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Consultado sobre la compra de Minerva <\/b>del frigor\u00edfico BPU<\/b>, perteneciente al grupo japon\u00e9s NH Meals, Guido Machado<\/b>, vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), <\/b>asegur\u00f3 que \u201ces un tema que nos preocupa porque era una planta modelo, que estaba trabajando muy bien\u201d.<\/p>\n
En Valor Agregado de radio Carve, manifest\u00f3 que la situaci\u00f3n \u201cnos llama poderosamente la atenci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Por otro lado, Machado explic\u00f3 que concretar o no la operaci\u00f3n tiene que pasar por la Comisi\u00f3n de la Defensa de la Competitividad. Y explic\u00f3 por qu\u00e9: \u201cLos uruguayos nos hemos dado una serie de arreglos jur\u00eddicos para garantizar la libre competencia. Tratar de contornear el dominio del mercado que es muy peligroso por toda la cadena c\u00e1rnica y todas las actividades. Por eso depende de una decisi\u00f3n de la defensa de la competitividad. Mientras tanto el negocio no se va a poder concretar\u201d.<\/p>\n
A su vez, record\u00f3 que tanto Minerva como Marfrig son empresas que est\u00e1n por todo el mundo, en Estados Unidos, Paraguay, Argentina y Brasil: \u201cson jugadores a nivel mundial\u201d. <\/p>\n
De todas formas insisti\u00f3 en que \u201chay que asegurar la competitividad\u201d y que \u201cno exista un dominio\u201d en un mercado como el uruguayo que tiene una transparencia y una confianza \u201cque se ha ganado en los a\u00f1os entre los productores, la industria frigor\u00edfica y el INAC\u201d. \u201cEso garantiza a la cadena carencia seguridad es transparencias y certezas que en ning\u00fan otro lugar del mundo existe. Eso hay que preservarlo\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
Coment\u00f3 que conocieron la noticia el pasado lunes, pero asegur\u00f3 que desconoce los motivos de la decisi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cTenemos que tener en cuenta que la industria frigor\u00edfica es una industria hist\u00f3rica en Uruguay, que tiene un desarrollo muy amplio a lo largo y ancho del pa\u00eds. La industria frigor\u00edfica tiene claras zafralidades que generan distorsiones, hoy en d\u00eda hay una competencia importante por otros sectores, por ejemplo, con el sector forestal\u201d, dijo.<\/p>\n
Explic\u00f3 que el forestal es un sector que ha venido creciendo de forma sostenida y que en muchas oportunidades toma mano de obra de la industria tradicional. \u201cNo se puede improvisar un obrero de la industria. Es gente especializada, importante para mantener el sector y la cadena en una alta competitividad. Eso es lo que han tenido en cuenta los distintos gobiernos del pa\u00eds para tener una contemplaci\u00f3n mayor en el pa\u00eds para garantizar una mano de obra especializada\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n
Finalmente, el vicepresidente del INAC inform\u00f3 que \u201chay mucha calma en los mercados\u201d y que hay una gran expectativa de que el mercado chino retome los ritmos de consumo y de actividad que generaron el enorme movimiento del a\u00f1o pasado que nos llevaron a precios r\u00e9cord.<\/p>\n
\u201cHay un trabajo intenso en lo que hace al acceso a los mercados, tanto en China, como en pa\u00edses del sudeste asi\u00e1tico y dem\u00e1s destinos que son atractivos desde lo comercial para Uruguay. Tenemos una meta de aumentar la producci\u00f3n de carne; hay que valorar el producto. Para eso hay que acceder a los mercados de mayor poder adquisitivo\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n