Como buen esquiador, seguramente ya sabr\u00e1s la raz\u00f3n de que los cohocolates de Toblerone tengan forma de tri\u00e1ngulo: el Zermatt<\/strong>. O al menos eso cube la leyenda, porque los familiares de los primos Theodor Tobler y Emil Baumann, fundadores de la marca en 1908, aseguran que forman una pir\u00e1mide humana<\/strong> o que tiene or\u00edgenes francmas\u00f3nicos<\/strong>.<\/p>\n En cualquier caso, durante casi 115 a\u00f1os<\/strong> la marca de goodies ha podido usar el Zermatt en su brand, donde adem\u00e1s aparece un oso blanco. Pero en 1970<\/strong> Toblerone fue comprada por Suchard y tras un nuevo cambio de due\u00f1o, en 1990<\/strong> fue la norteamericana Kraft Meals quien tom\u00f3 el management complete de los famosos tri\u00e1ngulos, para volver a venderlos a la tambi\u00e9n estadounidense Mondelez Worldwide en 2012<\/strong>.<\/p>\n El a\u00f1o pasado, 10 a\u00f1os despu\u00e9s de la compra, Mondelez anunci\u00f3 que trasladaban la producci\u00f3n de Toblerone a Bratislava<\/strong> (Eslovaquia) donde los costes son muy inferiores a los de los altos salarios de Suiza. <\/p>\n En 2017, la Ley Suiza aprob\u00f3 que para que un alimento pueda colocar en su etiqueta “fabricados en Suiza”, as\u00ed como s\u00edmbolos e iconos nacionales, debe tener al menos el 80%<\/strong> de materias primas “Made In Suiza”. Y si tienen leche y otros l\u00e1cteos, estos tienen que ser de producci\u00f3n nacional al 100%.<\/strong><\/p>\n Sin embargo, con productos como el cacao<\/strong> (de origen sudamericano e introducido en Europa por los espa\u00f1oles), la norma establece algunas excepciones. En cuanto a la mano de obra<\/strong>, la mayor cantidad debe estar ubicada en la naci\u00f3n.<\/p>\n Llev\u00e1ndose la producci\u00f3n fuera de Suiza, Toblerone deja de ser suizo a ojos de Swissness<\/strong>, la entidad que vela por que se siga esta Ley. As\u00ed que Mondelez ha anunciado que est\u00e1 en proceso de cambiar su brand, as\u00ed como su lema. Seg\u00fan un portavoz de la empresa cohocolatera,<\/p>\n \u201cEl redise\u00f1o del envase introduce un logotipo de monta\u00f1a modernizado y aerodin\u00e1mico que se alinea con la est\u00e9tica geom\u00e9trica y triangular. Y en la caja envase de Toblerone se leer\u00e1 ahora \u201cestablecido en Suiza\u201d, en lugar de \u201cde Suiza\u201d.<\/p>\n No obstante Mondelez ha asegurado que mantendr\u00e1 la f\u00e1brica de Berna<\/strong>, en la que ha realizado importantes inversiones en los \u00faltimos cinco a\u00f1os y prev\u00e9 otras adicionales para aumentar la capacidad de producci\u00f3n de masa de chocolate y turr\u00f3n, aunque ya no saldr\u00e1n tri\u00e1ngulos de Toblerone.<\/p>\n La historia de este delicioso dulce se remonta a 1899<\/strong>, cuando el chocolatero Jean Tobler,<\/strong> regente de una exitosa confiter\u00eda en Berna, la capital suiza, determine fundar su propia f\u00e1brica de chocolate: Tobler & Cie<\/strong>.<\/p>\n Posteriormente, este dej\u00f3 el negocio en manos de su hijo Theodor Tobler<\/strong>, quien, junto a su primo, tuvo la thought definitiva en 1908<\/strong>: darles a sus goodies esa caracter\u00edstica forma de barra con tri\u00e1ngulos y a\u00f1adir a la receta trozos de nougat, es decir, el dulce a base de clara de huevo, miel y almendra muy parecido al turr\u00f3n.<\/p>\n Ante este genial producto, que se ha convertido en todo un cl\u00e1sico entre los m\u00e1s dulceros, los creadores no tardaron ni un segundo en registrar el nombre, una mezcla entre el apellido Tobler<\/strong> y la palabra italiana para turr\u00f3n, torrone<\/strong>.<\/p>\n Algunos a\u00f1os despu\u00e9s, se le a\u00f1adi\u00f3 al embalaje el ic\u00f3nico brand que ha llegado hasta nuestro d\u00eda, el del Matterhorn- Zermatt. Y los m\u00e1s observadores tal vez se hayan dado cuenta de un peque\u00f1o secreto en ese dibujo, y es que la ladera izquierda de la monta\u00f1a, se puede apreciar la silueta de un oso<\/strong>, por ser s\u00edmbolo del escudo de Berna.<\/p>\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.nevasport.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Como buen esquiador, seguramente ya sabr\u00e1s la raz\u00f3n de que los cohocolates de Toblerone tengan forma de tri\u00e1ngulo: el Zermatt. O al menos eso cube la leyenda, porque los familiares de los primos Theodor Tobler y Emil Baumann, fundadores de la marca en 1908, aseguran que forman una pir\u00e1mide humana o que tiene or\u00edgenes francmas\u00f3nicos. 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