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Fotos de la autora<\/span><\/span><\/span><\/div>\n<\/p>\n
De tacones altos se la ve ir y venir con prestancia y estilo por la ciudad. Sus d\u00edas son, por lo common, de ocho y m\u00e1s horas de trabajo, lo que no le impide manejar con soltura ese tipo de calzado, sin que le falte una sonrisa en su rosto, el saludo oportuno y mantenga complete coherencia entre la imagen que proyecta y ser, hoy por hoy, una de las ejecutivas l\u00edder del Turismo en Holgu\u00edn.<\/p>\n
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La destreza con que domina sus tacones y desanda los Hoteles E Caballeriza, Esmeralda y Saratoga llaman la atenci\u00f3n. A los que le preguntan sobre el explicit, les responde que todo radica en acostumbrarse y a ella le viene esa predilecci\u00f3n desde muy ni\u00f1a, cuando a escondidas hurtaba los zapatos de mam\u00e1 y, despu\u00e9s, con el tiempo, no ha dejado atr\u00e1s esa elecci\u00f3n; sin embargo, al llegar al hogar s\u00ed los suelta y queda descalza, para que el fr\u00edo del piso relaje todo el estr\u00e9s de un fuerte d\u00eda de labor.<\/p>\n
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Tamara Ferrete Tejeda es la directora de operaciones del Complejo de Hoteles E de Holgu\u00edn, donde ha logrado crecimiento profesional, siempre a partir de su constancia, entrega a lo que hace; disposici\u00f3n a buscar soluci\u00f3n a los obst\u00e1culos; comunicaci\u00f3n oportuna; competitividad, habilidades en el oficio y, sobre todo, porque \u201ctrabajar en equipo divide el quehacer y multiplica los resultados\u201d.<\/p>\n
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\u201cNuestra mayor fortaleza est\u00e1 en cada uno de los colectivos, cuyos obreros entregan su coraz\u00f3n en el quehacer diario por un mejor servicio, dando lo mejor de s\u00ed\u201d, afirma con desenfado esta joven de 35 a\u00f1os de edad, licenciada en Turismo y madre de dos ni\u00f1os, Vanesa de 10 a\u00f1os y Michel de ocho.<\/p>\n
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A esta responsabilidad no lleg\u00f3 por \u201carte de magia\u201d y menos por casualidad o simpat\u00edas. Su ascenso ha sido de manera paulatina y de acuerdo con los resultados en su desempe\u00f1o una vez egresara de la Academia entre los mejores de su curso y T\u00edtulo de Oro.<\/p>\n
Su primer trabajo lo tuvo en la Empresa de Servisa, donde, adem\u00e1s de llevar la maternidad como bandera de triunfo, un hijo tras de otro, cumpli\u00f3 su adiestramiento con la posibilidad de rotar sin frenos por las distintas \u00e1reas, lo que la ayud\u00f3, porque \u201cuna sale con mucha teor\u00eda de la Universidad, pero la pr\u00e1ctica es decisiva en el desarrollo profesional y toma de habilidades\u201d.<\/p>\n
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\u201cTuve ah\u00ed un magn\u00edfico director que me gui\u00f3- H\u00e9ctor del Campo Corella-, a quien le gustaba ofrecer posibilidades a los j\u00f3venes reci\u00e9n graduados, ayudarlos y encaminarlos hasta hacerlos \u00a8volar\u00a8, por s\u00ed mismos.<\/p>\n
\u201c\u00c9l apost\u00f3 por m\u00ed hasta darme la oportunidad de contribuir en el proceso de Certificaci\u00f3n del Sistema de Gesti\u00f3n de la Calidad de esa entidad, tarea decisiva en la evoluci\u00f3n alcanzada, a pocos a\u00f1os de dejar las aulas\u201d, explica.<\/p>\n
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![\"Entrevista](\"http:\/\/ahora.cu\/images\/stories\/2023\/marzo\/Entrevista_Tamara_02.jpg\")
