Quienes disfrutan de la buena mesa en Barcelona disponen de un amplio abanico de posibilidades, con ofertas gastron\u00f3micas al m\u00e1s alto nivel de calidad. Tambi\u00e9n m\u00e1s all\u00e1 de la Ciudad Condal, en el resto de la provincia barcelonesa, se alzan propuestas s\u00f3lidas y cargadas de inter\u00e9s que hacen las delicias de los comensales m\u00e1s exigentes. Cocina con ra\u00edces catalanas o inspirada en recetarios lejanos, tradicional o actualizada, a la carta o en men\u00fa\u2026 en esta selecci\u00f3n recogemos los 30 mejores<\/strong> restaurantes de Barcelona para este a\u00f1o.<\/p>\n En 2014 el tr\u00edo de cooks formado por Oriol Castro, Mateu Casa\u00f1as y Eduard Xatruch<\/strong> abri\u00f3 su primer restaurante en el barrio del Eixample en la capital catalana. Biestrellado en la gu\u00eda Michelin desde 2018 y tercer puesto en The World’s 50 Greatest Eating places 2022, Disfrutar propone una oferta basada en la cocina vanguardista y de alma mediterr\u00e1nea en dos men\u00fas degustaci\u00f3n: uno compuesto por los cl\u00e1sicos de la casa y otro de temporada, que pueden complementarse con maridaje. Adem\u00e1s, est\u00e1 su “mesa viva”, experiencia disponible para entre uno y seis comensales en cada turno, que se encuentra en la cocina de I+D del restaurante.<\/p>\n <\/p>\n Calle de Villaroel, 163. Barcelona. Precio medio: 250\u2013350 euros<\/em><\/p>\n <\/p>\n Javier y Sergio son los cooks, hermanos gemelos, tras el recientemente triestrellado (y, adem\u00e1s, Estrella Verde Michelin)<\/strong> Cocina Hermanos Torres. Entregados a la cocina desde ni\u00f1os, basan su oferta en la premisa de “recibir, acoger, compartir”. El exitoso t\u00e1ndem inaugur\u00f3 este espacio en 2018 en Les Corts, en Barcelona. Ubicado en un edificio industrial, el restaurante tiene una cocina abierta, en la que los Torres abogan por el intercambio de conocimiento entre cocinero y comensal, entendiendo el plato como un lenguaje entre ambos. Cuenta con un \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n cuyas elaboraciones var\u00edan con la temporada.<\/p>\n <\/p>\n Calle de Taquigraf Serra, 20. Barcelona. Precio medio: 275\u2013400 euros<\/em><\/p>\n <\/p>\n El Restaurante Lasarte, proyecto barcelon\u00e9s del afamado chef guipuzcoano Mart\u00edn Berasategui, abri\u00f3 sus puertas por primera vez en 2006. Al frente de la cocina se encuentra Paolo Casagrande, jefe de cocina<\/strong>, que trabaja los platos de Berasategui con su misma mirada y los combina con nuevas incorporaciones. Joan Carles Ib\u00e1\u00f1ez, responsable de sala, dirige al equipo en la liturgia de cada servicio. Lasarte se encuentra dentro del lodge Monument y fue rehabilitado recientemente por los arquitectos Oscar Tusquets, Carles Bass\u00f3 y Tote Moreno. Desde 2017 cuenta con tres estrellas Michelin y, adem\u00e1s de su men\u00fa degustaci\u00f3n, ofrece un men\u00fa de mediod\u00eda y la opci\u00f3n de pedir a la carta.