{"id":483354,"date":"2023-02-08T16:29:57","date_gmt":"2023-02-08T16:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=483354"},"modified":"2023-02-08T16:29:57","modified_gmt":"2023-02-08T16:29:57","slug":"destinos-de-vino-para-san-valentin-mas-alla-del-14-de-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/destinos-de-vino-para-san-valentin-mas-alla-del-14-de-febrero\/","title":{"rendered":"Destinos de vino para San Valent\u00edn (m\u00e1s all\u00e1 del 14 de febrero)"},"content":{"rendered":"


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Aunque el amor deber\u00eda celebrarse todo el a\u00f1o, el d\u00eda de San Valent\u00edn es tan bueno como cualquier otro para sorprender a tu pareja con algo especial. Olv\u00eddate de las flores, los bombones y las tarjetas cursis, innova, ponte creativa e invita a tu media naranja a vivir una experiencia enotur\u00edstica que los dos pod\u00e1is disfrutar. Porque de eso se trata, \u00bfno?<\/p>\n

Unir destino con vino, no puede maridar mejor si lo que quieres es crear experiencias y recuerdos que vayan mucho m\u00e1s all\u00e1 de lo meramente materials. Entras en el mundo de los sue\u00f1os, las sensaciones, los recuerdos, los latidos… Estas concepts que te proponemos te invitan a so\u00f1ar y a disfrutar brindando con una buena copa de en la mano. Estos son los destinos m\u00e1s ideales de Espa\u00f1a y Portugal.<\/p>\n

Villa Magalean Lodge & Spa (Hondarribia)<\/h2>\n
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\n\tVilla Magalean Lodge & Spa<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Hondarribia es uno de los pueblos pesqueros m\u00e1s tranquilos y pintorescos de la costa cant\u00e1brica. Y justo all\u00ed, en el privilegiado emplazamiento de la desembocadura del ri\u0301o Bidasoa, arropado por el monte Jaizkibel y cerca de los Pirineos, se encuentra Villa Magalean Lodge & Spa, un resort boutique de 4* con una propuesta inmejorable para descubrir Euskadi en el plato y en la copa.<\/p>\n

Villa Magalean es el suen\u0303o hecho realidad de la familia Miqueu Brousse. El lugar excellent para disfrutar de un turismo sostenible y de proximidad, lujoso y responsable al mismo tiempo, a partir de ocho maravillosas habitaciones, el spa Henriette y el restaurante Mahasti. Caroline y Didier, empresarios franceses enamorados de Hondarribia, amantes de las cosas bien hechas, de los objetos hechos a mano, del arte y la decoraci\u00f3n, apasionados de la buena mesa, la gastronom\u00eda fina y el mundo del vino, consiguieron conjugar todas estas pasiones para dar forma a este coqueto remanso de paz que abri\u00f3 sus puertas en 2017 para acoger a todos aquellos que busquen descansar, disfrutar de la naturaleza y el ecoturismo de montan\u0303a y costa, o deleitarse con la gastronom\u00eda native. Porque en Magalean es posible descubrir la cocina vasca de autor y de Km 0 en manos del joven Markel Ramiro (primera promocio\u0301n del Basque Culinary Middle), junto a una carta de vinos dif\u00edcil de igualar. <\/p>\n

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Magalean proviene de \u201cmagal\u201d, que en euskera significa regazo, amparo, el verdadero propo\u0301sito de sus propietarios; mientras que Mahasti quiere decir planta de vid, un avance de lo que nos espera en la sala. Elegante y discreto, c\u00e1lido y acogedor como el resto del resort, este restaurante cuenta con una bodega seleccionada minuciosamente por Didier Miqueu, propietario y tambie\u0301n productor y comerciante de Burdeos, quien ha elegido grandes vinos propios y de sus amigos para elaborar una sorprendente carta de vinos que propone un viaje desde el producto de la tierra hasta los pagos clasificados de las grandes regiones francesas. Nerea Gon\u0303i, desde su vinoteca de San Sebastia\u0301n, ha sido la c\u00f3mplice excellent proponiendo una seleccio\u0301n authentic de vinos espan\u0303oles, a veces poco conocidos, pero que cuentan grandes historias. <\/p>\n

