{"id":502266,"date":"2023-03-07T10:53:22","date_gmt":"2023-03-07T10:53:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=502266"},"modified":"2023-03-07T10:53:23","modified_gmt":"2023-03-07T10:53:23","slug":"eit-food-busca-las-mejores-ideas-de-europa-en-nutricion-saludable-y-agricultura-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/eit-food-busca-las-mejores-ideas-de-europa-en-nutricion-saludable-y-agricultura-sostenible\/","title":{"rendered":"EIT Food busca las mejores ideas de Europa en nutrici\u00f3n saludable y agricultura sostenible"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">EIT Food<\/a>, la mayor comunidad europea de innovaci\u00f3n en el sector agroalimentario, apoya startups a trav\u00e9s de distintos programas seg\u00fan el estado de maduraci\u00f3n de los proyectos. <strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/entrepreneurship.eitfood.eu\/launch\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Seedbed<\/a> est\u00e1 dirigido a personas emprendedoras o investigadoras que buscan validar en el mercado sus propuestas de negocio<\/strong>. <\/p>\n<p><amp-ad data-block-on-consent=\"_till_responded\" width=\"300\" height=\"600\" type=\"doubleclick\" data-slot=\"\/22015139555\/EMP\" data-multi-size=\"300x50\" json=\"{&quot;targeting&quot;:{&quot;level&quot;:[&quot;6&quot;],&quot;section&quot;:[&quot;eit-food-convocatoria-seedfood-y-eit-fan&quot;],&quot;type&quot;:[&quot;c1&quot;],&quot;article&quot;:[&quot;327098846923&quot;],&quot;tags&quot;:[&quot;Nutrici\u00f3n, sector alimentaci\u00f3n, sosteniblidad&quot;]}}\" class=\"i-amphtml-layout-fixed i-amphtml-layout-size-defined\" style=\"width:300px;height:600px\" i-amphtml-layout=\"fixed\"\/><\/p>\n<p><strong>Para startups en un estado m\u00e1s avanzado, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/entrepreneurship.eitfood.eu\/accelerate\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">EIT Food Accelerator Network (FAN)<\/a> <\/strong>apoya la validaci\u00f3n de sus tecnolog\u00edas y acelerar sus negocios e introducirlos en el mercado. Y, por \u00faltimo, <strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/entrepreneurship.eitfood.eu\/scale\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">RisingFoodStars<\/a> impulsa a las empresas para escalar sus negocios <\/strong>con una mejora de sus capacidades comerciales.<\/p>\n<p>Gracias a esos programas, EIT Meals <strong>apoy\u00f3 en el \u00faltimo a\u00f1o a un complete de 464 startups,<\/strong> que consiguieron levantar una inversi\u00f3n de 407 millones de euros gracias a la colaboraci\u00f3n de 168 socios. Las empresas impulsadas lanzaron al mercado 15 productos o servicios innovadores.<\/p>\n<p><amp-ad data-block-on-consent=\"_till_responded\" width=\"300\" height=\"600\" type=\"doubleclick\" data-slot=\"\/22015139555\/EMP\" data-multi-size=\"300x50\" json=\"{&quot;targeting&quot;:{&quot;level&quot;:[&quot;6&quot;],&quot;section&quot;:[&quot;eit-food-convocatoria-seedfood-y-eit-fan&quot;],&quot;type&quot;:[&quot;c2&quot;],&quot;article&quot;:[&quot;327098846923&quot;],&quot;tags&quot;:[&quot;Nutrici\u00f3n, sector alimentaci\u00f3n, sosteniblidad&quot;]}}\" class=\"i-amphtml-layout-fixed i-amphtml-layout-size-defined\" style=\"width:300px;height:600px\" i-amphtml-layout=\"fixed\"\/><\/p>\n<h2><strong>Presenta tu candidatura en marzo<\/strong><\/h2>\n<p>En 2023, ya se han lanzado las convocatorias de dos de esos programas: la incubadora Seedbed y la aceleradora EIT FAN. Ambos buscan proyectos punteros a los que ayudar. <strong>La inscripci\u00f3n est\u00e1 abierta hasta el 26 de marzo en ambos casos. Toda la informaci\u00f3n se puede consultar <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/entrepreneurship.eitfood.eu\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Como referencia del a\u00f1o pasado, se recibieron m\u00e1s de 350 candidaturas en toda Europa. De hecho, algunos de los proyectos que han participado desde 2019 han tenido un gran crecimiento y reconocimiento internacional, como los casos