<\/p>\n Calle Mallorca, 259. Barcelona. Precio medio: 200\u2013350 euros<\/em><\/p>\n <\/p>\n Tuvo claro que quer\u00eda ser cocinero ya de adolescente, cuando comenz\u00f3 a trabajar en pasteler\u00eda. Con un importante componente de influencia acquainted, sobre todo de su madre, Jordi Vil\u00e0 elabora en Alkimia una cocina catalana sofisticada<\/strong> en la que a\u00fana ra\u00edces y evoluci\u00f3n, proyect\u00e1ndose hacia el futuro, con Ananda Catal\u00e1n como jefa de sala. Su trabajo y tes\u00f3n le valieron a Vil\u00e0 un Premio Nacional de Gastronom\u00eda, adem\u00e1s de una estrella Michelin, que el restaurante ostenta desde 2004. Ubicado en pleno centro de Barcelona, el restaurante tiene una cocina vista y suma a la propuesta de men\u00fa degustaci\u00f3n de Alkimia, la de carta pensada para compartir que ofrece en Alkostat.<\/p>\n Ronda Sant Antoni, 41. Barcelona. Precio medio: 200\u2013250 euros<\/em><\/p>\n <\/p>\n M\u00e1s de cinco d\u00e9cadas de historia abalan la labor culinaria y de hospitalidad que tiene lugar en el restaurante Through Veneto, abierto en 1967<\/strong> en la Ciudad Condal. Una estrella Michelin y varios Premios Nacionales de la Gastronom\u00eda apuntalan su fama como uno de los cl\u00e1sicos imprescindibles de cocina catalana, anta\u00f1o visitado por el propio Dal\u00ed. Dirigido actualmente en cocina por el chef David Andr\u00e9s, su propuesta gastron\u00f3mica se puede disfrutar a la carta o en formato de “gran men\u00fa degustaci\u00f3n”, al que es posible sumar el maridaje.<\/p>\n Calle de Ganduxer, 10. Barcelona. Precio medio: 120\u2013190 euros<\/em><\/p>\n <\/p>\n Abierto en el a\u00f1o 1995 por Nandu Jubany y Anna Orte<\/strong>, Can Jubany se encuentra en una mas\u00eda ubicada en Calldetenes, municipio cercano a Vic. Exteriormente puede parecer una casa de pay\u00e9s tradicional, pero en su inside aguarda la oferta gastron\u00f3mica valedora de una estrella Michelin desde 1998. El chef Nandu Jubany trabaja una cocina catalana tradicional elevada, abierta a la innovaci\u00f3n, pegada al territorio y a la cultura de Catalu\u00f1a. Sus resultados pueden disfrutarse tanto a la carta como en diferentes versiones de men\u00fa degustaci\u00f3n.<\/p>\n Carretera de Sant Hilari, s\/n. Calldetenes, Barcelona. Precio medio: 150\u2013200 euros<\/em><\/p>\n <\/p>\n El chef Jordi Cruz, conocido jurado del programa de televisi\u00f3n MasterChef, propone una oferta gastron\u00f3mica merecedora de tres estrellas Michelin en el restaurante ABaC. All\u00ed basa su concepto sobre los pilares de la tradici\u00f3n y la modernidad, que hacen la mitad de cada plato, y el producto, siempre de la m\u00e1xima calidad y priorizando la temporada. Ubicado en el camino al Tibidabo, el restaurante propone un espacio elegante, con una sala con vistas a un apacible jard\u00edn.<\/p>\n Avenida del Tibidabo, 1. Barcelona. Precio medio: 300\u2013400 euros<\/em><\/p>\n Ubicado en Sag\u00e0s, en la provincia de Barcelona, Els Casals se enmarca en un entorno privilegiado. El restaurante se encuentra en una mas\u00eda del siglo XVIII que hace las veces de lodge para quienes deciden quedarse a pasar la noche. El eje diferencial del negocio es que sus propietarios son payeses, varios hermanos que trabajan la tierra y cr\u00edan los animales que abastecen la alacena de su cocina. En ella, Oriol Rovira es el chef<\/strong> encargado de ejecutar la propuesta, centrada en la materia prima de temporada y en la caza. Con opci\u00f3n tanto de men\u00fa como de carta, ha sido reconocida con una estrella Michelin y una estrella Verde.