B\u00e1rbara Garc\u00eda<\/a>, han asistido en Talavera a la puesta de largo del proyecto \u2018Semillas\u2019 de la Fundaci\u00f3n \u2018Ra\u00edces\u2019, del chef Carlos Maldonado, que en su arranque est\u00e1 dando ya una oportunidad de empleo a trav\u00e9s de la hosteler\u00eda a una veintena de personas con dificultades de inserci\u00f3n social. Durante el acto, en el que tambi\u00e9n ha participado la alcaldesa de Talavera, Tita Garc\u00eda, Patricia Franco ha agradecido el compromiso del chef con la sociedad y con las oportunidades de formaci\u00f3n y empleo para los sectores con m\u00e1s dificultades de inserci\u00f3n y ha destacado \u201cel coraz\u00f3n que Carlos Maldonado pone en esta experiencia, adem\u00e1s en un sector con muchas posibilidades en nuestra regi\u00f3n\u201d.<\/p>\nEn este sentido, la consejera ha recordado el buen comportamiento en materia de empleo del sector de la hosteler\u00eda en la regi\u00f3n que, a pesar de la estacionalidad negativa del mercado de trabajo en el mes de enero, \u201cha marcado su r\u00e9cord de empleo en un inicio de a\u00f1o, con 47.122 afiliados medios en enero\u201d, una cifra que permite encarar con optimismo la actividad hostelera en este a\u00f1o.<\/p>\n
Patricia Franco ha mostrado todo el apoyo del Gobierno regional, a trav\u00e9s de la Consejer\u00eda de Econom\u00eda, Empresas y Empleo, al proyecto \u2018Semillas\u2019, y ha puesto a disposici\u00f3n de la Fundaci\u00f3n \u2018Ra\u00edces\u2019 el trabajo del Ejecutivo auton\u00f3mico para homologar en materia de Formaci\u00f3n Profesional para el Empleo el centro que nace con esta iniciativa, \u201cporque estamos haciendo una apuesta importante en materia de FP para el Empleo con el mayor presupuesto de la historia, 122 millones de euros para este a\u00f1o, del que se puede beneficiar en el impulso a las acciones formativas el centro\u201d, ha dicho la consejera.<\/p>\n
Patricia Franco ha recordado asimismo que el Ejecutivo auton\u00f3mico tiene abierto hasta el pr\u00f3ximo 16 de febrero el plazo de presentaci\u00f3n de candidaturas a los primeros Premios de Formaci\u00f3n Profesional para el Empleo en la regi\u00f3n, en sus siete categor\u00edas.<\/p>\n
\u201cEl apoyo que brindamos a este proyecto va desde la FP para el Empleo hasta la promoci\u00f3n y el turismo, a trav\u00e9s de la marca \u2018Ra\u00edz Culinaria\u2019 y todo su potencial\u201d, ha se\u00f1alado la consejera. Tambi\u00e9n ha avanzado que el Gobierno regional est\u00e1 ultimando el decreto que regular\u00e1 la marca para el uso por parte del sector en base a los criterios y requisitos que se recoger\u00e1n en el mismo, adem\u00e1s del nombramiento de los 82 embajadores de \u2018Ra\u00edz Culinaria\u2019, \u201cy que va a permitir expandir la marca por parte del sector promocionando nuestra gastronom\u00eda dentro y fuera de nuestras fronteras\u201d, ha se\u00f1alado.<\/p>\n
Por \u00faltimo, y al respecto de esta labor de promoci\u00f3n, la consejera ha avanzado que el Gobierno regional, a trav\u00e9s de \u2018Ra\u00edz Culinaria\u2019, est\u00e1 trabajando en el dise\u00f1o de las cinco rutas gastron\u00f3micas que se van a poner en marcha con 50 Greatest Eating places, una de las listas m\u00e1s prestigiosas del mundo en materia gastron\u00f3mica, \u201cy que tendr\u00e1 su primera ruta en primavera en Toledo, con la presencia del chef Eric Ripert, del restaurante \u2018Le Bernardin\u2019 de Nueva York, que visitar\u00e1 y conocer\u00e1 de primera mano los recursos tur\u00edsticos y la riqueza gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n, y har\u00e1 parada, por supuesto, en \u2018Ra\u00edces\u2019, para conocer y compartir experiencias con Carlos Maldonado\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
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