{"id":502260,"date":"2023-03-07T10:36:57","date_gmt":"2023-03-07T10:36:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=502260"},"modified":"2023-03-07T10:36:57","modified_gmt":"2023-03-07T10:36:57","slug":"mcplant-conoce-como-es-la-hamburguesa-100-vegana-de-mc-donalds","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/mcplant-conoce-como-es-la-hamburguesa-100-vegana-de-mc-donalds\/","title":{"rendered":"McPlant: Conoce c\u00f3mo es la hamburguesa 100% vegana de Mc Donald\u00b4s"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<h2 class=\"land-see-subtitle\">La cadena de comidas r\u00e1pidas lanz\u00f3 una hamburguesa 100% vegana, desarrollada en colaboraci\u00f3n con la empresa Past Meat, y extiende su venta en 600 locales de EE.UU.<\/h2>\n<div class=\"land-see-author__info\">\n<div class=\"land-see-author__line\">  <time class=\"land-see-author__time\">07 de marzo 2023 \u00b7 07:20 hs<\/time> <\/div>\n<\/div>\n<p>La alimentaci\u00f3n plant based mostly <strong>est\u00e1 ganando terreno en el mundo.<\/strong> Es por esto que las cadenas de comida r\u00e1pida empezaron a incorporar propuestas sustitutas de<strong> la carne animal para dar respuesta a las nuevas demandas de la sociedad.<\/strong><\/p>\n<p>Un buen ejemplo de esto es la nueva hamburguesa<strong> sin carne de McDonald&#8217;s en los Estados Unidos,<\/strong> que a partir del mes que viene llegar\u00e1 a m\u00e1s locales.<\/p>\n<p><strong>Se trata de McPlant,<\/strong> una hamburguesa vegana desarrollada en colaboraci\u00f3n con Past Meat, una empresa que elabora alimentos sustitutivos de la carne con matriz en California.<\/p>\n<p>El aspecto de la McPlant es muy comparable al una hamburguesa tradicional, pero ninguno de sus ingredientes tiene origen animal. <strong>Desde la hamburguesa, hasta el queso y los aderezos, todo es de origen vegetal.<\/strong><\/p>\n<div>\n<figure class=\"image\" id=\"cnt_img_1538\"> <amp-img alt=\"As\u00ed anuncian la McPlant. Foto:\u00a0Clar\u00edn\" layout=\"responsive\" src=\"https:\/\/mui.kitchen\/__export\/1678123237647\/sites\/muikitchen\/img\/2023\/03\/06\/en-la-foto-mcdonald-s___xqbifbrt6_640x361__1.jpg_185546187.jpg\" width=\"480\" height=\"271\" class=\"i-amphtml-layout-responsive i-amphtml-layout-size-defined\" i-amphtml-layout=\"responsive\"><i-amphtml-sizer slot=\"i-amphtml-svc\" style=\"display:block;padding-top:56.4583%\"\/><\/amp-img><figcaption> As\u00ed anuncian la McPlant. Foto:\u00a0Clar\u00edn <\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<p>Para simular el aspecto y la textura de la carne, la hamburguesa est\u00e1 elaborada en base a papas, arvejas y arroz, y se cocina por separado del resto de los productos de McDonald&#8217;s, <strong>con utensilios espec\u00edficos, para garantizar que se trata de un alimento 100% vegano.<\/strong><\/p>\n<p>Tras una prueba en varios mercados europeos, la McPlant sali\u00f3 a la venta en noviembre de 2021 en ocho locales de Estados Unidos en Texas, California, Luisiana y Iowa. Ahora la empresa continuar\u00e1 con la prueba en unos 600 locales ubicados en San Francisco y Dallas a partir del 14 de febrero. El plan de venta ser\u00e1 hasta agotar inventory para entender la demanda de los clientes.<\/p>\n<p><strong>McDonald&#8217;s fue de los \u00faltimos entre las grandes cadenas de quick meals que lanz\u00f3 al mercado una hamburguesa vegetariana.<\/strong> En 2019 Burger King introdujo la Not possible Whopper, elaborada por Not possible Meals (rival de Past Meat), mientras que Starbucks lanz\u00f3 un s\u00e1ndwich hecho con salchicha de Not possible en 2020. KFC y Chiplote tambi\u00e9n tienen propuestas de este estilo en sus men\u00fas.<\/p>\n<h2>\u00bfSE CONSEGUIR\u00c1 EN ARGENTINA?<\/h2>\n<p>En Argentina dos de las principales cadenas de comida r\u00e1pida del pa\u00eds ya ofrecen hamburguesas de prote\u00edna vegetal: Mostaza tiene la l\u00ednea &#8216;Mega NotBurger&#8217;, creada con Notco -la start-up dedicada a la producci\u00f3n de alimentos a base de plantas que se convirti\u00f3 en &#8216;unicornio&#8217;- y Burger King la &#8216;Whopper Vegetal&#8217;, desarrollada junto con PlantPlus Meals, productora de alimentos vegetales con sede central en Chicago.<\/p>\n<p>En la Argentina, McDonald&#8217;s es gestionada por Arcos Dorados, el operador de su franquicia en Am\u00e9rica latina. Seg\u00fan explicaron en la empresa a El Cronista, de momento, <strong>no tiene planes de incorporar un producto de estas caracter\u00edsticas en el mercado native.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Con informaci\u00f3n de: <\/strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cronista.com\/clase\/gourmet\/la-historia-de-la-hamburguesa-sin-carne-de-mcdonalds-que-es-furor-en-estados-unidos\/\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Cronista<\/strong><\/a><br \/>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source mui.kitchen \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cadena de comidas r\u00e1pidas lanz\u00f3 una hamburguesa 100% vegana, desarrollada en colaboraci\u00f3n con la empresa Past Meat, y extiende su venta en 600 locales de EE.UU. 07 de marzo 2023 \u00b7 07:20 hs La alimentaci\u00f3n plant based mostly est\u00e1 ganando terreno en el mundo. 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