<\/p>\n Els Casals s\/n, Sag\u00e0s, Barcelona. Precio medio: 120\u2013160 euros<\/em><\/p>\n Dentro del lodge Hilton Diagonal Mar Barcelona se encuentra el restaurante A\u00fcrt, abierto en 2019. Con el chef Artur Mart\u00ednez a la cabeza de la cocina<\/strong>, ostenta una estrella Michelin desde su a\u00f1o de apertura. La propuesta gastron\u00f3mica se cimenta sobre una t\u00e9cnica eficaz y el empleo del m\u00ednimo de ingredientes posibles, apostando por la temporada, en la pr\u00e1ctica de una cocina esencial, que huye de lo insustancial. En A\u00fcrt la experiencia tiene lugar en el foyer del lodge, en varias barras y algunas mesas, con un \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n, para disfrutar en peque\u00f1os bocados.<\/p>\n Paseo del Taulat, 262-264. Barcelona. Precio medio: 135\u2013150 euros<\/em><\/p>\n Romain Fornell<\/strong> es el chef tras Caelis, restaurante que solo un a\u00f1o despu\u00e9s de su apertura en 2004 consigui\u00f3 su primera estrella Michelin. En 2017 se traslad\u00f3 a su emplazamiento precise, en el lodge Ohla Barcelona. Dio entonces un giro contempor\u00e1neo a su cocina, con creaciones propias fruto de la reinterpretaci\u00f3n de tradici\u00f3n y vanguardia, revalidando su estrella en 2019. Adem\u00e1s de la sala, hay opci\u00f3n de degustar ante la cocina, en una mesa alta, observando en directo el trabajo que en ella se desarrolla. Su propuesta est\u00e1 estructurada en un men\u00fa de mediod\u00eda y tres men\u00fas degustaci\u00f3n, uno de ellos vegetariano.<\/p>\n Through Laietana, 49. Barcelona. Precio medio: 160-200 euros<\/em><\/p>\n Pr\u00f3ximo a la Diagonal y abierto desde 2001, Hisop es el proyecto merecedor de una estrella Michelin del chef Oriol Ivern<\/strong>. Como parte caracter\u00edstica de su oferta, Ivern revisa la cocina catalana en clave de autor, con resultados creativos que tienen su base en productos de cercan\u00eda y de temporada. Bocados con los que consigue sorprender al comensal, que forma parte del juego. Carta y men\u00fa degustaci\u00f3n conviven para que sea el comensal quien decida c\u00f3mo prefiere disfrutar en Hisop.<\/p>\n Passatge de Marimon, 9. Barcelona. Precio medio: 100-130 euros<\/em><\/p>\n Koy Shunka, literalmente, “intenso aroma de temporada”, es un restaurante japon\u00e9s en el que se respeta y se venera la cultura gastron\u00f3mica nipona. Est\u00e1 liderado en cocina por el chef Hideki Matsuhisa<\/strong>, que mezcla la t\u00e9cnica y conocimiento de la cocina japonesa con materias primas mediterr\u00e1neas, haciendo que ambas brillen. Su oferta gastron\u00f3mica, reconocida con una estrella Michelin y planteada en un \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n, puede disfrutarse tanto en mesa como en la espl\u00e9ndida barra desde la que observar el desarrollo del servicio cocina adentro.<\/p>\n Calle de Copons, 7. Barcelona. Precio medio: 120-150 euros<\/em><\/p>\n Dos estrellas Michelin respaldan la excelencia de la cocina catalana contempor\u00e1nea que practica el chef Jordi Artal<\/strong> en el restaurante Cinc Sentits. Sus dos men\u00fas degustaci\u00f3n var\u00edan adapt\u00e1ndose a la temporada y su cocina se abastece con el producto de proveedores artesanos. En Cinc Sentits hay opci\u00f3n de elegir entre dos men\u00fas degustaci\u00f3n, que el propio restaurante recomienda acompa\u00f1ar del maridaje, y diferentes espacios en los que reservar para vivir la experiencia: en la sala, en la mesa del chef o en su privado.