{"id":480543,"date":"2023-02-04T18:54:31","date_gmt":"2023-02-04T18:54:31","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=480543"},"modified":"2023-02-04T18:54:31","modified_gmt":"2023-02-04T18:54:31","slug":"el-restaurante-alcalde-ubicado-en-guadalajara-jalisco-premiado-como-el-restaurante-del-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-restaurante-alcalde-ubicado-en-guadalajara-jalisco-premiado-como-el-restaurante-del-ano\/","title":{"rendered":"el restaurante Alcalde ubicado en Guadalajara, Jalisco, premiado como \u201cEl restaurante del A\u00f1o\u201d"},"content":{"rendered":"

En la novena edici\u00f3n de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico de Culinaria Mexicana y publicado por Larousse, donde se reconoce a los mejores 250 mejores restaurantes de todo el pa\u00eds, el restaurante Alcalde ubicado en Guadalajara, Jalisco y liderado por el chef Francisco Ruano recibi\u00f3 el premio a Restaurante del A\u00f1o.
\nLas palabras que distinguen a Alcalde son franqueza, sabor y origen. Su cocina respeta y reconoce la importancia de las estaciones del a\u00f1o y se mantiene apegada a los ciclos de la tierra. Adem\u00e1s, ofrece una gastronom\u00eda de actualidad sin olvidar los sabores de la cocina tradicional mexicana y jalisciense, buscando la excelencia de lo sencillo resultando un platillo con sabor y cari\u00f1o.<\/p>\n

\"\"
R145 Restaurant AlcaldeLos restaurantes fueron seleccionados por un Consejo de Votantes, compuesto por m\u00e1s de 60 periodistas gastron\u00f3micos, creadores de contenido, sommeliers y amantes de la gastronom\u00eda nacional, que durante un a\u00f1o recorrieron todo M\u00e9xico en busca de nuevas propuestas culinarias.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Esta Gu\u00eda tiene como objetivo enaltecer y mostrar la diversidad de la gastronom\u00eda mexicana, manteniendo el equilibrio entre las diferentes propuestas que ofrecen los estados de la Rep\u00fablica Mexicana.
\nEn este sentido, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara felicita al Chef Francisco Ruano y a todo su equipo de colaboradores e invita a todas y todos los amantes de la gastronom\u00eda a visitar y disfrutar Alcalde, el Restaurante del A\u00f1o y uno de los m\u00e1ximos representantes de la gastronom\u00eda mexicana, en Guadalajara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la novena edici\u00f3n de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico de Culinaria Mexicana y publicado por Larousse, donde se reconoce a los mejores 250 mejores restaurantes de todo el pa\u00eds, el restaurante Alcalde ubicado en Guadalajara, Jalisco y liderado por el chef Francisco Ruano recibi\u00f3 el premio a Restaurante del A\u00f1o. Las palabras que distinguen a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":480544,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"1","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-480543","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/480543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=480543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/480543\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/480544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=480543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=480543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=480543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}