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Pinar del R\u00edo.\u2013Ahora que, gracias a la ciencia y a sus vacunas salvadoras, Vi\u00f1ales vuelve a ser el destino de los turistas de medio mundo, Luis Alberto Camacho ha retomado su antiguo trabajo de gu\u00eda, para mostrarle al visitante las bellezas del valle.<\/p>\n
A pie o a caballo, los conduce por los senderos que llevan hasta los mejores paisajes o a aquellos sitios que son leyenda viva, como el caser\u00edo de \u00ablos acu\u00e1ticos\u00bb, \u00faltimo reducto de un pu\u00f1ado de familias que por casi un siglo han abrazado la creencia de que todos los males pueden curarse con agua.<\/p>\n
Su p\u00e1gina en web, que durante los dos a\u00f1os de pandemia permaneci\u00f3 inactiva, ha vuelto a ser la v\u00eda de contacto con quienes prefieren conocer a Vi\u00f1ales a trav\u00e9s de su gente.<\/p>\n
A la entrada de su finca, este joven pinare\u00f1o ha levantado, adem\u00e1s de madera y guano, un peque\u00f1o establecimiento con ofertas gastron\u00f3micas para aquellos que llegan hasta all\u00ed.<\/p>\n
Sin embargo, aclara que sus tierras no las dejar\u00e1 de sembrar jam\u00e1s.<\/p>\n
Como muchos en este territorio, que en las \u00faltimas d\u00e9cadas se hab\u00eda dedicado casi exclusivamente al turismo, Luis Alberto aprendi\u00f3 a vivir del campo en los meses oscuros de\u00a0 la pandemia.<\/p>\n
Las 13,41 hect\u00e1reas que posee, cerca de la zona del Mural de la Prehistoria, fueron fuente segura de sustento cuando las guaguas cargadas de visitantes dejaron de entrar al valle y cerraron los hoteles, los hostales y los cientos de restaurantes, cafeter\u00edas y bares que daban empleo a los vi\u00f1aleros, y a no pocas personas de los municipios cercanos.<\/p>\n
Por eso, con la llegada de una nueva normalidad poscovid-19, lejos de desechar el trabajo en el surco, ha decidido combinar agricultura y turismo, en un territorio que ostenta la condici\u00f3n de Paisaje Cultural de la Humanidad, precisamente, por esa relaci\u00f3n arm\u00f3nica del hombre con su entorno.<\/p>\n
\u00abEntre los atractivos que les ofertamos a las personas que recibimos de otros pa\u00edses est\u00e1 ense\u00f1arles el cultivo de la tierra, con t\u00e9cnicas tradicionales.<\/p>\n
\u00abEs algo que a mucha gente le llama la atenci\u00f3n, para conocer acerca de la vida en el campo cubano y c\u00f3mo se puede producir sin maquinarias\u00bb.<\/p>\n
De esa manera ha logrado hacer de su finca uno de los tantos atractivos de Vi\u00f1ales y, al mismo tiempo, aportar carne de cerdo, tabaco, hortalizas, frutas, viandas, granos, entre otros renglones.<\/p>\n
\u00abEn estos momentos tenemos sembrado lechuga, malanga, yuca,\u00a0 ma\u00edz, mango, aguacate\u00bb, detalla Luis Alberto.<\/p>\n
COMBINANDO AGRICULTURA \u00a0Y TURISMO<\/strong><\/p>\n Cuentan que a lo largo del valle fueron muchos los que se vieron obligados a \u00abvirarse para el campo\u00bb durante la pandemia.<\/p>\n \u00abValga el pedacito de tierra para uno subsistir en ese tiempo\u00bb, recuerda Yosbel Fern\u00e1ndez, y confiesa que antes de la covid-19 la demanda de turismo period tan grande que una buena parte de los campesinos, en lugar de sembrar alimentos, prefer\u00eda cultivar hierba para los caballos con los que se realizaban excursiones.<\/p>\n Pero esa es una pr\u00e1ctica que, al parecer, ha quedado en el pasado.<\/p>\n \u00abAunque la gente ahora tenga otras entradas econ\u00f3micas, mantiene la tierra y un nivel de producci\u00f3n\u00bb, cube.<\/p>\n En una peque\u00f1a finca de tan solo dos hect\u00e1reas, Yosbel y su familia cultivan m\u00e1s de 30 tipos de frutas y vegetales, con los que\u00a0 abastecen un restaurante y un punto de venta.<\/p>\n Adem\u00e1s, los sembrados constituyen, de por s\u00ed, una puerta abierta a los turistas que desean aprender sobre los quehaceres del campo, y ayudan en las distintas faenas.<\/p>\n \u00abAl turista le gusta convivir con el campesino y practicar las mismas actividades. Son muchos los que se interesan por eso. As\u00ed que vinculamos las visitas con el tema de la agricultura sostenible, la agroecolog\u00eda y el hecho de estar ubicados dentro de un Parque Nacional\u00bb.<\/p>\n QUIENES DIJERON QUE SEGUIR\u00cdAN SEMBRANDO, LO HAN CUMPLIDO<\/strong><\/p>\n Aun cuando en la actualidad ha vuelto a funcionar la inmensa mayor\u00eda de las m\u00e1s de 1 170 casas de renta, 139 cafeter\u00edas, 129 restaurantes, 92 servicios de belleza y 12 bares registrados en el territorio antes de que el nuevo coronavirus estremeciera el mundo, Yosbanky G\u00f3mez, director municipal de Trabajo y Seguridad Social, asegura que \u00abla gente que dijo que cuando se restableciera el turismo no iba a abandonar las labores en el campo, lo ha cumplido\u00bb.<\/p>\n El funcionario considera que la covid-19 implic\u00f3 un aprendizaje para los vi\u00f1aleros, y que la tendencia ha sido a seguir explotando la tierra.<\/p>\n De hecho, afirma que algunas de las m\u00e1s renombradas mipymes mantienen los v\u00ednculos con la agricultura.<\/p>\n Ni los enormes estragos ocasionados por el hurac\u00e1n Ian en vegas y huertos la prolongada sequ\u00eda que vive el territorio desde hace varios meses, han conseguido romper esta alianza.<\/p>\n Diosbel Fern\u00e1ndez, director adjunto de la Empresa de Acopio y Beneficio del Tabaco de Vi\u00f1ales, entidad sobre la que recae el grueso de la producci\u00f3n agropecuaria, coincide en que el auge de personas que se volcaron al campo no se ha perdido.<\/p>\n Incluso se\u00f1ala que la juventud ha encontrado un incentivo en las vegas, algo que antes no ocurr\u00eda.<\/p>\n \u00abLa gente no olvida lo que sucedi\u00f3 con la pandemia y no ha dejado la tierra. Por eso creo que van a mantener las dos opciones, y que eso de sembrar hierba en vez de alimentos no volver\u00e1 a pasar\u00bb.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n ” Fuentes www.granma.cu ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pinar del R\u00edo.\u2013Ahora que, gracias a la ciencia y a sus vacunas salvadoras, Vi\u00f1ales vuelve a ser el destino de los turistas de medio mundo, Luis Alberto Camacho ha retomado su antiguo trabajo de gu\u00eda, para mostrarle al visitante las bellezas del valle. 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