<\/p>\n Calle de Enten\u00e7a, 60. Barcelona. Precio medio: 150\u2013250 euros<\/em><\/p>\n En el coraz\u00f3n del barrio del Eixample, dentro del lodge Cram, encontramos el restaurante Angle, perteneciente al grupo ABaC<\/strong> y asesorado por el chef Jordi Cruz. Adem\u00e1s de la elegante sala, que se presenta como un espacio abierto, dispone de un peque\u00f1o sal\u00f3n que funciona como reservado. Su propuesta, de car\u00e1cter moderno y creativo, se concreta en un \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n que, como avisa el propio establecimiento, puede sufrir modificaciones en base a los cambios de temporada. En \u00e9l se incluyen tanto platos creados para Angle como algunas elaboraciones de ABaC.<\/p>\n Calle de Arag\u00f3n, 214. Barcelona. Precio medio: 200\u2013250 euros<\/em><\/p>\n Dirigido por la chef Carme Ruscalleda y su hijo, tambi\u00e9n chef, Ra\u00fcl Balam<\/strong>, Moments es el restaurante que representa la propuesta gastron\u00f3mica de m\u00e1s alto nivel del lodge Mandar\u00edn Oriental Barcelona. Dos estrellas Michelin brillan como reconocimiento al trabajo de Balam, que es responsable en cocina, y de su equipo. La propuesta, creativa, bebe de la tradici\u00f3n catalana y subraya lo saludable de la dieta mediterr\u00e1nea. Su men\u00fa degustaci\u00f3n precise, “Les diners de Gala” se inspira en las opulentas cenas que Dal\u00ed y Gala organizaban en su casa y ofrece dos opciones de maridaje.<\/p>\n Paseo de Gracia 38\u201340, Barcelona. Precio medio: 180\u2013300 euros<\/em><\/p>\n El restaurante Enoteca del chef Paco P\u00e9rez<\/strong> se encuentra en el inside del lodge Arts, puro lujo frente al mar en el puerto Ol\u00edmpico de la Ciudad Condal. El establecimiento cuenta con dos estrellas Michelin y muestra el resultado del trabajo culinario en b\u00fasqueda de la vanguardia y la creatividad que caracteriza a P\u00e9rez. Producto de proximidad en una cocina mediterr\u00e1nea a la que suma matices de otras culinarias internacionales. La sala es un mirador en s\u00ed mismo, con vistas a la costa y muy luminosa. Adem\u00e1s de su men\u00fa degustaci\u00f3n, los domingos a mediod\u00eda se ofrece “el arroz de Paco”, un men\u00fa m\u00e1s corto con el arroz como protagonista central.<\/p>\n Calle Marina, 19. Barcelona. Precio medio: 100\u2013250 euros<\/em><\/p>\n Lluerna Restaurante, ubicado en Santa Coloma, fue creado en 2001 por Mar G\u00f3mez y V\u00edctor Quintill\u00e0<\/strong>, quien ejerce de chef. El establecimiento, que practica, una “cocina radicalmente catalana”, apuesta por el empleo de materias primas de proximidad y cuenta con una estrategia de sostenibilidad 360\u00ba. No en vano, forma parte del movimiento Sluggish Meals y, adem\u00e1s de su estrella Michelin 2021, ostenta una estrella Verde. Cuenta con varios men\u00fas degustaci\u00f3n, uno de ellos completamente vegetal y otro para disfrutar en la “mesa de la cocina”, con el que vivir la experiencia desde dentro.