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Pero, siempre \u00e1vida por saber m\u00e1s de su profesi\u00f3n, por la que hab\u00eda perdido hasta dos a\u00f1os, porque al egresar de la vocacional opt\u00f3 por Lengua Inglesa con perfil Pedag\u00f3gico y como atrevida u osada- como ella misma se define- se aventur\u00f3 por una nueva construcci\u00f3n, que levantaban en la calle Mir\u00f3, esquina a Aricochea: el lodge Caballeriza.<\/p>\n
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\u201cLa curiosidad se apoder\u00f3 de m\u00ed y llegu\u00e9 all\u00ed un d\u00eda a preguntar. En ese momento la direcci\u00f3n de los Hoteles E radicaba en Gibara y hasta all\u00e1 me acompa\u00f1\u00f3 una colega de Servisa. De las plazas en convocatoria solo quedaban las de Dependienta de Servicios Gastron\u00f3micos\u201d, recuerda.<\/p>\n
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Y Tamara dijo \u201cs\u00ed quiero\u201d, porque entend\u00eda que eran tiempos de darle un giro a la vida profesional. As\u00ed, entr\u00f3 en el primer lodge de ciudad de Holgu\u00edn, a pesar de que el egresado de licenciatura en Turismo sale apto para ocupar mandos medios.<\/p>\n
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Desde una silla en el patio inside del emblem\u00e1tico lodge Saratoga confiesa, con brillo en los ojos y la complacencia llen\u00e1ndola toda, que a esta altura no se arrepiente de aquella intr\u00e9pida decisi\u00f3n. Parece mirar hacia atr\u00e1s, para recordar experiencias vividas y ense\u00f1anzas asimiladas, que la han llevado a conocer mucho del mundo hotelero y, con \u00e9l, encontrar una progresi\u00f3n sostenida para enfrentar los retos del d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n
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Es de las que opina que \u201cpara ser un buen directivo en Turismo es necesario comenzar desde abajo y vivir la pr\u00e1ctica cotidiana de un lodge o instalaci\u00f3n del sector, lo cual permite tener cierta empat\u00eda con lo que vas a desempe\u00f1ar y con las personas que llevan a cabo el proceso, para al last alcanzar el objetivo com\u00fan: satisfacer al cliente.<\/p>\n
\u201cLuego del Caballeriza entr\u00f3 en explotaci\u00f3n el Esmeralda y m\u00e1s reciente el Saratoga, para conformar este Complejo de 38 habitaciones, que parecen pocas; sin embargo, son un mundo. As\u00ed de dependienta, pas\u00e9 a jefa de brigada, que en su momento period uno de los puestos de mayor envergadura. y ya cuando por fin entran en servicio las de este lodge, paso a especialista de alimentos y bebidas, es como ma\u00eetre.<\/p>\n
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\u201cResponsabilidad fuerte, porque es la persona encargada de coordinar todas las actividades del restaurante y es la conexi\u00f3n directa entre la cocina y el cliente. Tarea de fuego, pero que te ayuda, decisivamente, a estar al tanto de las particularidades del lodge y, en este caso, de los tres. Hay que saber de costos, crear la capacidad de concebir ofertas atractivas, competitivas y, al propio tiempo, asequibles y que satisfagan gustos, pero tambi\u00e9n que reporten ingresos y ganancias.<\/p>\n
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\u201cNo olvidar que trabajamos tanto para el mercado interno, como extranjero, en momentos de escasez de muchos productos, renglones, insumos, pero somos due\u00f1os de una gran fortaleza: los trabajadores, en los cuales siempre puede confiarse.<\/p>\n
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\u201cA ellos les decimos, no nos gusta buscar problemas al problema, sino soluciones a las dificultades, porque nuestra misi\u00f3n es que al final los clientes salgan satisfechos. Puede que en un momento determinado haya un tropiezo inicial, pero si buscas alternativas y con tus acciones, puede revertirse la situaci\u00f3n de manera favorable\u201d, detalla.<\/p>\n
