{"id":509815,"date":"2023-03-19T16:07:25","date_gmt":"2023-03-19T16:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=509815"},"modified":"2023-03-19T16:07:26","modified_gmt":"2023-03-19T16:07:26","slug":"el-festival-latinoamericano-de-la-cocina-regresa-a-chile-duplos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-festival-latinoamericano-de-la-cocina-regresa-a-chile-duplos\/","title":{"rendered":"El festival latinoamericano de la cocina regresa a Chile \u00bb DUPLOS"},"content":{"rendered":"


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\u00d1am 2023<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Este pr\u00f3ximo mes de abril vuelve el pageant gastron\u00f3mico m\u00e1s sabroso de Latinoam\u00e9rica: \u00d1am 2023<\/strong>. La fiesta de la cocina regresa a nuestro pa\u00eds despu\u00e9s de tres a\u00f1os en pausa por la pandemia, con dos propuestas espectaculares para todos los amantes de la gastronom\u00eda.<\/p>\n

Se trata de la edici\u00f3n n\u00famero 10 del pageant, que se realizar\u00e1 desde el martes 25 al domingo 30 de abril<\/strong>, con dos ubicaciones y propuestas diferentes: Una en el GAM y otra en el cerro Santa Luc\u00eda.<\/p>\n

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Ciclo de charlas gratuitas en el GAM<\/figcaption><\/figure>\n

Imperdible: Ciclo de charlas gratuitas en el GAM<\/strong><\/h2>\n

Una de las dos instancias del \u00d1am 2023<\/strong> es \u00d1am Innova<\/strong>. Un ciclo de charlas abiertas al p\u00fablico, que se realizar\u00e1n entre el 25 y 26 de abril en el GAM,<\/strong> en donde cooks y grandes exponentes de la cocina latinoamericana precise expondr\u00e1n sobre temas que marcan desde el punto de vista social.<\/p>\n

Algunos de los nombres que ya resuenan y que participar\u00e1n de este ciclo de charlas gratuitas son P\u00eda Le\u00f3n, la chef lime\u00f1a que fue elegida en 2021 como la mejor chef del mundo por la lista The World\u2019s 50 Greatest y que figura n\u00famero 8 en la lista Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places.<\/p>\n

Otro de ellos es Tom\u00e1s Kalika, el chef detr\u00e1s de Mishiguene, el restaurante de cocina jud\u00eda en Buenos Aires, n\u00famero 15 en la lista de Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places. Y tambi\u00e9n Mitsuharu Tsumura, m\u00e1s conocido como \u201cMicha\u201d, el chef detr\u00e1s de Maido en Lima.<\/p>\n

Accede a la lista completa de cooks e inscr\u00edbete a \u00d1am Innova aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

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\u00d1am Mercado en cerro Santa Luc\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n

Otra propuesta: \u00d1am Mercado en cerro Santa Luc\u00eda<\/strong><\/h2>\n

La segunda instancia del \u00d1am 2023<\/strong> tendr\u00e1 lugar en el cerro Santa Luc\u00eda. Se trata de \u00d1am Mercado, la fiesta gastron\u00f3mica que se realizar\u00e1 entre el jueves 27 al domingo 30 de abril<\/strong> y que ofrecer\u00e1 un recorrido por Chile, sus productos, platos, saberes y sabores.<\/p>\n

Adem\u00e1s, encontrar\u00e1s distintos restaurantes y meals vehicles, que llevar\u00e1n platos especiales para la ocasi\u00f3n. Como las carnes ahumadas de CuracaRibs, o las donuts artesanales de Free The Donut, entre muchos otros.<\/p>\n

La entrada a \u00d1am 2023<\/strong> en cerro Santa Luc\u00eda costar\u00e1 $8.000 y puedes comprarla a trav\u00e9s de Puntoticket<\/a> desde el 22 de marzo o en las boleter\u00edas del lugar los d\u00edas del evento. La entrada es gratuita para los ni\u00f1os menores de 9 a\u00f1os.<\/p>\n

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