<\/p>\n Av. Pallaresa, 104. Santa Coloma de Gramenet, Barcelona. Precio medio: 70-180 euros<\/em><\/p>\n Estimar Barcelona es un proyecto de la familia Gotanegra, apasionada por el mar, y el chef Rafa Zafra<\/strong>, quien pas\u00f3 por los fogones de elBulli restaurante y es un gran conocedor de los productos marinos. Precisamente sobre ellos versa la especializaci\u00f3n de este restaurante, cuya oferta gastron\u00f3mica se caracteriza por la experiencia y conocimiento que Zafra tiene de estos ingredientes. Las t\u00e9cnicas empleadas en cocina para elaborar sus platos tratan con delicadeza y respetan el producto al m\u00e1ximo, para que este luzca en todo su esplendor. Desde hace alg\u00fan tiempo, tiene un restaurante hermano en la capital, con el mismo concepto de oferta y cocina.<\/p>\n Sant Antoni dels Sombrerers, 3. Barcelona. Precio medio: 120\u2013150 euros<\/em><\/p>\n El chef Rafa Pe\u00f1a<\/strong> practica en Gresca, su restaurante del Eixample barcelon\u00e9s, una cocina de autor en la que elaboraciones cl\u00e1sicas, como la gilda, tienen un toque que las replantea y moderniza. Con una oferta estructurada en carta y que resulta f\u00e1cil de compartir, la degustaci\u00f3n se dise\u00f1a a voluntad del comensal, que podr\u00e1 mezclar y probar diferentes bocados casi montando su propio men\u00fa degustaci\u00f3n. La cocina, totalmente abierta a la sala, cuenta con una barra en la que se puede comer o cenar mientras se observa el trabajo de Rafa y su equipo a los fogones.<\/p>\n Calle de Provenza, 230. Barcelona. Precio medio: 60\u2013100 euros<\/em><\/p>\n En el barrio del Raval, muy cerca del Museo de Arte Contempor\u00e1neo de Barcelona, se encuentra el que Ferran Adri\u00e0 calific\u00f3 como “el mejor restaurante asi\u00e1tico fuera de Asia<\/strong>“. Albert Raurich, que estuvo as soon as a\u00f1os cocinando en elBulli restaurante, se qued\u00f3 prendado de la influencia asi\u00e1tica entonces practicada junto a su maestro y construy\u00f3 sobre ella su primer negocio propio, Dos Palillos. Este concepto de tapas orientales de alta cocina naci\u00f3 en el a\u00f1o 2008 y le ha valido una estrella Michelin. El restaurante dispone de dos men\u00fas degustaci\u00f3n y su espacio de reservas se organiza en una barra de tipo asi\u00e1tico, un sal\u00f3n privado y una terraza.<\/p>\n Calle de Elisabets, 9. Barcelona. Precio medio: 110\u2013150 euros<\/em><\/p>\n Coure es una casa de comidas inaugurada en 2005, moderna tanto en la decoraci\u00f3n e interiorismo como en el tipo de cocina de autor, estacional y con vocaci\u00f3n creativa que practica el chef, Albert Ventura<\/strong>. Tomando como punto de partida la culinaria tradicional catalana, las que buscan la naturalidad en las presentaciones sin renunciar a una est\u00e9tica cuidada. Junto con su equipo, Ventura propone un men\u00fa degustaci\u00f3n y otro de temporada, que var\u00eda con la estaci\u00f3n.<\/p>\n Passatge de Marimon, 20. Barcelona. Precio medio: 50\u2013100 euros<\/em><\/p>\n Tras su reapertura, el nuevo Enigma del chef Albert Adri\u00e0<\/strong> muestra una oferta reformulada, que bebe de su esencia bulliniana y toma parte del concepto gastron\u00f3mico que plante\u00f3, en su momento, Tickets. Alta cocina en formato de snack y peque\u00f1os bocados, con grandes dosis de creatividad, con carta y sin men\u00fa degustaci\u00f3n cerrado, permitiendo que sea el comensal quien seleccione qu\u00e9 y cu\u00e1nto quiere comer. Desde 2023 cuenta con una estrella Michelin.