Myriam Rodr\u00edguez como nueva directora de compras<\/strong>, quien ser\u00e1 la persona responsable de velar por este \u00e1rea del grupo hotelero. Su nombramiento supone un nuevo ejemplo de la apuesta de Vincci por el crecimiento de la compa\u00f1\u00eda a nivel profesional. Myriam Rodr\u00edguez ha desarrollado su trayectoria profesional en el sector de la restauraci\u00f3n, liderando los equipos de compras directas e indirectas de grupos multinacionales y gestionando la provide chain de diferentes marcas, adem\u00e1s de formar parte de equipos internacionales de negociaci\u00f3n en diferentes categor\u00edas. Inicialmente estudi\u00f3 traducci\u00f3n e interpretaci\u00f3n en la Universidad de Salamanca y realiz\u00f3 el M\u00e1ster Europeo de Negocios e Idiomas en la Universidad SouthBank, en Londres, aunque posteriormente centr\u00f3 sus estudios en restauraci\u00f3n obteniendo el Diploma Ejecutivo de Gesti\u00f3n de Alimentos y Bebidas (F&B) en la Escuela de Hosteler\u00eda de Lausanne (Suiza) y tambi\u00e9n el Diploma en Gesti\u00f3n en Empresas Alimentarias en el Instituto San Telmo, de Sevilla.<\/p>\nSu andadura profesional comenz\u00f3 en la empresa alimentaria Quint\u00edn S\u00e1nchez, donde llev\u00f3 a cabo la puesta en marcha del departamento de exportaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda. M\u00e1s tarde, pas\u00f3 a formar parte del equipo de Charnwood Meals colaborando en la creaci\u00f3n de una oficina de compras para el grupo ingl\u00e9s RHM en Espa\u00f1a. En 2005 se uni\u00f3 a la multinacional Autogrill Iberia, y en su desarrollo profesional dentro de la misma en 2007 lleg\u00f3 a ocupar el cargo de directora de compras y log\u00edstica, siendo responsable del dise\u00f1o, ejecuci\u00f3n, gesti\u00f3n y negociaci\u00f3n de las compras de hosteler\u00eda, retail y compras indirectas de la compa\u00f1\u00eda. De forma paralela, en el a\u00f1o 2015 pas\u00f3 a ser la responsable en Europa de compras de la categor\u00eda de bebidas fr\u00edas (agua, bebidas carbonatadas y cerveza) de Autogrill Spa, formando parte del equipo internacional de negociaci\u00f3n y realizando el seguimiento y ejecuci\u00f3n de los contratos en los diferentes pa\u00edses y organizando workshops de greatest practices a nivel internacional. En 2021 pas\u00f3 a formar parte del grupo RBI Iberia, como directora de compras y provide chain siendo la responsable de compras y log\u00edstica de las tres marcas de RBI: ‘Burger King’, ‘Popeyes’ y ‘Tim Hortons’.<\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n\n
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