{"id":478795,"date":"2023-01-31T21:41:27","date_gmt":"2023-01-31T21:41:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=478795"},"modified":"2023-01-31T21:41:27","modified_gmt":"2023-01-31T21:41:27","slug":"el-vegetal-que-ayuda-a-regular-la-presion-bajar-el-colesterol-y-perder-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-vegetal-que-ayuda-a-regular-la-presion-bajar-el-colesterol-y-perder-peso\/","title":{"rendered":"El vegetal que ayuda a regular la presi\u00f3n, bajar el colesterol y perder peso"},"content":{"rendered":"


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Es uno de los vegetales<\/strong><\/a> m\u00e1s conocidos, f\u00e1cil de identificar por su tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acu\u00f1adas. Sin embargo, es\u00a0poco valorado\u00a0pese a que consumirlo ofrece una\u00a0cantidad de beneficios a la salud<\/a><\/strong>.<\/p>\n

La planta cuenta con un fuerte sabor agrio, aunque con cierto proceso de cultivo genera que pierda estas cualidades y gane un sabor m\u00e1s dulce y el caracter\u00edstico aroma que lo convierte en un ingrediente distintivo tanto en ensaladas y sopas. \u00bfDe qu\u00e9 estamos hablando? Nada menos que del apio.\u00a0<\/strong><\/p>\n

El apio, un vegetal lleno de nutrientes\u00a0<\/h2>\n

A diferencia de ciertas verduras, el apio retiene la mayor\u00eda de sus nutrientes<\/strong>, incluso si se cuece al vapor.<\/p>\n

De hecho, un estudio publicado en la revista LWT Meals and Science Expertise<\/em> compar\u00f3 el apio que hab\u00eda sido cocido al vapor, hervido y blanqueado y descubri\u00f3 que 10 minutos de cocci\u00f3n al vapor permitieron que el vegetal mantuviera del 83% al 99%\u00a0de sus antioxidantes.<\/strong><\/p>\n

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El apio es rico en antioxidantes fitonutrientes que contienen propiedades antiinflamatorias. <\/figcaption><\/div>\n

Una recomendaci\u00f3n a tener en cuenta es que el apio se deber\u00eda consumir dentro de los siete d\u00edas posteriores a la compra<\/strong>, seg\u00fan World\u2019s Healthiest Meals<\/em>. Y, explican, se debe a que tras una semana desaparecen cantidades significativas de sus propiedades. <\/p>\n

Megan Ware<\/strong>, nutricionista dietista registrada en Orlando, Florida, revela que “como el apio est\u00e1 casi en 95% hecho de agua<\/strong>, no es particularmente alto en ninguna vitamina o mineral”-<\/p>\n

Sin embargo, el apio es una buena fuente de vitamina Ok<\/strong>, con una taza que contiene aproximadamente el 30%\u00a0de la ingesta diaria recomendada, de acuerdo con la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).<\/p>\n

Qu\u00e9 m\u00e1s ofrece: ayuda a obtener suficiente \u00e1cido f\u00f3lico, potasio, fibra y molibdeno<\/strong>. Posee peque\u00f1as cantidades de vitamina C , vitamina A y algunas vitaminas del grupo B<\/strong>.<\/p>\n

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Nutricionista Megan Ware, de Orlando, Florida (EE.UU.). <\/figcaption><\/div>\n

Tambi\u00e9n, agrega Ware, este vegetal es naturalmente bajo en calor\u00edas, carbohidratos, grasas y colesterol.<\/strong><\/p>\n

\u200b <\/strong>Y ofrece algunos beneficios para la salud que son significativos, como los siguientes: <\/p>\n

Cut back el colesterol\u00a0y regula la presi\u00f3n arterial<\/h2>\n

La fibra de apio puede ayudar a reducir los niveles de colesterol<\/strong> <\/a>porque absorbe el exceso de compuestos de colesterol en el intestino y los empuja en el proceso de eliminaci\u00f3n.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n sobre la relaci\u00f3n entre el apio y el colesterol en humanos es limitada, pero los estudios en animales muestran resultados prometedores. <\/p>\n

Un estudio de la Universidad de Chicago descrito por The New York Instances<\/em> encontr\u00f3 que un qu\u00edmico en apio llamado ftalida redujo los niveles de colesterol malo en un 7% y la presi\u00f3n sangu\u00ednea en un 14%.<\/p>\n

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Los niveles de colesterol y presi\u00f3n arterial, en estudio de acuerdo al consumo de apio. Foto Shutterstock. <\/figcaption><\/div>\n

