{"id":501590,"date":"2023-03-06T16:44:50","date_gmt":"2023-03-06T16:44:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=501590"},"modified":"2023-03-06T16:44:50","modified_gmt":"2023-03-06T16:44:50","slug":"el-sellado-al-alto-vacio-uno-de-los-secretos-de-calidad-que-ofrece-la-carniceria-virtual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-sellado-al-alto-vacio-uno-de-los-secretos-de-calidad-que-ofrece-la-carniceria-virtual\/","title":{"rendered":"El sellado al alto vac\u00edo: uno de los secretos de calidad que ofrece La Carnicer\u00eda Virtual"},"content":{"rendered":"

Despu\u00e9s de la pandemia del Covid-19 que vio sus picos m\u00e1s altos desde el 2022 y parte del 2022, los servicios de entrega, sobre todo de productos alimenticios se incrementaron en altos porcentajes, mismos que contin\u00edan debido a la practicidad y seguridad a la hora de la entrega de los mismos.
\nLa Carnicer\u00eda Virtual, empresa 100% mexicana que ha posicionado como la plataforma de venta de los mejores cortes divididos en tres calidades: Prime, Angus Choice y Peque\u00f1os Ranchos, garantiza de una forma \u00f3ptima, r\u00e1pida e\"\" higi\u00e9nica, la llegada de sus productos en 24 horas cuando se tratan de pedidos en la Ciudad de M\u00e9xico, y de 24 en el interior de la Rep\u00fablica; gracias a sus empaques sellados al alto vac\u00edo. Al utilizar este sistema, no solo se garantiza la frescura, si no la garantia de que el producto no ser\u00e1 manipulado.
\nEl proceso consiste en envolver el producto en una l\u00e1mina impermeable, resistente a la abrasi\u00f3n, lo que inhibe el crecimiento de mohos, levaduras y bacterias en la superficie de la carne. De esta forma, todo material que se utilice para la congelaci\u00f3n y el empacado al alto vac\u00edo bloquea la entrada de aire y salida de humedad. Por lo tanto, gracias a este sistema de empaque, se retrasa el deterioro del producto, ya que se evita el crecimiento bacteriol\u00f3gico.
\nMantener los productos de La Carnicer\u00eda Virtual en congelaci\u00f3n y empacados al alto vac\u00edo, tambi\u00e9n permiten el ablandamiento y maduraci\u00f3n natural de la carne, incrementando la vida en almacenamiento. El color que normalmente es asociado con la carne fresca es el rojo brillante, resultado de su contacto con el aire. Al sacar el corte empacado al vac\u00edo, cambiar\u00e1 a un color cereza brillante aprox en 15 o 30 minutos.
\nDesde la compra y preparaci\u00f3n hasta la presentaci\u00f3n. El envasado al vac\u00edo sobre todo en esta cuaresma, garantiza siempre las mejores condiciones de frescura de\"\" los alimentos y una presentaci\u00f3n profesional directamente hacia el consumidor.
\nOtra de las recomendaciones de La Carnicer\u00eda Virtual le brinda a sus clientes, es que existen varias formas de descongelar la carne. Lo ideal es pasarla del congelador al refirgerador de 24 a 48 horas antes de ser consumido, con el objetivo de descongelar lentamente y mantener todas sus cualidades.
\nSi la carne congelada y empacada al ato vac\u00edo se consume de inmediato, el primer paso es colocarla junto con la bolsa de pl\u00e1stico en la que viene, en un recipiente con agua al tiempo, para acelerar el proceso de descongelamiento. De\"\" una a dos horas, el producto estar\u00e1 decongelado por completo.
\nAdem\u00e1s de cortes de res, La Carnicer\u00eda Virtual cuenta con un amplio cat\u00e1logo de opciones para disfrutar todos los d\u00edas como carne de cerdo, aves, pescados y mariscos, as\u00ed como productos gourmet como ravioles, salsas, quesos, vinos y mucho m\u00e1s.
\nTodos los productos del cat\u00e1logo se ordenan a trav\u00e9s de la p\u00e1gina https:\/\/lacarniceriavirtualcdmx.com
\nLa Carnicer\u00eda Virtual
\nwww.lacarniceriavirtual.com.mx
\nFacebook: https:\/\/www.facebook.com\/lacarniceriavirtualcom
\nIG: @lacarniceriavirtualcom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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