<\/p>\n Calle Sep\u00falveda, 38. Barcelona. Precio medio: 220\u2013300 euros<\/em><\/p>\n Este bistr\u00f3 del Eixample, que en 2023 consigui\u00f3 su primera Michelin, es un proyecto de Iv\u00e1n Castro. Jefe de sala y pure del Vall d\u2019 Aran, esta tierra se representa en la propuesta gastron\u00f3mica del restaurante. Con Fran Agudo como chef<\/strong>, juegan un importante papel en su carta los snacks, o elaboraciones que se degustan como tales, de cuidada presentaci\u00f3n, en bocados que el comensal combina a placer. Tambi\u00e9n se puede optar por su men\u00fa degustaci\u00f3n.<\/p>\n Calle Diputaci\u00f3n, 220. Barcelona. Precio medio: 70\u2013150 euros<\/em><\/p>\n Dirigido por Mart\u00edn Berasategui<\/strong>, se distingue con una estrella Michelin y comparte ubicaci\u00f3n con Lasarte, en el lodge Monument, en pleno Paseo de Gracia. Con un excelente servicio y haciendo gui\u00f1os a la gastronom\u00eda vasca, sus elaboraciones se presentan cuidad\u00edsimos emplatados. La propuesta se concreta en dos men\u00fas degustaci\u00f3n, Tradici\u00f3n y Gaia, y un men\u00fa ejecutivo que se sirve a mediod\u00eda. En el comedor, que se integra en el foyer del lodge, mucha luz pure y un espacio sereno y elegante.<\/p>\n Paseo de Gracia, 75. Barcelona. Precio medio: 90-200 euros<\/em><\/p>\n El restaurante Hoffman, galardonado con una estrella Michelin en el a\u00f1o 2004, permite al p\u00fablico conocer la oferta que preparan y ejecutan alumnos y cooks formadores en la ilustre escuela Hoffman de hosteler\u00eda<\/strong>, una instituci\u00f3n formativa con cuarenta a\u00f1os de historia. Su cocina tiene como pilar la selecci\u00f3n de producto de calidad con el que trabaja un estilo de cocina tradicional catalana a la que se aplican t\u00e9cnicas innovadoras, revis\u00e1ndola. Existen cuatro opciones de men\u00fas: de mediod\u00eda, gastron\u00f3mico de mediod\u00eda, gastron\u00f3mico de noche y Luxurious.<\/p>\n La Granada del Pened\u00e8s 14-16, Barcelona. Precio medio: 60\u2013130 euros<\/em><\/p>\n Los hermanos Fran y Joaquim L\u00f3pez<\/strong> lideran la oferta gastron\u00f3mica del lodge Ohla Eixample en el que se encuentra el restaurante Xerta, con una estrella Michelin desde 2016. La oferta gastron\u00f3mica, capitaneada en cocina por el chef Fran L\u00f3pez, pone la mirada sobre la culinaria de les Terres de l\u2019Ebre para volcar el coraz\u00f3n del Delta en sus elaboraciones. A sus dos opciones de men\u00fa degustaci\u00f3n se suman al men\u00fa ejecutivo compuesto por aperitivos y el Men\u00fa Delta, que se sirve exclusivamente a mediod\u00eda.<\/p>\n Passatge de Marimon, 20. Barcelona. Precio medio: 60-150 euros<\/em><\/p>\n En pleno Masnou, en una casa acquainted, se encuentra el restaurante Tresmacarrons. Su chef, Miquel Aldana<\/strong>, practica una cocina catalana contempor\u00e1nea, con foco en la comarca y la estaci\u00f3n. Para ello, se prepara poni\u00e9ndose de acuerdo con los productores en base al calendario anual permitiendo que se cocine y se consuma cada producto en su momento \u00f3ptimo. Con una estrella Michelin, Aldana representa culinariamente aquello que rodea al restaurante: el mar, la monta\u00f1a y los huertos, haciendo part\u00edcipes productos de los tres en sus elaboraciones. Con N\u00faria Orra a la cabeza de la sala, se ofrecen dos opciones de men\u00fa y la posibilidad de hacer una degustaci\u00f3n de postres.