Otra investigaci\u00f3n, publicada en Pharmacognosy Journal<\/em>, analiz\u00f3 el extracto de semilla de apio en ratas y concluy\u00f3 que resultaba \u00fatil para reducir el colesterol LDL (malo), los triglic\u00e9ridos y aumentar el HDL (colesterol bueno)<\/strong>.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea pero en humanos, Pure Drugs Journal <\/em>public\u00f3 un estudio que examin\u00f3 el extracto de semilla de apio administrado a pacientes hipertensos de leves a moderados durante seis semanas y observ\u00f3 una reducci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial, difunde Chilealimentos.com.<\/p>\n

Ayuda a perder peso<\/h2>\n

Nutricionistas especifican que un tallo de apio contiene solo\u00a010 calor\u00edas, mientras que una taza de apio picado, unas 16.<\/p>\n

Tambi\u00e9n contiene fibra diet\u00e9tica (1.6 gramos por taza), lo que ayuda a frenar los antojos porque absorbe agua en el tracto digestivo, generando saciedad.<\/strong><\/p>\n

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Agregar m\u00e1s fibra a la dieta puede ser un componente clave de la p\u00e9rdida de peso. <\/figcaption><\/div>\n

Una publicaci\u00f3n\u00a0en Annals of Inside Drugs<\/em> sugiere que simplemente agregar m\u00e1s fibra a la dieta<\/strong> puede ser un componente clave de la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n

Poder antiinflamatorio<\/h2>\n

El apio es rico en antioxidantes fitonutrientes<\/strong> que contienen propiedades antiinflamatorias.<\/p>\n

Un estudio en la revista Diet and Most cancers<\/em> revel\u00f3 que es una fuente importante de flavonoles y antioxidantes de flavona en adultos chinos.<\/p>\n

Y de acuerdo a World\u2019s Healthiest Meals<\/em>, los fitonutrientes del apio incluyen: \u00e1cidos fen\u00f3licos, flavonas como luteolina, flavonoles como quercetina y kaempferol, dihidrostilbenoides, fitoesteroles y furanocumarinas.<\/strong><\/p>\n

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La fibra del apio facilita el paso de los alimentos a trav\u00e9s del tubo digestivo. <\/figcaption><\/div>\n

Los cient\u00edficos todav\u00eda est\u00e1n trabajando para comprender todas las implicaciones de la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica en la salud del cuerpo.<\/p>\n

La Cl\u00ednica Mayo<\/strong> enumera los trastornos autoinmunes como el lupus y la artritis reumatoide, el asma, la enfermedad inflamatoria intestinal y la enfermedad de Chron como problemas en los que la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica desempe\u00f1a un papel determinante.<\/strong>\u00a0<\/p>\n

En el mismo sentido, un art\u00edculo\u00a0en Planta Medica<\/em> advierte que la luteolina en el apio puede inhibir la producci\u00f3n de COX-2, una enzima que desencadena la inflamaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Apio y sexo<\/h2>\n

El apio contiene altos niveles de androstenona y androstenol, que son feromonas masculinas.<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan Alan R. Hirsh<\/strong>, autor de Scentsational Intercourse: El secreto para usar Aroma para Arousel <\/em>, comer apio deber\u00eda aumentar el atractivo de los hombres.<\/p>\n

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El apio contiene altos niveles de androstenona y androstenol, que son feromonas masculinas. <\/figcaption><\/div>\n

Claro est\u00e1, no todos comparten esta teor\u00eda: muchos Institutos Nacionales de Salud se paran del otro lado al se\u00f1alar\u00a0que “estos compuestos se encuentran en fluidos corporales o axilas que comunican informaci\u00f3n social significativa o influyen en los procesos reproductivos en humanos”.<\/p>\n

Justamente, el Centro de Investigaci\u00f3n de Asuntos Sociales del Reino Unido informaba que el androstenol producido por el sudor masculino es atractivo para las mujeres<\/strong>, pero que la androstenona no lo es.<\/p>\n

Positivo para la digesti\u00f3n<\/h2>\n

Otro de los beneficios del apio est\u00e1 vinculado con su capacidad para mejorar el sistema digestivo<\/strong>. Y se debe a diversos mecanismos, como se\u00f1alan desde la Escuela de Salud de Harvard<\/a><\/em>.<\/p>\n

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La fibra otorga beneficios para la digesti\u00f3n, ayuda a mantener las deposiciones regulares reduciendo el estre\u00f1imiento. <\/figcaption><\/div>\n

La presencia de fibra insoluble aumenta el volumen del bolo y facilita el paso de los alimentos a trav\u00e9s del tubo digestivo.<\/strong> As\u00ed resulta de\u00a0ayuda para el tr\u00e1nsito intestinal y la prevenci\u00f3n del estre\u00f1imiento, difunde Mejorconsalud<\/em>, de AS<\/em>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n indican que ejerce un efecto protector frente a la enfermedad diverticular, algo que se observa, sobre todo, con la ingesta de frutas, verduras y granos enteros.<\/p>\n

Mir\u00e1 tambi\u00e9n<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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