Ventozelo Lodge & Quinta (Alto Douro)<\/h2>\n
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\n\tLuis Ferraz<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Ventozelo no es un resort al uso. Es una finca donde la hospitalidad se contagia nada m\u00e1s atravesar sus puertas. Un alojamiento rural y enotur\u00edstico cuyo objetivo es recibir a los hu\u00e9spedes a la antigua usanza, en una verdadera granja en funcionamiento, respetando la autenticidad y las tradiciones locales y sirviendo como punto de partida para descubrir la regi\u00f3n. Una quinta en la que descansar, disfrutar de la asombrosa belleza del paisaje y descubrir los diferentes espacios que han sido restaurados conservando las ra\u00edces sencillas que caracterizan las explotaciones agrarias de la zona. El lugar id\u00f3neo para disfrutar del vino, la naturaleza, la historia y los sabores del Douro.<\/p>\n

Situada en el coraz\u00f3n de la regi\u00f3n vin\u00edcola del Alto Douro, en el municipio de S\u00e3o Jo\u00e3o da Pesqueira, entre Pinh\u00e3o y Ervedosa do Douro, Quinta de Ventozelo es una de las fincas m\u00e1s antiguas del Duero a su paso por Portugal; con 400 hect\u00e1reas, 200 de las cuales se dedican a la vid. 500 a\u00f1os de saber hacer abalan a Ventozelo mientras se adentra en un nuevo cap\u00edtulo de su historia centrado en la agricultura y la producci\u00f3n de vino, con la vista puesta en el enoturismo y la hosteler\u00eda. Aunque uno de los factores que hace que este lugar sea tan especial es el paisaje: la hacienda se eleva hasta una altura de 600 metros y se abre en la ladera del r\u00edo como un anfiteatro. Por eso, para llegar, lo mejor es subirse a uno de los viejos trenes que salen a diario desde Oporto y que ofrecen un pintoresco recorrido por la ribera del Douro. <\/p>\n

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\n\tLuis Ferraz<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Una vez all\u00ed, nos esperan 29 habitaciones distribuidas en siete edificios diferentes, muchos de los cuales son antiguas estructuras agr\u00edcolas que ahora cumplen una nueva funci\u00f3n (como los Bal\u00f5es, dos tanques de almacenamiento de vino convertidos en suites dobles con habitaci\u00f3n, sal\u00f3n y un porche abierto al entorno), el restaurante Cantina do Ventozelo, que se encuentra exactamente en el lugar donde anta\u00f1o almorzaban los trabajadores de la finca y que exploran la aut\u00e9ntica cocina regional del Douro y Tr\u00e1s-os-Montes, una sala de catas y un centro de visitantes desde el cual se organizan rutas de senderismo, cruceros fluviales y todo tipo de actividades relacionadas con la naturaleza y la vida rural. Sin olvidar la que ya est\u00e1 considerada como \u201cla piscina m\u00e1s hermosa del Douro\u201d.<\/p>\n

Lodge Bodega T\u00edo Pepe (Jerez de la Frontera)<\/h2>\n
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\n\tLodge Bodega T\u00edo Pepe<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Este acogedor resort boutique inaugurado hace apenas tres a\u00f1os est\u00e1 levantado sobre las casas que hace 150 a\u00f1os habitaron los trabajadores de la finca de T\u00edo Pepe, una de las bodegas m\u00e1s representativas de Jerez de la Frontera. En pleno casco hist\u00f3rico de la ciudad y, literalmente, integrado en el conjunto monumental del siglo XIX que conforman las bodegas de Gonz\u00e1lez Byass, frente al Alc\u00e1zar y la Catedral de Jerez, el Lodge Bodega T\u00edo Pepe a\u00fana historia, cultura y enolog\u00eda como ning\u00fan otro alojamiento. <\/p>\n

Es una suerte de oasis cuya azotea cuenta con una peque\u00f1a piscina que ofrece una vista \u00fanica de la catedral, desconocida incluso para los jerezanos. 27 habitaciones decoradas con gusto minimalista, en busca de la calma y la desconexi\u00f3n, un patio a los pies de la calle Ciegos, el emparrado m\u00e1s bonito de Jerez, donde los desayunos evocan la quietud de otros tiempos, y una terraza \u00edntima y tranquila en la que descansar tras un d\u00eda de enoturismo por el Marco de Jerez. Aunque el primer Sherry Lodge del mundo tambi\u00e9n dispone de zona health, gimnasio, servicio masajes y vinoterapia para los que quieran m\u00e1s.<\/p>\n

