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El capit\u00e1n de la Selecci\u00f3n argentina Lionel Messi<\/b> revoluciona el ambiente en todo lugar a donde va, especialmente en su pa\u00eds. Anoche no fue la excepci\u00f3n cuando alrededor de las 23 lleg\u00f3 a la esquina de Guatemala y Gurruchaga, en el barrio de Palermo<\/b> a cenar con su familia. <\/p>\n
R\u00e1pidamente corri\u00f3 la voz: Messi se encontraba en la parrilla Don Julio. Entonces, una multitud de fan\u00e1ticos se agolp\u00f3 <\/a>en la puerta de Guatemala 4691 a la espera de la salida del 10. Finalmente, abandon\u00f3 el lugar acompa\u00f1ado por una custodia de la Polic\u00eda de la Ciudad y dej\u00f3 contentos a quienes se acercaron y pudieron captar su imagen con sus celulares, de lo que qued\u00f3 constancia en todas las redes sociales.<\/p>\n El jugador del Paris Saint-Germain hab\u00eda llegado por la ma\u00f1ana a la Argentina junto a su esposa Antonela Roccuzzo y sus hijos Thiago, Mateo y Ciro, para sumarse a la Selecci\u00f3n de cara a los festejos por el t\u00edtulo en el Mundial de Qatar. Fue por la noche que abandon\u00f3 por unas horas el lugar de la concentraci\u00f3n para compartir una cena con su familia y para eso eligi\u00f3 uno de los mejores restaurantes del mundo, seg\u00fan lo se\u00f1alan las m\u00e1s prestigiosas n\u00f3minas del rubro.<\/p>\n Los diplomas de este native palermitano son numerosos e Infobae<\/b> dio cuenta<\/a> de su destacada labor en el mundo gourmand cuando su fama apenas se vislumbraba. En 2019 la influyente lista de\u00a0\u201cLos 50 mejores restaurantes del mundo\u201d (<\/b>The World\u2019s 50 Greatest) <\/b><\/i>lo posicion\u00f3 en el puesto 34, mientras en la edici\u00f3n anterior lo hab\u00eda situado 55. Adem\u00e1s el a\u00f1o anterior hab\u00eda quedado como el restaurante mejor rankeado en la lista de los\u00a050 mejores de Am\u00e9rica Latina (Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places)<\/b>,\u00a0lista que adem\u00e1s le otorg\u00f3 el\u00a0Premio Arte de la Hospitalidad 2018.<\/p>\n Este \u00faltimo galard\u00f3n lo repiti\u00f3 en 2020 cuando fue consagrado por los\u00a0Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places como el Mejor Restaurante de Am\u00e9rica Latina,\u00a0por su ejemplar hospitalidad, su carta de vinos y su enfoque singular frente a los ingredientes. En 2021 se hab\u00eda ubicado en el\u00a0puesto 13<\/a>\u00a0de The World\u2019s 50 Greatest Eating places. Por cuarto a\u00f1o consecutivo mantuvo un lugar en la n\u00f3mina m\u00e1s reconocida el mundo.<\/p>\n Nuevamente The World\u2019s 50 Greatest Eating places, <\/b>emiti\u00f3 su veredicto en 2022<\/a> en una gala realizada en Londres y posicion\u00f3 a la parrilla Don Julio, que se ubic\u00f3 en el puesto 14. <\/b>Esa cita gastron\u00f3mica desde 2002 plantea un posible \u201cstatu quo\u201d del mercado gastron\u00f3mico world\u00a0y re\u00fane los votos de los expertos internacionales de la Academia, instituci\u00f3n formada por grandes conocedores de la hosteler\u00eda. El certamen est\u00e1 avalado por la certificaci\u00f3n de la consultora de servicios profesionales Deloitte.<\/p>\n El restaurante Don Julio fue inaugurado en\u00a01999 por Pablo Rivero,<\/b> con el apoyo de sus padres y de su abuela como una\u00a0iniciativa de la familia, que es originaria de Rosario, igual que el \u00eddolo del f\u00fatbol mundial que ayer se acerc\u00f3 a degustar su famosa parrilla. Por entonces, Pablo ten\u00eda poco m\u00e1s de 20 a\u00f1os. Los Rivero viv\u00edan en el primer piso de la esquina en la que ahora funciona el restaurante, cuyo nombre rinde tributo a un amigo que los inspir\u00f3 al comenzar el negocio. All\u00ed hab\u00eda otro native de comidas que no funcionaba. Los oriundos de Rosario tomaron las riendas del lugar y el 26 de noviembre de 1999 abrieron Don Julio. <\/p>\n Con los a\u00f1os Pablo Rivero se convirti\u00f3 en un reconocido sommelier y uno de los personajes gastron\u00f3micos de m\u00e1s alto perfil de la ciudad de Buenos Aires, reconocido por su enfoque ejemplar de la hospitalidad. Este es el concepto de atenci\u00f3n del famoso native que eligi\u00f3 ayer Messi: \u201cLa clave de la hospitalidad es atender a los clientes como si estuvieran en tu casa. No como si fueran de la realeza, sino como a alguien que te gustar\u00eda\u00a0recibir en tu hogar para\u00a0convertirte as\u00ed en responsable de\u00a0su felicidad\u201d.<\/p>\n A\u00fan trat\u00e1ndose de un native de alto nivel en calidad y precios, siempre est\u00e1 completo. El lugar trabaja con reservas y ofrece, adem\u00e1s de una comida de la mejor factura un ambiente alejado del ruido de la ciudad, con las paredes cubiertas con botellas de vino con etiquetas firmadas que muestran la aprobaci\u00f3n de los comensales. <\/p>\n Una mezcla de porte\u00f1os y turistas conforman la concurrencia recurring de lo que ya es un lugar ejemplar de la mejor gastron\u00f3mica argentina.<\/p>\n