Time Out Market de Lisboa.<\/strong><\/p>\nAs\u00ed, la capital catalana acoger\u00e1 el segundo mercado de este tipo en Europa<\/strong> con un concepto que apuesta por la gastronom\u00eda native con distintas propuestas de varios bares y restaurantes de la ciudad. Ser\u00e1 un foco de cocina creativa tanto de destacados cooks<\/strong> como de cocineros emergentes, todos ellos con un punto com\u00fan: que apuesten por la esencia barcelonesa.<\/p>\nMetr\u00f3poli<\/strong> ha visitado el mercado de Lisboa<\/strong>, que acoge varias propuestas de restaurantes de todo tipo de la ciudad \u2013desde cocina tradicional hasta cocina asi\u00e1tica, pasando por una selecci\u00f3n de las mejores pasteler\u00edas\u2013, para saber c\u00f3mo ser\u00e1 el nuevo concepto que Barcelona inaugurar\u00e1 durante los primeros meses<\/strong> del a\u00f1o que viene.\u00a0<\/p>\nTODO TIPO DE PROPUESTAS<\/h3>\n En el mercado portugu\u00e9s est\u00e1n representados\u00a0algunos de los mejores restaurantes de la ciudad <\/strong>en un espacio muy amplio con mesas compartidas. Es decir, son negocios que cuentan con establecimientos<\/strong> propios en la ciudad y que, en el Time Out Market, tienen una parada para dar a conocer su producto.<\/p>\nEl punto gastron\u00f3mico se encuentra en un punto tur\u00edstico importante<\/strong> para la ciudad, al igual que ocurrir\u00e1 en Barcelona. El objetivo es que los visitantes puedan, tanto disfrutar de un men\u00fa completo <\/strong>en alguno de los restaurantes o probar varios gracias al concepto de “degustaci\u00f3n” que potencia el mercado. Todos los locales est\u00e1n situados en forma de rect\u00e1ngulo y, en el centro, hay varias mesas donde los comensales pueden disfrutar de los productos.<\/p>\n\n
Bar en el Time Out Market de Lisboa \/ METR\u00d3POLI<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nTRADICI\u00d3N LOCAL<\/h3>\n Adem\u00e1s, la apuesta por el producto native se refleja con la importancia que se le da en el espacio a las tradiciones lisboetas<\/strong>. Adem\u00e1s de contar con las propuestas gastron\u00f3micas locales m\u00e1s importantes \u2013en el caso de Lisboa, los populares pasteles de nata<\/strong> o el bacalao\u2013, cuenta con un nook<\/em>\u00a0destinado a productos locales \u2013tanto de alimentaci\u00f3n como de decoraci\u00f3n y accesorios\u2013 para que los visitantes puedan comprarlos como memento<\/em>.<\/p>\nAdem\u00e1s de los restaurantes, el mercado de Lisboa tiene un bar\u00a0central en el que elaboran todo tipo de cocktails<\/em> y bebidas para dar un valor a\u00f1adido a las propuestas gastron\u00f3micas. Con este tipo de detalles,\u00a0el espacio se convierte en un punto de encuentro y de ocio<\/strong> tanto para los ciudadanos como para los turistas.\u00a0<\/p>\nPROYECTO EN BARCELONA<\/h3>\n El proyecto en Barcelona ocupar\u00e1 una superficie de\u00a05.250 metros cuadrados<\/strong>\u00a0e incluir\u00e1 una combinaci\u00f3n de\u00a014 cocinas<\/strong>, un restaurante de servicio completo, cuatro bares (dos interiores y dos exteriores), un espacio y escenarios para acontecimientos, un estudio de radio y una terraza exterior con vistas panor\u00e1micas a la ciudad, el puerto y el mar.<\/p>\nLos editores de la revista Time Out seleccionar\u00e1n a los cooks y restauradores que mejor representan los sabores de la ciudad y la misi\u00f3n del Market ser\u00e1 hacer\u00a0asequibles<\/strong>\u00a0estas propuestas para el gran p\u00fablico barcelon\u00e9s, que podr\u00e1 degustar sus platos en las mesas comunales caracter\u00edsticas de los mercados gastron\u00f3micos de la marca, que cuentan con un dise\u00f1o \u00fanico.<\/p>\n\n
Inside del Time Out Market de Lisboa, que ser\u00e1 related al de Barcelona \/ METR\u00d3POLI<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nBARCELONA, “MEJOR DESTINO GASTRON\u00d3MICO”<\/h3>\n La directora basic de Advertising and marketing y Ventas de Time Out Spain,\u00a0Mabel<\/strong>\u00a0Mas<\/strong>, ha dicho: que “Time Out siempre ha consistido en celebrar lo mejor de la ciudad, el talento local y la creatividad propia”, que ha a\u00f1adido que en el Market “se podr\u00e1 disfrutar de las propuestas de algunos de los talentos culinarios m\u00e1s destacados de la ciudad”.<\/p>\nPor su parte,\u00a0Eduard<\/strong>\u00a0Voltas<\/strong>, director basic de Estrategia de Time Out Spain, ha asegurado que esta operaci\u00f3n pretende “ayudar a la ciudad\u00a0<\/strong>a reconquistar el Port Vell” y ha expresado su convencimiento de que “este nuevo espacio provocar\u00e1 todo tipo de conexiones creativas y ofrecer\u00e1 experiencias culinarias y culturales incre\u00edbles”.<\/p>\nEl codirector basic de Time Out Market, Jay Coldren, ha asegurado que “Barcelona est\u00e1 considerada como\u00a0uno\u00a0de los mejores destinos gastron\u00f3micos\u00a0<\/strong>del mundo y se adapta perfectamente a la marca”.<\/p>\n<\/div>\n
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