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\n\tLodge Bodega T\u00edo Pepe<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Una inmersi\u00f3n complete en el universo de los vinos de Jerez acerc\u00e1ndonos a su historia y su cultura milenaria a trav\u00e9s de una experiencia 360 que ofrece, adem\u00e1s, recorridos personalizados por la bodega, catas singulares, paseos por el vi\u00f1edo, visitas al Archivo Hist\u00f3rico y al botellero antiguo y que finaliza, c\u00f3mo no, con la propuesta gastron\u00f3mica del nuevo Restaurante Pedro Nolasco.<\/p>\n

Azores Wine Firm (Isla de Pico, Azores)<\/h2>\n
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\n\tAzores Wine Firm<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Fundada en 2014 por Ant\u00f3nio Ma\u00e7anita, Filipe Rocha e Insula Vinus, la historia de Azores Wine Firm es la de tres personas profundamente conectadas con las Azores, concretamente con la isla de Pico, que se cruzan al ultimate de la primera d\u00e9cada del siglo XXI en torno a una pasi\u00f3n a la que dedican gran parte de su vida: los vinos y la gastronom\u00eda de este singular paraje volc\u00e1nico. <\/p>\n

El enoturismo es, para esta bodega con alojamiento, una experiencia que nos invita a saborear la tierra y el mar, a sentir los placeres de las cosas buenas y sencillas de la vida. Un homenaje a la historia y a los h\u00e9roes que dieron forma a los impresionantes currais, cercados de roca volc\u00e1nica levantados hace siglos para proteger las vi\u00f1as y que dibujan el paisaje de vi\u00f1edos de esta isla portuguesa (una de las 14 regiones vitivin\u00edcolas clasificadas por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad) haciendo posible lo imposible.<\/p>\n

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\n\tAzores Wine Firm<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

En Pico se cube que no hay bodegas, sino adegas. Tradicionalmente, las adegas son lugares donde los amigos se re\u00fanen para elaborar vino y disfrutar de grandes momentos alrededor de la mesa sin prisas y sin preocupaciones porque suele haber hay una cama en la que dormir. Y as\u00ed es la adega de Azores Wine Firm, un lugar donde degustar vinos, vivir una experiencia gastron\u00f3mica sin igual en el primer y \u00fanico restaurante gastron\u00f3mico de la zona y dormir en la comodidad de unas incre\u00edbles habitaciones construidas entre los currais, bajo la tutela del volc\u00e1n que da nombre a la isla y con vistas a un oc\u00e9ano infinito. <\/p>\n

Abad\u00eda Retuerta Le Domaine (Valladolid)<\/h2>\n
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\n\tAbad\u00eda Retuerta Le Domaine<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Es dif\u00edcil explicar en un par de p\u00e1rrafos todo lo que se puede ver, hacer y sentir en Abad\u00eda Retuerta Le Domaine, ya que el lujo experiencial entorno al vino cobra su m\u00e1xima expresi\u00f3n en este rinc\u00f3n pr\u00f3ximo a Sard\u00f3n de Duero (Valladolid). Un resort 5* con 27 habitaciones dobles y 3 suites (ocho de ellas ubicadas en el edificio de las antiguas caballerizas) y una bodega que bien podr\u00eda ser un museo. Todo ello ubicado en un monasterio del siglo XII fundado por la Orden Premonstratense en Espa\u00f1a, y que mantiene y multiplica la magia del complejo. <\/p>\n

Se trata del primer resort de Espa\u00f1a con servicio completo de mayordom\u00eda y un centro de wellness & spa con la innovadora figura del Spa Sommelier, en cuya completa carta de experiencias enotur\u00edsticas incluye actividades a medida en plena naturaleza, como recorrer en todoterreno los lugares m\u00e1s singulares de la finca, rodeada de encinas centenarias y vi\u00f1edos hist\u00f3ricos, paseos a caballo, recorridos en bicicletas el\u00e9ctricas e incluso vuelos en helic\u00f3ptero. Por no hablar de las visitas a la bodega, con su espectacular sala de barricas, las catas de sus vinos de pago o los talleres de cocina con el chef Marc Segarra.<\/p>\n

