{"id":511862,"date":"2023-03-24T15:21:42","date_gmt":"2023-03-24T15:21:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=511862"},"modified":"2023-03-24T15:21:42","modified_gmt":"2023-03-24T15:21:42","slug":"el-mejor-restaurante-de-carnes-del-mundo-segun-un-ranking-britanico-especializado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-mejor-restaurante-de-carnes-del-mundo-segun-un-ranking-britanico-especializado\/","title":{"rendered":"el mejor restaurante de carnes del mundo seg\u00fan un ranking brit\u00e1nico especializado"},"content":{"rendered":"


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\nEXCLUSIVO SUSCRIPTORES<\/span>\n<\/p>\n

El native que fue furor por la presencia de Messi lidera el podio world. Lo secundan prestigiosos emprendimientos de Londres y Nueva York.<\/h2>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Don Julio, el\u00a0multipremiado\u00a0restaurante\u00a0de Palermo<\/a>\u00a0que esta semana estuvo en boca de todos\u00a0por el furor que produjo la visita de Lionel Messi, vuelve a ser noticia: por primera vez una parrilla argentina se consagra como la mejor en el rating World’s 101 Finest Steak Eating places. <\/strong>El a\u00f1o pasado hab\u00eda quedado en el segundo lugar de esta lista.\u00a0<\/p>\n

Se trata de la cuarta\u00a0edici\u00f3n de un\u00a0rating\u00a0elaborado\u00a0por la firma brit\u00e1nica Higher Minimize Media Home para cuya producci\u00f3n cuenta con un grupo de editores y especialistas independientes que eval\u00faan entre 700 y 800 restaurantes<\/strong> de carne de todo el mundo por a\u00f1o.<\/p>\n

El objetivo de este rating es\u00a0“ofrecer un escenario adecuado para el producto honesto y de alta calidad de la carne”.\u00a0<\/strong>Uno de sus cofundadores es el cr\u00edtico gastron\u00f3mico ingl\u00e9s James Byron<\/a> quien tambi\u00e9n publica un rating mundial de carnes premium.<\/p>\n

C\u00f3mo es el rating 2023\u00a0de los 101 mejores restaurantes de carnes del mundo<\/h2>\n
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La fachada de Don Julio en Palermo. <\/figcaption><\/div>\n

El segundo puesto <\/strong>qued\u00f3 para el ganador del a\u00f1o pasado, el restaurante Hawksmoor de Londres<\/strong>. American Minimize Tribeca de Nueva York <\/strong> qued\u00f3 <\/strong>posicionado en el tercer lugar<\/strong>. <\/p>\n

Los organizadores argumentaron las razones del triunfo del restaurante Don Julio de Buenos Aires, dirigido por Pablo Rivero y el chef ejecutivo Guido Tassi: “Trabaja exclusivamente con carne de origen argentino de las razas Aberdeen Angus y Hereford procedentes de su propio programa de cr\u00eda sostenible”<\/strong>, detallaron.<\/p>\n

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Hawksmoor, el restaurante londinense que se qued\u00f3 con el segundo puesto. <\/figcaption><\/div>\n

Y afirmaron que el de Don Julio es uno de los mejores productos disponibles en la actualidad<\/strong> por las cortas rutas de transporte de la mercader\u00eda, la crianza respetuosa de los animales en ganader\u00eda extensiva\u00a0y la alimentaci\u00f3n a base de pasto pure, entre otros factores.\u00a0<\/p>\n

El prime ten <\/strong>lo completan Carcasse -B\u00e9lgica-<\/strong> en el puesto 4-; Bodega El Capricho -Espa\u00f1a-<\/strong> en el puesto 5; FX Buckley -Irlanda-<\/strong> en el puesto 6; I due Cippi -Italia-<\/strong> en el puesto 7; Rockpool Bar & Grill -Sidney-<\/strong> en el puesto 8; Lana -Madrid<\/strong>– en el puesto 9- y Bazaar Meat -Las Vegas-<\/strong> en el puesto 10.<\/p>\n

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Las carnes de La Cabrera, la otra parrilla argentina que entr\u00f3 en en rating de las mejores del mundo. Foto: Luc\u00eda Merle. <\/figcaption><\/div>\n

S\u00f3lo otro restaurante argentino entr\u00f3 en el rating: se trata de La Cabrera<\/a> que qued\u00f3 posicionada en el puesto 48. <\/strong>\u200bY hay dos sudamericanos m\u00e1s: A Figureira Rubaiyat de San Pablo en el puesto 50 y Tributo de Quito en la posici\u00f3n 79. <\/p>\n

C\u00f3mo es Don Julio, el mejor restaurante de carnes del mundo seg\u00fan World’s 101 Finest Steak Eating places<\/h2>\n

El native ubicado en Guatemala 4699 goza de mucho reconocimiento internacional.<\/strong> Seg\u00fan The World’s 50 Finest Eating places, el rating internacional m\u00e1s prestigioso en materia gastron\u00f3mica, esta parrilla ocupa el puesto 14 entre los mejores restaurantes del mundo<\/a>\u00a0(de todas las especialidades).\u00a0<\/p>\n

\u200b\u200b\u200bSe trata de un proyecto acquainted que knowledge del a\u00f1o 1999<\/strong>, cuando la familia Rivero abri\u00f3 est\u00e1 parrilla con un mandato al que no renunciaron nunca: la calidad del producto.<\/p>\n

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Las carnes maduradas de Don Julio. <\/figcaption><\/div>\n

La rese\u00f1a del rating World’s 101 Finest Steak Eating places cube que “<\/strong>el\u00a0restaurante ha ganado reconocimiento mundial por sus excelentes carnes a la parrilla, excelente servicio y ambiente c\u00e1lido y acogedor”. Tambi\u00e9n destaca la calidad de cortes como el\u00a0bife de chorizo y el lomo<\/strong> y afirma que la parrilla a le\u00f1a de Don Julio logra\u00a0“un sabor ahumado y un exterior carbonizado, mientras mantiene la carne jugosa y tierna de una manera distintiva<\/strong>“.<\/p>\n

Remarca que adem\u00e1s de los platos de carne<\/strong>, el restaurante ofrece una variedad de guarniciones org\u00e1nicas<\/strong>, “como verduras de temporada a la parrilla, tomates reliquia con un sabor irresistiblemente bueno y ensaladas”.<\/p>\n

Y contin\u00faa: “La lista de vinos tambi\u00e9n es impresionante<\/strong>, con una amplia selecci\u00f3n de vinos argentinos, que incluyen posiciones inigualables de Malbec org\u00e1nico, Cabernet Sauvignon y Torront\u00e9s que Argentina tiene para ofrecer”. Adem\u00e1s subraya\u00a0que Don Julio\u00a0es un destino de visita obligada para todos los amantes de la carne <\/strong>y los amantes de la comida que visitan Buenos Aires.<\/p>\n

Mir\u00e1 tambi\u00e9n<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.clarin.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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