<\/p>\n Avenida del Maresme, 21. El Masnou, Barcelona. Precio medio: 90-150 euros<\/em><\/p>\n Ubicado frente al monasterio benedictino de Sant Benet, cuyo origen se remonta al a\u00f1o 960, el restaurante L\u2019O se encuentra dentro del lodge M\u00f3n Sant Benet y, desde 2013, cuenta con una estrella Michelin. Liderado por el chef Iv\u00e1n Margalef<\/strong>, fusiona tradici\u00f3n y modernidad en una cocina de autor creativa, con base en el territorio y la temporada y que tambi\u00e9n se nutre del entorno tan \u00fanico del que se encuentra rodeado el establecimiento. En L\u2019O existen opci\u00f3n tanto de pedir a la carta como de descubrir su oferta a trav\u00e9s de los men\u00fas degustaci\u00f3n, en versi\u00f3n corta y larga.<\/p>\n Cam\u00ed de Sant Benet de Bages, Sant Fruit\u00f3s de Bages, Barcelona. Precio medio: 90-150 euros<\/em><\/p>\n Referente internacional de la cocina vegetal, Xavier Pellicer practica en el restaurante que lleva su nombre una cocina saludable en la que busca “un equilibrio entre el placer de la ingesti\u00f3n y el bienestar de la digesti\u00f3n”. A su cocina vegetal, de temporada<\/strong>, suma el conocimiento de la cocina ayurv\u00e9dica y prioriza el producto ecol\u00f3gico. Alineada con este concepto, su carta de vinos, seleccionados de la mano de la sumiller Anna Darakhvelidze, se centra en referencias biodin\u00e1micas, ecol\u00f3gicas y naturales. Dispone de varios men\u00fas degustaci\u00f3n, entre los que hay opci\u00f3n vegana.<\/p>\n Calle de Provenza, 310. Barcelona. Precio medio: 100-140 eur<\/em>os<\/p>\n Ubicado en el Maresme, el Hispania celebr\u00f3 en el a\u00f1o 2022 su setenta aniversario de actividad. Abierto en el a\u00f1o 1952 por sus propietarios originales, Joaquim Rexach y su mujer, Rosario Sur\u00f3, es el resultado de la evoluci\u00f3n de un garaje convertido en restaurante de salones cl\u00e1sicos y cocina que pone el producto en el centro. Rosario, que siempre fue cocinera, ense\u00f1\u00f3 a sus hijas y actuales propietarias, Lolita y Paquita, los secretos de cocina tradicional catalana. Actualmente es Raimon Braun Rexach<\/strong>, hijo de Paquita y cuarta generaci\u00f3n de la familia, quien se encuentra a los mandos de la cocina, apoyado por su mujer en sala.<\/p>\n Carretera Actual, 54. Arenys de Mar, Barcelona. Precio medio: 60-90 euros<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.bonviveur.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quienes disfrutan de la buena mesa en Barcelona disponen de un amplio abanico de posibilidades, con ofertas gastron\u00f3micas al m\u00e1s alto nivel de calidad. Tambi\u00e9n m\u00e1s all\u00e1 de la Ciudad Condal, en el resto de la provincia barcelonesa, se alzan propuestas s\u00f3lidas y cargadas de inter\u00e9s que hacen las delicias de los comensales m\u00e1s exigentes. 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![\"Zona](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/zona-de-comedor-con-cocina-a-la-vista-de-cocina-hermanos-torres.webp)
<\/picture>Cocina Hermanos Torres<\/span><\/p>\nLasarte<\/h2>\n
![\"Ostra](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ostra-escabechada-al-hibiscus-ajoblanco-y-granizado-de-shiso-morada-de-lasarte.webp)
<\/picture>Lasarte<\/span><\/p>\nAlkimia<\/h2>\n
![\"Zona](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/zona-de-comedor-del-restaurante-alkimia-en-barcelona.webp)