de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/isauki.com\/es\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Isauki Foods<\/a> (radicada en Bilbao),\u00a0 <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.novameat.com\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Novameat<\/a> (Barcelona), <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.nucapsnanotechnology.com\/es\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Nucaps<\/a> (Navarra), <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/kyanos.bio\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Kyanos<\/a> (Francia) y <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.librefoods.co\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Libre Foods<\/a> (Barcelona). \u00a0<\/p>\n<p><amp-ad data-block-on-consent=\"_till_responded\" width=\"300\" height=\"600\" type=\"doubleclick\" data-slot=\"\/22015139555\/EMP\" data-multi-size=\"300x50\" json=\"{&quot;targeting&quot;:{&quot;level&quot;:[&quot;6&quot;],&quot;section&quot;:[&quot;eit-food-convocatoria-seedfood-y-eit-fan&quot;],&quot;type&quot;:[&quot;c3&quot;],&quot;article&quot;:[&quot;327098846923&quot;],&quot;tags&quot;:[&quot;Nutrici\u00f3n, sector alimentaci\u00f3n, sosteniblidad&quot;]}}\" class=\"i-amphtml-layout-fixed i-amphtml-layout-size-defined\" style=\"width:300px;height:600px\" i-amphtml-layout=\"fixed\"\/><\/p>\n<p>Estos programas tienen <strong>car\u00e1cter paneuropeo, ejecutados a trav\u00e9s de \u2018hubs\u2019 en las ciudades m\u00e1s potentes en el sector agroalimentario del continente. <\/strong>En concreto, la sede de EIT Meals en el Parque Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de Bizkaia lidera estas actividades para el sur de Europa y est\u00e1 enmarcada dentro de la estrategia de emprendimiento alimentario del Gobierno Vasco y la Diputaci\u00f3n de Bizkaia, que participan en los dos proyectos.<\/p>\n<h2><strong>Hacia la neutralidad en carbono de la agricultura\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>La aceleradora <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/entrepreneurship.eitfood.eu\/accelerate\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">EIT Food Accelerator Network (FAN)<\/a> se dirige a startups e investigadores con producto en mercado o a punto de hacerlo para acelerar su validaci\u00f3n y su llegada al mercado a trav\u00e9s de grandes corporaciones de la industria socios del programa. Este a\u00f1o se centrar\u00e1 en cinco \u00e1reas concretas y cada una de ellas se trabajar\u00e1 en una ciudad europea distinta. <strong>El \u2018hub\u2019 de Bilbao estar\u00e1 enfocado en atraer proyectos centrados en el reto de alcanzar emisiones positivas de carbono en agricultura, un objetivo ambicioso y con un alto impacto y recorrido para el futuro<\/strong>. Las startups tendr\u00e1n la oportunidad de colaborar con empresas y centros de investigaci\u00f3n para validar sus tecnolog\u00edas y testearlas con grandes empresas del sector.\u00a0 \u00a0<\/p>\n<p>Los otros \u2018hubs\u2019 europeos se dedicar\u00e1n a las <strong>prote\u00ednas alternativas (Helsinki), los nuevos ingredientes y procesos (Par\u00eds), acelerar la revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la agricultura (Munich) y a la alimentaci\u00f3n como medicina (Haifa)<\/strong>. Entre todas las candidaturas que se presenten a la convocatoria, se seleccionar\u00e1 a un grupo de 60, que se repartir\u00e1n en las 5 sedes. Por tanto, a Bilbao acudir\u00e1n en torno a 15 startups europeas.<\/p>\n<p>Durante cuatro meses, las seleccionadas obtendr\u00e1n un <strong>acompa\u00f1amiento profesional de expertos<\/strong> de primer nivel y conocedores de la industria, tendr\u00e1n una relaci\u00f3n referenciada con clientes e inversores, y adquirir\u00e1n habilidades para crecer en el mercado. Las mejores recibir\u00e1n <strong>financiaci\u00f3n para validar su tecnolog\u00eda a trav\u00e9s de un fondo de impacto y de EIT Meals.