u00eda)<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<ul class=\"font_size_sm\">\n<li class=\"font_size_md\"><b>Por qu\u00e9 elegirlo:<\/b> El restaurante presenta una de las propuestas gastron\u00f3micas m\u00e1s interesantes de todo el pa\u00eds, a trav\u00e9s de un viaje de sabores y sentidos por los territorios m\u00e1s rec\u00f3nditos de Colombia. Su propuesta culinaria atraviesa por diversos ecosistemas en los que Leonor Espinosa, considerada la mejor chef femenina de mundo, descubre nuevas especies biol\u00f3gicas que pueden utilizarse con fines gastron\u00f3micos. Leo est\u00e1 considerado tambi\u00e9n entre los mejores 50 restaurantes del mundo. Cuenta con unas instalaciones sobrias y elegantes, lo que lo convirti\u00f3 en uno de los lugares m\u00e1s codiciados por los altos empresarios para deleitar a sus socios, especialmente a aquellos extranjeros que llegan de visita al pa\u00eds para cerrar alg\u00fan negocio o revisar el estado de alg\u00fan proyecto.<\/li>\n<li class=\"font_size_md\"><b>Suggestions de negocios: <\/b>Leo es un punto de encuentro de empresarios de alto nivel, diplom\u00e1ticos y personalidades de la socialit\u00e9. Destaca el espacio Leo y La Sala de Laura (la propuesta l\u00edquida del restaurante), en donde el viaje gastron\u00f3mico se convierte siempre en motivo para tener una conversaci\u00f3n de negocios amable, tener el mejor humor y dejarse llevar por los destilados propios de la sommelier Laura Hern\u00e1ndez y cerrar de la mejor manera cualquier negocio. La Sala de Laura presenta un concepto en el que empresarios j\u00f3venes, emprendedores y artistas se encuentran en un ambiente informal para continuar una conversaci\u00f3n despu\u00e9s de la oficina o empezar una nueva con un conocido o un desconocido. Quienes visitan este espacio tienen a la orden del d\u00eda la posibilidad de encontrarse con alguien para hacer una sinergia laboral, concretar un negocio o, entre copa y copa, crear el nuevo \u00e9xito empresarial.<\/li>\n<li class=\"font_size_md\"><b>Ubicaci\u00f3n:<\/b> Calle 65bis # 4-23, en el tradicional Chapinero.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>El Chato (Zona G)<\/h2>\n<figure class=\"vertical\"><amp-img alt=\"El Chato.\" height=\"9\" src=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/7iMYJIxZw_dRFFuADkzvLU1Xx0Q=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/H6P7BHWDTVFYTC4K6NUF3TBA7I.jpeg\" width=\"16\" layout=\"responsive\" srcset=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/7iMYJIxZw_dRFFuADkzvLU1Xx0Q=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/H6P7BHWDTVFYTC4K6NUF3TBA7I.jpeg 400w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/kleiQkDoOdPRZUPqX5-nMA3r5aE=\/600x338\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/H6P7BHWDTVFYTC4K6NUF3TBA7I.jpeg 600w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/B8gxJAc0K6hVx_EBk1SR57xc-o0=\/800x450\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/H6P7BHWDTVFYTC4K6NUF3TBA7I.jpeg 800w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/4wzHBcCACjn6x-_LUNyWMclIw8E=\/1600x900\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/H6P7BHWDTVFYTC4K6NUF3TBA7I.jpeg 1600w\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/7iMYJIxZw_dRFFuADkzvLU1Xx0Q=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/H6P7BHWDTVFYTC4K6NUF3TBA7I.jpeg\" height=\"9\" width=\"16\"\/><\/noscript><\/amp-img><figcaption class=\"\">\n<p class=\"image-metadata\"><span class=\"title\">El Chato.<\/span><span class=\"\">(Cortes\u00eda)<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<ul class=\"font_size_sm\">\n<li class=\"font_size_md\"><b>Por qu\u00e9 elegirlo: <\/b>El Chato es uno de los principales representantes del turismo gastron\u00f3mico en Bogot\u00e1 y ha contribuido a posicionar a Colombia entre los mejores destinos de Latinoam\u00e9rica. El restaurante ha sido ganador de distintos premios a nivel mundial y ocupa las posiciones de #5 entre los mejores 50 de Latinoam\u00e9rica (50 Greatest Latam), #80 entre los mejores 100 del mundo (The World\u2019s Greatest Eating places) y #86 entre los mejores 100 cooks del mundo (Greatest Chef Awards). El Chato ofrece un homenaje a la cocina mundial, pero a su vez tiene como base productos aut\u00f3ctonos de Colombia. Los sabores son diversos e intensos, al igual que la cultura del pa\u00eds. La cocina est\u00e1 guiada por los productos de temporada y maneja un men\u00fa de degustaci\u00f3n.<\/li>\n<li class=\"font_size_md\"><b>Suggestions de negocios: <\/b>En su segundo piso se encuentra un sal\u00f3n privado con una vista exclusiva a la cocina donde se pueden celebrar eventos y reuniones de negocios. Su privacidad hace que sea perfect para este tipo de actividades en un sal\u00f3n \u00edntimo con atenci\u00f3n de primera.