<\/picture>Alkimia<\/span><\/p>\nThrough Veneto<\/h2>\n
![\"Una](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/una-de-las-mesas-del-comedor-del-restaurante-via-veneto.webp)
<\/picture>Through Veneto<\/span><\/p>\nCan Jubany<\/h2>\n
![\"Uno](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/uno-de-los-platos-del-restaurante-can-jubany-de-nandu-jubany.webp)
<\/picture>Can Jubany<\/span><\/p>\nABaC<\/h2>\n
![\"Toni](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/toni-clusellas-y-jordi-cruz-en-el-restaurante-abac.webp)
<\/picture>ABaC<\/span><\/p>\nEls Casals<\/h2>\n
![\"Mas\u00eda](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/masia-donde-se-ubica-el-restaurante-els-casals.webp)
<\/picture>Els Casals<\/span><\/p>\nA\u00fcrt<\/h2>\n
![\"Zona](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/zona-de-comedor-y-cocina-vista-de-aurt.webp)
<\/picture>A\u00fcrt<\/span><\/p>\nCaelis<\/h2>\n
Hisop<\/h2>\n
![\"Plato](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/plato-vegetal-del-restaurante-barcelones-hisop.webp)
<\/picture>Hisop<\/span><\/p>\nKoy Shunka<\/h2>\n
Cinc Sentits<\/h2>\n
![\"Comedor](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/comedor-del-restaurante-cinc-sentits-con-una-estrella-michelin.webp)
<\/picture>Cinc Sentits<\/span><\/p>\nAngle<\/h2>\n
![\"Mesas](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mesas-del-restaurante-angle-en-barcelona.webp)
<\/picture>Angle<\/span><\/p>\nMoments<\/h2>\n
![\"Snack](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/snack-a-base-de-caviar-del-restaurante-moments.webp)
<\/picture>Moments<\/span><\/p>\nEnoteca Paco P\u00e9rez<\/h2>\n
![\"Mesas](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mesas-y-manteleria-del-restaurante-enoteca-de-paco-perez.webp)
<\/picture>Enoteca<\/span><\/p>\nLluerna<\/h2>\n
![\"Berenjena](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/berenjena-blanca-ecologica-del-maresme-y-su-sufle-de-lluerna.webp)
<\/picture>Lluerna<\/span><\/p>\nEstimar Barcelona<\/h2>\n
![\"Uno](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/uno-de-los-platos-de-rafa-zafra-en-estimar-barcelona.webp)
<\/picture>Estimar Barcelona<\/span><\/p>\nGresca<\/h2>\n
Dos Palillos<\/h2>\n
![\"Barra](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/barra-del-restaurante-dos-palillos-de-albert-raurich.webp)
<\/picture>Dos Palillos<\/span><\/p>\nCoure<\/h2>\n
Enigma<\/h2>\n
![\"El](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/el-espectacular-comedor-del-restaurante-enigma-de-albert-adria.webp)
<\/picture>Enigma<\/span><\/p>\nMont Bar<\/h2>\n
![\"Stracciatella,](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/stracciatella-tomate-cherry-y-vinagre-de-jerez-de-mont-bar.webp)
<\/picture>Mont Bar<\/span><\/p>\nOria<\/h2>\n
Hofmann<\/h2>\n
![\"Elaboraci\u00f3n](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/elaboracion-culinaria-del-restaurante-hoffman.webp)
<\/picture>Hoffman<\/span><\/p>\nXerta<\/h2>\n
Tresmacarrons<\/h2>\n
![\"Mesas](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mesas-y-barra-del-restaurante-tresmacarrons.webp)
<\/picture>Tresmacarrons<\/span><\/p>\nL\u2019\u00d3<\/h2>\n
![\"Plato](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/plato-del-restaurante-barcelones-lo.webp)
<\/picture>L’O<\/span><\/p>\nXavier Pellicer<\/h2>\n
Hispania<\/h2>\n