<\/strong>\u00a0 Toda la informaci\u00f3n se puede obtener <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/entrepreneurship.eitfood.eu\/accelerate\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p>Los emprendedores y emprendedoras tendr\u00e1n la oportunidad de trabajar de cerca con expertos de la industria de primera fila y con socios de EIT Meals (en complete m\u00e1s de 160, incluidas grandes firmas de la industria agroalimentaria y de la universidad de m\u00e1s de 30 pa\u00edses). <strong>En los a\u00f1os anteriores se ha apoyado y financiado a m\u00e1s de 300 emprendedores, <\/strong>con m\u00e1s de 9 millones de euros invertidos en sus proyectos.\u00a0<\/p>\n<h2><strong>Incubadora de nutrici\u00f3n saludable<\/strong><\/h2>\n<p>La incubadora <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/entrepreneurship.eitfood.eu\/launch\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Seedbed<\/a> se dirige a emprendedores que desarrollan productos o servicios en sus etapas iniciales. Durante <strong>seis meses<\/strong> participan en un programa intensivo cuyo fin es convertir sus proyectos con base tecnol\u00f3gica en empresas viables y con futuro.<\/p>\n<p>EIT Meals ofrece a los candidatos la posibilidad de <strong>evaluar sus innovaciones con expertos y comprobar su potencial comercial.<\/strong> Adem\u00e1s, los seleccionados recibir\u00e1n un apoyo de <strong>7.000 euros y m\u00e1s de 10.000 euros para quienes accedan a la fase closing.<\/strong><\/p>\n<p>En Seedbed, universidades y empresas innovadoras asociadas con EIT Meals brindan su experiencia para madurar estas nuevas concepts de negocio. Al closing del programa, los emprendedores presentan su proyecto, y tienen la <strong>oportunidad de obtener financiaci\u00f3n para validar sus proyectos<\/strong> en el mercado y con clientes potenciales.<\/p>\n<p>Los proyectos llegados de toda Europa se repartir\u00e1n en tres misiones: en <strong>Bilbao se centrar\u00e1 en la nutrici\u00f3n saludable. <\/strong>Y, m\u00e1s en concreto, en aumentar la disponibilidad de productos alimenticios con un perfil nutricional mejorado para los consumidores; aumentar la disponibilidad de productos alimenticios con niveles reducidos de sal, az\u00facar, grasas trans o grasas saturadas para los consumidores; impulsar que haya m\u00e1s consumidores que utilizan tecnolog\u00eda, productos o servicios innovadores que ayudan a cambiar o personalizar su dieta de acuerdo con las pautas diet\u00e9ticas nacionales relevantes.\u00a0<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en el resto de Europa se acoger\u00e1n <strong>proyectos relacionados con la reducci\u00f3n de emisiones de CO2 en el sector <\/strong>y los que impulsen el sistema alimentario, junto con la seguridad, transparencia, resiliencia y digitalizaci\u00f3n de las cadenas de suministro.<\/p>\n<p>La manera de seleccionar a los mejores de toda Europa comienza por una criba previa, de la que saldr\u00e1n 60 emprendedores. La lista se reducir\u00e1 posteriormente a solo 40, que comenzar\u00e1n el proceso en un encuentro en Bilbao, en julio. A partir de ah\u00ed pasar\u00e1n <strong>cuatro meses de trabajo y formaci\u00f3n hasta el closing del programa, en noviembre.<\/strong> All\u00ed los mejores proyectos acceder\u00e1n a la selecci\u00f3n closing.\u00a0<\/p>\n<p>La sede de Bilbao tendr\u00e1 bajo su tutela a una docena de emprendedores combinando formaci\u00f3n on-line y presencial. Toda la informaci\u00f3n del programa Seedbed y sobre las solicitudes se puede obtener <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/entrepreneurship.eitfood.eu\/launch\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<h4>Art\u00edculos Relacionados<\/h4>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.emprendedores.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EIT Food, la mayor comunidad europea de innovaci\u00f3n en el sector agroalimentario, apoya startups a trav\u00e9s de distintos programas seg\u00fan el estado de maduraci\u00f3n de los proyectos. Seedbed est\u00e1 dirigido a personas emprendedoras o investigadoras que buscan validar en el mercado sus propuestas de negocio. 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