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El Capricho de Jos\u00e9 Gord\u00f3n en Jim\u00e9nez de Jamuz desarrolla durante todo este mes de febrero sus XIX Jornadas Gastron\u00f3micas con men\u00fa de degustaci\u00f3n inspirado en la cocina de Ecuador y Colombia, combinando su afamada carne de buey de El Capricho con los sabores propios de estos dos pa\u00edses latinoamericanos. <\/p>\n
Para ello, el chef del restaurante El Capricho de Jos\u00e9 Gord\u00f3n, Diego Nahuel Z\u00e1rate, ha contado con la colaboraci\u00f3n de cocineros procedentes de Ecuador, como Luis Maldonado y Joaqu\u00edn Araque, chef y pastelero del restaurante Tributo, cuyo trabajo se fundamenta en el estudio y el desarrollo de un producto en explicit, la vaca de los Andes, y Juan Sebasti\u00e1n P\u00e9rez Proa\u00f1o, chef del restaurante Quitu Identidad Culinaria, considerado uno de los 100 mejores restaurantes de Am\u00e9rica Latina por The World\u2019s 50 Greatest Eating places, cuyo principal enfoque es generar un proyecto gastron\u00f3mico de alto impacto, sostenible, duradero y replicable.<\/p>\n
Adem\u00e1s, tambi\u00e9n han contado con la presencia de c\u00e9lebres cocineros colombianos como Jaime David Rodr\u00edguez Camacho, copropietario de Celele Restaurante y Marco Antonio Beltr\u00e1n Rodr\u00edguez, cocinero mayor de Andr\u00e9s Carne de Res.<\/p>\n
Con aperitivos, platos principales y postres, gracias a estas jornadas disfrutaremos de una experiencia inolvidable, para la que es necesario reservar a trav\u00e9s de la internet bodegaelcapricho.com<\/a> o llamando al 987664227.<\/p>\n Escucha en directo COPE, la radio de los comunicadores mejor valorados. Si lo deseas puedes bajarte la aplicaci\u00f3n de COPE para iOS (iPhone)<\/a> y Android<\/a>.<\/p>\n Y recuerda, en COPE encontrar\u00e1s el mejor an\u00e1lisis sobre la actualidad, las claves de nuestros comunicadores para entender todo lo que te rodea, las mejores historias, el entretenimiento y, sobre todo, aquellos sonidos que no puedes encontrar en ning\u00fan otro lado.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.cope.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Capricho de Jos\u00e9 Gord\u00f3n en Jim\u00e9nez de Jamuz desarrolla durante todo este mes de febrero sus XIX Jornadas Gastron\u00f3micas con men\u00fa de degustaci\u00f3n inspirado en la cocina de Ecuador y Colombia, combinando su afamada carne de buey de El Capricho con los sabores propios de estos dos pa\u00edses latinoamericanos. Para ello, el chef del […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":484179,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-484178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=484178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484178\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/484179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=484178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=484178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=484178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}