<\/li>\n<li class=\"font_size_md\"><b>Ubicaci\u00f3n: <\/b>Calle 65 # 4-76, Zona G, Chapinero Alto, Bogot\u00e1<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Elcielo (Zona G)<\/h2>\n<figure class=\"vertical\"><amp-img alt=\"El Cielo.\" height=\"9\" src=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/5LUyihR9dDzYwrGP1eRyYpScfzg=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/C2UDTM373VDWHG2XSVE7HI4L7A.jpeg\" width=\"16\" layout=\"responsive\" srcset=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/5LUyihR9dDzYwrGP1eRyYpScfzg=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/C2UDTM373VDWHG2XSVE7HI4L7A.jpeg 400w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/yoni1UMWipd7xPW3lVwa1ZgBnmo=\/600x338\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/C2UDTM373VDWHG2XSVE7HI4L7A.jpeg 600w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/CsG4ZGqzitx0eKmn-cwi_8OJWyM=\/800x450\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/C2UDTM373VDWHG2XSVE7HI4L7A.jpeg 800w, https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/fLku4q55FMdT5LTFuIV_sSlkqYk=\/1600x900\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/C2UDTM373VDWHG2XSVE7HI4L7A.jpeg 1600w\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bloomberglinea.com\/resizer\/5LUyihR9dDzYwrGP1eRyYpScfzg=\/400x225\/filters:format(jpg):quality(70)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/bloomberglinea\/C2UDTM373VDWHG2XSVE7HI4L7A.jpeg\" height=\"9\" width=\"16\"\/><\/noscript><\/amp-img><figcaption class=\"\">\n<p class=\"image-metadata\"><span class=\"title\">El Cielo.<\/span><span class=\"\">(Cortes\u00eda)<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<ul class=\"font_size_sm\">\n<li class=\"font_size_md\"><b>Por que\u0301 elegirlo: <\/b>Elcielo Bogot\u00e1, ubicado en la zona G (Zona rosa de la ciudad), es un lugar cercano al centro empresarial de la capital y est\u00e1 rodeado de los hoteles preferidos por los viajeros de negocios. En sus 13 a\u00f1os de apertura, se ha enfocado en organizar eventos y reuniones de negocios. Sus men\u00fas de degustaci\u00f3n son experiencias diferentes para que las personas del mundo de los negocios se relajen y tengan una mejor actitud hacia sus interlocutores. El men\u00fa, de m\u00faltiples cursos, se basa en la cocina moderna colombiana y sus momentos ayudan a romper el hielo. Su atm\u00f3sfera es tranquila y bien decorada con plantas. Su sal\u00f3n principal cuenta con una pared vegetal que ayuda a mantener una sensaci\u00f3n de tranquilidad y esparcimiento. Adem\u00e1s, sobresale por su oferta de licores.<\/li>\n<li class=\"font_size_md\"><b>Suggestions de negocios: <\/b>El restaurante cuenta con un sal\u00f3n principal, dos salones VIP para reuniones peque\u00f1as y privadas y la mesa del chef (al lado de la cocina). Esta \u00faltima permite visualizar todo el proceso de preparaci\u00f3n enmarcado en una biblioteca de sabores que suele ser la oficina privada del chef Juan Manuel Barrientos. Todos han sido usados para reuniones de negocios de todo tipo. Incluso se adecuan ayudas audiovisuales cuando es necesario presentar alg\u00fan proyecto. En algunos eventos corporativos, se han dise\u00f1ado cocktails, platos o postres, en colores y usando alg\u00fan logotipo o pantone specific de una empresa.<\/li>\n<li class=\"font_size_md\"><b>Ubicaci\u00f3n:<\/b> Calle 70 #4-47, Zona G- Bogot\u00e1<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"body-paragraph \"><i><b>S\u00edguenos\u00a0en las redes sociales de Bloomberg L\u00ednea Colombia:\u00a0<\/b><\/i><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/BloombergLineaC\" rel=\"noopener\"><i><b>Twitter<\/b><\/i><\/a><i><b>,\u00a0<\/b><\/i><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BloombergLineaColombia\" rel=\"noopener\"><i><b>Facebook<\/b><\/i><\/a><i><b>\u00a0e\u00a0<\/b><\/i><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bloomberglineacolombia\/\" rel=\"noopener\"><i><b>Instagram<\/b><\/i><\/a><\/p>\n<p><amp-ad width=\"300\" height=\"250\" type=\"doubleclick\" data-slot=\"\/22452449037\/LAT_AMP_Header.Flying.Carpet.300x250_MOB\" data-multi-size-validation=\"false\"\/><\/div>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.bloomberglinea.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bogot\u00e1 \u2014 Tres restaurantes colombianos, liderados por algunos de los cooks m\u00e1s reconocidos en Latinoam\u00e9rica y que han llevado la cocina native a otro nivel, fueron incluidos en los 30 mejores de la regi\u00f3n para hacer negocios. 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