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Trucha al vapor caviar ci\u0301trico y tartar y ra\u0301bano picante.<\/figcaption>

\n\tAbad\u00eda Retuerta Le Domaine<\/span>\n<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Porque Abad\u00eda Retuerta Le Domaine es, sobre todo, un destino foodie. Segarra firma todos y cada uno de los espacios gastron\u00f3micos del establecimiento, empezando por Refectorio, con 1* Michelin, situado en el espacio en el que tradicionalmente com\u00edan los monjes, bajo la atenta mirada de un fresco de 1670, cuya filosof\u00eda se articula en tres men\u00fas que reflejan una propuesta pr\u00f3xima al entorno y que se abastecen, en gran medida, de productores locales y un huerto propio a orillas Duero. El vino, por su parte, inspira, vertebra y ensalza el discurso gastron\u00f3mico de todos los espacios culinarios de Le Domaine: Vinoteca, para un almuerzo o una cena relajada e casual; el Pool Bar, excellent para un picoteo ligero o un c\u00f3ctel; y Calicata, una terraza con vistas al pinar y a los vi\u00f1edos, cuya apetecible y din\u00e1mica carta rescata los sabores de Castilla y Le\u00f3n con un gui\u00f1o c\u00f3mplice al recetario tradicional.<\/p>\n

WoW Porto (Oporto)<\/h2>\n
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\n\tWoW Porto<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Ubicado en Vila Nova de Gaia, en el coraz\u00f3n de las antiguas bodegas de Vinho do Porto, Wow (World of Wine) es el nuevo distrito gastrocultural de la ciudad. Un espacio que equivale a unos 7 campos de f\u00fatbol, pensado para dar proyecci\u00f3n internacional al patrimonio, la gastronom\u00eda y, sobre todo, los vinos portugueses, que se ha impuesto como el primer gran proyecto de inter\u00e9s tur\u00edstico lanzado en Portugal tras la pandemia. <\/p>\n

Pero, no es un parque tem\u00e1tico del vino, es un distrito cultural abierto y en armon\u00eda con la magia de la ciudad, que recopila la historia y las emociones que se esconden detr\u00e1s del vino de Oporto, el ritual en torno a esta bebida centenaria y a la buena mesa portuguesa, y que va mucho m\u00e1s all\u00e1, sumergiendo al visitante en el patrimonio cultural del pa\u00eds, revel\u00e1ndole los secretos de algunas de las principales industrias de la regi\u00f3n, como la textil y o la del cacao. <\/p>\n

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\n\tWoW Porto<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n

Una excusa para pasar un d\u00eda m\u00e1s en la bella ciudad portuguesa, porque este es el tiempo m\u00ednimo que necesitaremos si queremos ver y degustar todas y cada una de las sorprendentes propuestas de WoW: 7 museos dedicados al vino, al corcho, a la historia de las copas, al chocolate (f\u00e1brica al estilo Willy Wonka incluida), al vino rosado y hasta a la moda, 12 restaurantes para todos los paladares (cocina tradicional, vegetariano, gourmand) , tiendas, una escuela de vino, y un sinf\u00edn de actividades y exposiciones con el oporto como protagonista durante todo el a\u00f1o. Para celebrar San Valent\u00edn, la oferta se ampl\u00eda con cenas rom\u00e1nticas, catas a ciegas de chocolate y visitas especiales al Pink Palace para brindar con c\u00f3cteles de oporto rosado, m\u00fasica en directo y men\u00fas especiales en todos los restaurantes, para que las \u00fanicas mariposas en el est\u00f3mago sean las de la pasi\u00f3n y no las de hambre.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n

” Fuentes www.elle.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque el amor deber\u00eda celebrarse todo el a\u00f1o, el d\u00eda de San Valent\u00edn es tan bueno como cualquier otro para sorprender a tu pareja con algo especial. Olv\u00eddate de las flores, los bombones y las tarjetas cursis, innova, ponte creativa e invita a tu media naranja a vivir una experiencia enotur\u00edstica que los dos pod\u00e1is […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":483355,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-483354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/483354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=483354"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/483354\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/483355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=483354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=483354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=483354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}