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Hoy, desde la subdirecci\u00f3n common del Complejo, Tamara lleva las operaciones que van desde la recepci\u00f3n hasta la actividad comercial, por lo cual le corresponde planificar muy bien todo; conocer cu\u00e1ntos clientes van a tener en la semana, qu\u00e9 necesidades requieren en alimentos, bebidas, lencer\u00eda, insumos y otro sinn\u00famero de recursos y detalles imprescindibles para lograr que la operaci\u00f3n salga, y salga como est\u00e1 especificado en la categor\u00eda de los Hoteles E.<\/p>\n
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Confiesa que las tres instalaciones para ella tienen igual significado e importancia, aunque cuando habla del Caballeriza trasmite nostalgia, admiraci\u00f3n, hacia esta instalaci\u00f3n que hasta el momento es la de mayor habitaciones (21), preferida por los hu\u00e9spedes que buscan tranquilidad, alejarse del bullicio de la urbe.<\/p>\n
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\u201cCuando me refiero a esta siempre me viene a la memoria el profesor Lorenzo Pe\u00f1a, quien fuera por muchos a\u00f1os Delegado del Mintur en la provincia, fallecido hace poco y quien dec\u00eda que era un remanso de paz, ideal para crear\u201d.<\/p>\n
Esmeralda, es el lodge m\u00e1s peque\u00f1o de todos y a este ella le atribuye un encanto innato, excellent para la familia o celebrar determinadas actividades, y el Saratoga es el m\u00e1s glamoroso, aparentemente el m\u00e1s grande; no obstante, solo tiene 12 habitaciones por ahora, hasta que se acometa su ampliaci\u00f3n, con la cual sobrepasar\u00e1 el m\u00e1s de medio centenar de cuartos de hospedaje hasta con piscina en la azotea.<\/p>\n
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Tamara habla y habla de \u201csus\u201d hoteles con complete sentido de pertenencia, propiedad y dominio exacto de cada uno. Est\u00e1 contenta por los resultados logrados por el Complejo, donde se han hospedado importantes personalidades extranjeras, como embajadores de la Uni\u00f3n Europea, Inglaterra, Canad\u00e1 y otros pa\u00edses; as\u00ed como destacad\u00edsimas figuras de la Cultura nacional y tambi\u00e9n la satisface que muchos holguineros lleguen all\u00ed a tomar un buen caf\u00e9, merendar y hasta para festejar determinadas fechas significativas de la familia o amigos.<\/p>\n
\u201cLa ocupaci\u00f3n est\u00e1 muy bien. Este a\u00f1o inici\u00f3 de manera excelente, con sobrecumplimientos en la exportaci\u00f3n de servicios, en los turistas\/d\u00edas hospedados; los ingresos y las utilidades a la altura de las exigencias del momento\u201d, acota.<\/p>\n
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Es casi la hora de Tamara marcharse a la casa, donde sus ni\u00f1os la esperan. Ha dejado todo bien \u201camarrado\u201d, para que nada falle. Llegar\u00e1 al hogar, quitar\u00e1 sus tacones altos; caminar\u00e1 descalza por el piso fresco y sentir\u00e1 alivio.<\/p>\n
Ayudar\u00e1 a los chicos con sus tareas, aunque \u201cellos son bastante independientes y no hay que mandarlos hacer sus obligaciones\u201d. Conversar\u00e1 un poco con mam\u00e1 y si le queda algo de tiempo hasta bailar\u00e1 on line casino un rato, pues le encanta, para luego irse a descansar, porque ma\u00f1ana ser\u00e1 otro d\u00eda bien fuerte entre el Caballeriza, Esmeralda y el Saratoga.<\/p>\n
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![\"](\"http:\/\/ahora.cu\/images\/autor\/Lourdes-Pichs-Rodriguez.jpg\")
<\/div>\nWriter:<\/span> Lourdes Pichs Rodr\u00edguez<\/p>\n M\u00c1S ART\u00cdCULOS DE ESTE AUTOR<\/p>\n<\/div>\n
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