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El primer programa espa\u00f1ol de innovaci\u00f3n abierta e inversi\u00f3n estrat\u00e9gica para startups del sector agroalimentario, KM Zero Venturing, ha logrado el apoyo de 18 fondos especializados en este segmento como asociados a su proyecto con un potencial de inversi\u00f3n que suma los 2.500 millones de euros.<\/p>\n
En la segunda edici\u00f3n de su Demo Day & Open Name for Startups, que se est\u00e1 celebrando hoy en Valencia, el hub de innovaci\u00f3n impulsado hace cuatro a\u00f1os por Familia Mart\u00ednez, proveedor c\u00e1rnico de Mercadona,<\/b> ha dado a conocer la creaci\u00f3n de la figura del fondo asociado, a la que se han sumado los espa\u00f1oles Ship2B, The Foodtech Lab, Tech Switch Agrifood y Korosti, adem\u00e1s de Zintinus, Unovis New Crop Capital, Provide Change Capital, PeakBridge VC, Collide Capital, Collateral Ventures, Fen Ventures, 5 Season Ventures, Good Startup Fund, Planet Fund, FoodSparks, McWin, Acre Enterprise Companions y Replate Ventures.<\/p>\n
M\u00e1s all\u00e1 de las cifras, esta figura persigue implicar a diferentes fondos para las distintas etapas que sigan los proyectos con la intenci\u00f3n de que tengan un recorrido de inversi\u00f3n, explica Ra\u00fal Mart\u00edn, consejero delegado de KM Zero Meals Innovation Hub. “No somos expertos en veh\u00edculos financieros y no queremos perder el foco de nuestro objetivo inicial, sino crear un est\u00edmulo entre las corporaciones y las startups para que lleguen a un entendimiento y tener guardada gasolina para poder acompa\u00f1ar a los proyectos en diferentes rondas de inversi\u00f3n sucesivas. Esta iniciativa puede derivar con el tiempo en la creaci\u00f3n de un veh\u00edculo de inversi\u00f3n propio o de coinversi\u00f3n”.<\/b><\/p>\n
El a\u00f1o pasado se presentaron hasta 160 candidaturas de innovaci\u00f3n agroalimentaria de todo el mundo, de las que solo diez fueron seleccionadas para exponer sus proyectos ante potenciales inversores entre los que figuraban grandes empresas del sector como Capsa Vida, Embutidos Mart\u00ednez, Platos Tradicionales, Vicky Meals o la mexicana Grupo Arancia, a la que este a\u00f1o se han unido adem\u00e1s Mahou San Miguel, Makro, Incarlopsa y Helados Estiu.<\/b> Seg\u00fan reconoce Ra\u00fal Mart\u00edn, la pasada edici\u00f3n super\u00f3 sus expectativas iniciales de entre 80 y 100 interesados, por lo que este a\u00f1o esperan al menos rebasar las candidaturas de 2022, aunque avisa: “tenemos un filtrado importante porque buscamos un cierto grado de seniority, proyectos bien armados a pesar de que est\u00e9n necesitados de impulso”.<\/p>\n
La primera edici\u00f3n de la Demo Day & Open Name for Startups ha dado como resultado dos inversiones corporativas, <\/b>el desarrollo de tres proyectos piloto en fase industrial, dos proyectos piloto comerciales, cuatro pruebas de producto y una implantaci\u00f3n internacional, a los que se sumaron dos estudios de mercado y m\u00e1s de 500 horas de asesoramiento a las startups por parte de las corporaciones, colaboradores del programa y el equipo de KM Zero Meals Innovation Hub.<\/p>\n
A la hora de diferenciar su iniciativa de otras aceleradoras verticales surgidas del entorno agroalimentario en los \u00faltimos a\u00f1os, el responsable de Km Zero, recuerda que “somos un proyecto abierto en el que varias compa\u00f1\u00edas podemos tener un acuerdo con una misma startup. Podemos abrir tres pilotos de diferentes compa\u00f1\u00edas en torno a un mismo proyecto de prote\u00edna vegetal que desemboquen despu\u00e9s en una inversi\u00f3n conjunta, lo que permite diversificar y compartir el riesgo. Nuestro objetivo no es financiero, sino generar impacto y aprovechar la innovaci\u00f3n junto a otras compa\u00f1\u00edas<\/b> de la industria. Generamos contenidos como think tank de alimentaci\u00f3n capaz de adelantarse al futuro, por eso traemos a personalidades relevantes a Valencia para dar forma a nuestro informe anual abierto de tendencias Fooduristic”.<\/p>\n En paralelo a su actividad de aceleraci\u00f3n, Km Zero desarrolla una purple de embajadores, compuesta por 50 personalidades relevantes a nivel internacional en el mundo de la alimentaci\u00f3n<\/b> que, seg\u00fan matiza Mart\u00edn, “acompa\u00f1an a las startups de manera desinteresada en el camino del programa de aceleraci\u00f3n. Entre ellos se pueden encontrar desde gente del equipo de Heura o del sector de la carne cultivada, hasta a Sam Kass, el ex chef de Barack Obama que desarroll\u00f3 su programa contra la obesidad infantil. Esta red nos ayuda despu\u00e9s a definir un camino entre las corporaciones y las startups en el programa de aceleraci\u00f3n”.<\/p>\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.eleconomista.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El primer programa espa\u00f1ol de innovaci\u00f3n abierta e inversi\u00f3n estrat\u00e9gica para startups del sector agroalimentario, KM Zero Venturing, ha logrado el apoyo de 18 fondos especializados en este segmento como asociados a su proyecto con un potencial de inversi\u00f3n que suma los 2.500 millones de euros. En la segunda edici\u00f3n de su Demo Day & […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-513939","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/513939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=513939"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/513939\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=513939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=513939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=513939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}