{"id":487676,"date":"2023-02-14T13:36:38","date_gmt":"2023-02-14T13:36:38","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=487676"},"modified":"2023-02-14T13:36:39","modified_gmt":"2023-02-14T13:36:39","slug":"viaja-a-grecia-este-mes-sin-salir-de-salamanca-con-los-sabores-del-mundo-del-hall88","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/viaja-a-grecia-este-mes-sin-salir-de-salamanca-con-los-sabores-del-mundo-del-hall88\/","title":{"rendered":"Viaja a Grecia este mes sin salir de Salamanca con los ‘Sabores del Mundo’ del Hall88"},"content":{"rendered":"


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\n Despu\u00e9s de despedir a Alemania, protagonista en enero de su men\u00fa, Hall88 incluye este mes de febrero platos del pa\u00eds hel\u00e9nico siguiendo con su recorrido gastron\u00f3mico. Para ello, en su men\u00fa diario se incluyen como opciones un entrante, un plato principal y un postre de origen griego. Para que te animes a probarlos, te contamos en qu\u00e9 consisten. <\/p>\n

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\n Mousaka, plato t\u00edpico griego ofrecido durante este mes en el men\u00fa del Restaurante Hall88 <\/p>\n

Hall88<\/strong> comenz\u00f3 su iniciativa gastron\u00f3mica ‘Sabores del Mundo’<\/strong> el pasado octubre, inspirados por el Mundial de f\u00fatbol y viendo en la multitud de culturas una oportunidad perfecta para organizar una nueva propuesta culinaria. Argentina<\/a>, M\u00e9xico<\/a>, Portugal<\/a> y Alemania<\/a> han tenido su presencia, y en este mes de febrero, ser\u00e1 Grecia\u00a0<\/strong>el pa\u00eds que podr\u00e1n ‘visitar’ los paladares que busquen sabores m\u00e1s internacionales.<\/p>\n

Por ello, durante este mes, en el men\u00fa ofrecido por el restaurante del resort podremos encontrar platos muy reconocibles de la cultura griega, como el Spanakopita de Espinacas y Queso Fresco<\/strong> como entrante, una deliciosa Mousaka de Ternera<\/a><\/strong> como plato principal, y un cremoso Mousse de Yogurt Griego con Miel y Almendras<\/strong> como postre, y que cierra el men\u00fa con broche de oro. Aqu\u00ed tienes el men\u00fa completo que tendr\u00e1 disponible el restaurante Hall88 durante este mes de febrero:<\/p>\n

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Tres platos muy t\u00edpicos de la cocina griega<\/h2>\n

En caso de que no conozcas estos tres platos de origen griego, te contamos unos cuantos detalles sobre cada uno de ellos:<\/p>\n

Spanakopita de Espinacas y Queso Fresco\u00a0<\/u><\/h3>\n

Los or\u00edgenes de esta receta son muy antiguos, y por tanto, dif\u00edciles de rastrear. Sin embargo, sabemos que los griegos han estado comiendo pasteles con queso y espinacas<\/strong> desde hace milenios. De hecho, una de las primeras referencias que se conocen es la del poeta griego Philoxeno, en el siglo V aC.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Los antiguos griegos fueron los primeros en valorar los productos locales<\/strong>, convirti\u00e9ndose en pioneros de las denominaciones de origen<\/strong>. El concepto de \u201ccomida kil\u00f3metro 0\u201d\u00a0<\/strong>les causa estupefacci\u00f3n a los griegos actuales, ya que les resulta extra\u00f1o que se haya inventado una denominaci\u00f3n para lo que es su forma pure de comer. Posiblemente Grecia sea el pa\u00eds de Europa donde el producto fresco y la cocina de mercado est\u00e1n m\u00e1s arraigados.<\/strong><\/p>\n

Mousaka<\/u><\/h3>\n

Se trata de una especie de lasa\u00f1a en la que las capas son de a base de berenjena, y el relleno contiene carne de cordero o de ternera.\u00a0<\/strong>El origen exacto se desconoce y se cree que es un plato que ya se elaborada incluso en el siglo XIII,<\/strong> ya que los griegos cocinaban en esa \u00e9poca un plato related, aunque sin berenjena,<\/strong> ya que este alimento fue introducido en su cultura por los \u00e1rabes<\/strong>. La musaka precise information de 1910<\/strong>, cuando Nikolaos Tselementes<\/strong>, c\u00e9lebre chef griego que trabaj\u00f3 en algunos de los mejores hoteles europeos, como el Sacher de Viena, a\u00f1adi\u00f3 salsa besamel<\/strong> en la parte superior de las capas.<\/p>\n

Yogurt con miel y almendras<\/u><\/h3>\n

‘Yougourt’ es un t\u00e9rmino de origen turco<\/strong> que significa ‘espesar’. Desde Turqu\u00eda, este producto se expandi\u00f3 por Occidente en la Edad Media, y en el camino, Grecia se enamor\u00f3 de un postre que empezaba a escribir su historia. De este modo, la cultura griega elabor\u00f3 su propia receta, alterando el suero del yogurt<\/strong> y d\u00e1ndose su caracter\u00edstica textura cremosa<\/strong>. En Grecia se denomina ‘straggisto’,<\/strong> que significa ‘yogur alterado’.<\/p>\n

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Hall88 Studios ****<\/strong>
Calle Pe\u00f1a De Francia s\/n
Tel.: 923280188
E-mail: reservashall88@grupozenithoteles.com<\/a><\/strong>
www.hall88.zenithoteles.com\/<\/a>\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n