{"id":479433,"date":"2023-02-01T17:13:06","date_gmt":"2023-02-01T17:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=479433"},"modified":"2023-02-01T17:13:07","modified_gmt":"2023-02-01T17:13:07","slug":"restaurante-noma-7-datos-que-debes-saber-de-este-legendario-lugar-proximo-a-cerrar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/restaurante-noma-7-datos-que-debes-saber-de-este-legendario-lugar-proximo-a-cerrar\/","title":{"rendered":"Restaurante Noma: 7 datos que debes saber de este legendario lugar pr\u00f3ximo a cerrar"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"cuerpo-nota\">\n<p><strong>Noma<\/strong>, considerado uno de los mejores restaurantes a\u00a0nivel mundial, de acuerdo a lo presentado por<strong> The World\u2019s 50 greatest eating places<\/strong>,<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/tendencias\/2023\/1\/10\/noma-uno-de-los-mejores-restaurantes-del-mundo-cierra-sus-puertas-en-2024-32154.html\" rel=\"noopener\"> <strong>cerrar\u00e1 sus puertas en 2024<\/strong><\/a> con la intenci\u00f3n de renovarse, al menos as\u00ed lo aseguro el creador y fundador, el <strong>chef Rene Redzepi,<\/strong> quien a trav\u00e9s de <em>Instragram<\/em> dio a conocer la triste noticia.<\/p>\n<p>Hasta ahora, lo que se sabe es que renovaran completamente el establecimiento para 2024 y<em> \u201cempezaran un nuevo cap\u00edtulo\u201d,<\/em> mismo del que, aseguraron, en un video que para que siguieran siendo <strong>Noma<\/strong>; deber\u00edan darle una renovaci\u00f3n, misma que seguir\u00e1 con la thought del lugar y de mantener una parte de esa esencia que tanto les ha caracterizado.<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\">\n<h5>Noticias Relacionadas<\/h5>\n<\/aside>\n<aside class=\"htmlinline\"\/>\n<p><strong>Noma<\/strong> ha marcado un antes y un despu\u00e9s, se ha consagrado como uno de los claros favoritos entre las personas y con motivo de esta momento, hoy queremos dejarte algunos datos curiosos de este establecimiento que ahora se despide, pero qu\u00e9 quedar\u00e1 por siempre entre nuestros corazones.<\/p>\n<h3><strong>7 Datos curiosos que debes saber de Noma<\/strong><\/h3>\n<h3>Cocina N\u00f3rdica<\/h3>\n<p>Algo que probablemente poca gente lo sabe es que <strong>Noma<\/strong> significa <em>Nordisk Mad<\/em>, que es<strong> (Cocina N\u00f3rdica)<\/strong>, lo cual es un nombre m\u00e1s sencillo que el mecanismo de un botijo y refleja a la perfecci\u00f3n la propuesta de Redzepi, que es la cocina escandinava modernizada.<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\">\n<h5>Noticias Relacionadas<\/h5>\n<\/aside>\n<h3>Animales vivos<\/h3>\n<p>Aunque poca gente lo sabe,<strong> gustan de servir animales vivos en sus platillos, i<\/strong>ncluso recuerdan que uno de los m\u00e1s destacados fue el de un<strong> postre de yogurt y hormigas vivas. <\/strong>En otra historia se cuenta que hubo camarones vivos a los que el comensal les da el golpe de gracia al morderlo.<\/p>\n<div class=\"image-align-center\">\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"960\" src=\"https:\/\/news.google.com\/u\/fotografias\/m\/2023\/1\/10\/f768x1-40568_40695_126.jpg\" width=\"768\"\/><figcaption>Noma se ha destacado tambi\u00e9n por sus ex\u00f3ticos platillos.<br \/>Foto: Ditte Isager<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h3>Platos para todos<\/h3>\n<p>Para todos aquellos que no lo sabe,<strong> la mitad del men\u00fa se come con la mano,<\/strong> por tal motivo los platos en realidad nunca faltaban en dicho establecimiento. El d\u00eda que asistieras, sabr\u00edasque podr\u00edan faltar, incluso, <strong>cubiertos pero de platos nunca perecieron.<\/strong><\/p>\n<h3>Esperas largas<\/h3>\n<p>Al ser uno de los establecimientos m\u00e1s populares al rededor del mundo, tambi\u00e9n period de los m\u00e1s codiciados, por lo que muchos deseaban conocerlo y degustar de sus alimentos. Por tal motivo<strong> ten\u00eda una lista de espera de al menos unos seis meses de antelaci\u00f3n, eso en caso de tener suerte, en caso de suerte, porque hab\u00eda hasta de un a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n<h3>Intoxicaciones<\/h3>\n<p>Como todo establecimiento, debemos destacar que no todo ha sido miel sobre hojuelas, ya que en 2013 <strong>se registr\u00f3 un caso\u00a0de diarrea<\/strong> en un\u00a0comensal que pagar\u00eda aproximadamente 200 euros para comer. Esto, por supuesto, no fue de los mejores momentos y se cree que fue responsabilidad de uno de los empleados.\n<\/p>\n<h3>Cerveza sin agua<\/h3>\n<p>En muchos lugares suele agregarse un poco de agua para la preparaci\u00f3n; sin embargo, en este lugar <strong>Redzepi<\/strong> se destacaba por que la <strong>cerveza estaba hecha completamente de la savia de \u00e1rbol,<\/strong> <strong>fabricada por un productor native.<\/strong>\n<\/p>\n<h3>Platos raros<\/h3>\n<p>Aunque la gran mayor\u00eda de sus platillos eran de una<strong> sabor extraordinario<\/strong>, en algunas ocasiones <strong>Redzepi<\/strong> gustaba de experimentar con los sabores, las formas y los colores, por lo que al last el resultado que ten\u00edan los comensales period bastante extra\u00f1o y lejos de ser algo que gustar\u00edan de volver a consumir, prefer\u00edan dejarlo en el olvido.\n<\/p>\n<div class=\"image-align-center\">\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"958\" src=\"https:\/\/news.google.com\/u\/fotografias\/m\/2023\/1\/10\/f768x1-40569_40696_126.jpg\" width=\"768\"\/><figcaption>Algunos de los platos ex\u00f3ticos de Noma ten\u00edan un sabor bastante peculiar.<br \/>Foto: Instagram @nomacph<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n  !function(f,b,e,v,n,t,s)\n  {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n  n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n  if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n  n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\n  t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\n  s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n  'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n  fbq('init', '320366982718309');\n  fbq('track', 'PageView');\n  <\/script><script>\n      window.fbAsyncInit = function() {\n        FB.init({\n          appId      : '{273100694016244}',\n          status     : true,\n\t\t  version:  'v2.7',\n          xfbml      : true\n        });\nFB.Event.subscribe('comment.create', function (response) {grabacom_compa(32164)});\t\nFB.Event.subscribe('comment.remove',  function (response) {grabacom_compa(32164)});\t\nFB.Event.subscribe('edge.create',  function (response) {grabacom_compa(32164)});\nFB.Event.subscribe('edge.remove',  function (response) {grabacom_compa(32164)});\n      };\n(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n    <\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noma, considerado uno de los mejores restaurantes a\u00a0nivel mundial, de acuerdo a lo presentado por The World\u2019s 50 greatest eating places, cerrar\u00e1 sus puertas en 2024 con la intenci\u00f3n de renovarse, al menos as\u00ed lo aseguro el creador y fundador, el chef Rene Redzepi, quien a trav\u00e9s de Instragram dio a conocer la triste noticia. 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