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El restaurante Casa Marcial<\/b>, ubicado en Arriondas (Asturias) y galardonado con 2 Estrellas Michel\u00edn y 3 Soles Repsol, encabeza el rating High 100 2022 de TheFork<\/b>, basado en las opiniones, reservas y visitas realizadas por los usuarios de la app.<\/p>\n
Un a\u00f1o m\u00e1s, los usuarios de TheFork, la plataforma l\u00edder de reservas on-line en Europa, han hablado y el ganador de este rating result\u00f3 ser el restaurante asturiano Casa Marcial, bajo los fogones de los hermanos Esther y Nacho Manzano y galardonado con 2 Estrellas Michel\u00edn y 3 Soles Repsol.<\/p>\n
Tras escalar 16 puestos con respecto a la edici\u00f3n 2021, esta antigua casa de comidas ubicada en la aldea de La Salgar, muy cerca de Arriondas, se ha alzado con el primer puesto del listado, gracias las opiniones, reservas y visitas realizadas por los usuarios de la app el pasado a\u00f1o en Espa\u00f1a.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
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Pr\u00e1cticamente la totalidad de la geograf\u00eda espa\u00f1ola se encuentra representada en este rating, aunque la regi\u00f3n de Catalu\u00f1a tiene un especial protagonismo, ya que ha conseguido aglutinar a 29 restaurantes, de los cuales 3 est\u00e1n entre los 10 primeros puestos y 19 se encuentran situados en la provincia de Barcelona. Entre los que encabezan el listado se sit\u00faan The Alchemix (2) en Barcelona, Ca l’Enric (5) en Gerona y La Boscana (9) en L\u00e9rida.<\/p>\n
El resto del palmar\u00e9s de los 10 mejor considerados en el TOP100 de TheFork lo completan S\u00e1nchez-Beato, en el n\u00famero 3 y situado en Toledo; Maralba, en Albacete, que ocupa el cuarto lugar; Mart\u00edn Berasategui, en Guip\u00fazcoa, en el sexto; La Costa de Jos\u00e9 \u00c1lvarez en Almer\u00eda, que ha pasado del puesto 10 al 7 este a\u00f1o; seguido de la Venta Moncalvillo (8), de los Hermanos Echapresto y ubicado en Daroca de Rioja (La Rioja); y Ra\u00fal Resino, en Castell\u00f3n, ocupando la d\u00e9cima posici\u00f3n.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n
Las otras regiones que han conseguido un mayor n\u00famero de reconocimientos son la Comunidad de Madrid, que ha\u00a0 logrado sumar 14 restaurantes con conocidos locales como Kuoco 360 meals (21), El Flaco (22) o El Quinto Sabor (24); seguida\u00a0 de la Comunidad Valenciana que ha registrado un whole de 11, gracias a Ra\u00fal Resino (10) en Castell\u00f3n, Lienzo*(13) en Valencia o La Finca de Susi D\u00edaz, en Elche (14).<\/p>\n
Por su parte, las Islas Baleares, que concentran 6 establecimientos, con grandes referencias como Etxeko by Martin Berasategui (37) en Ibiza, Es Fum (58) o DINS Santi Taura (60) en Mallorca, se encuentran a la par de las Canarias, que integran el listado con nombres como Poemas By Hermanos Padr\u00f3n (31) en Las Palmas, Etereo by Pedro Nel (74) o Duquesa Bistr\u00f2 (84), ambos en Tenerife.<\/p>\n
Para elaborar este listado, TheFork tiene en cuenta diferentes criterios como las notas obtenidas por su purple de restaurantes durante 2022, las opiniones, las visitas a la ficha del restaurante y las reservas generadas en el mismo. Adem\u00e1s, los seleccionados en el TOP100 tambi\u00e9n forman parte de la selecci\u00f3n INSIDER de TheFork, que re\u00fane a los mejores restaurantes del momento, adem\u00e1s de los galardonados por la Gu\u00eda Michelin y Repsol en Espa\u00f1a.<\/p>\n
\u201cNos ilusiona mucho poder reconocer el trabajo bien hecho y la calidad de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola. Gracias a este listado que elaboramos cada a\u00f1o a trav\u00e9s de las reservas, experiencias y valoraciones de los comensales, podemos premiar a estos restaurantes que se dedican d\u00eda a d\u00eda a ofrecer las mejores propuestas para satisfacer los paladares m\u00e1s exigentes y que se han convertido en los favoritos de los espa\u00f1oles\u201d, declara Raquel Bravo, Regional Advertising Director Iberia<\/b>.<\/p>\nSobre Casa Marcial<\/h3>\n
Casa Marcial se ha convertido en un referente de la gastronom\u00eda asturiana y uno de los restaurantes m\u00e1s prestigiosos a nivel nacional, manteni\u00e9ndose fiel a sus ra\u00edces con una cocina tradicional renovada. Su punto de partida es ahondar en el legado gastron\u00f3mico, las ra\u00edces, la estacionalidad y la integridad del producto para evolucionar y desarrollar un tipo de gastronom\u00eda que se reinventa cada a\u00f1o para satisfacer a los paladares de sus clientes m\u00e1s fieles. La filosof\u00eda de trabajo de los hermanos Manzano, basada en los valores inculcados por sus padres, como la hospitalidad, el servicio, el respeto por la naturaleza y la satisfacci\u00f3n de convertir a los clientes en amigos, les ha encumbrado a lo m\u00e1s alto de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola.<\/p>\n
En palabras del chef Nacho Manzano, \u201ceste reconocimiento tiene un valor especial para nosotros porque se realiza a partir de las opiniones de nuestros comensales que para nosotros son lo m\u00e1s importante”.<\/p>\n
Casa Marcial de Nacho Manzano \u2013 Arriondas, Asturias
‘The Alchemix’ Gastro Cocktail Bar \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
S\u00e1nchez-Beato \u2013 Toledo, Castilla La Mancha
Maralba \u2013 Albacete, Castilla La Mancha
Ca l’Enric \u2013 Gerona, Catalu\u00f1a
Mart\u00edn Berasategui \u2013 Guipuzcoa, Pa\u00eds Vasco
La Costa de Jos\u00e9 \u00c1lvarez\u2013 Almer\u00eda, Andaluc\u00eda
Venta Moncalvillo (Hermanos Echapresto) \u2013 Daroca de Rioja, La Rioja
La Boscana \u2013 L\u00e9rida, Catalu\u00f1a
Ra\u00fal Resino \u2013 Castell\u00f3n, Comunidad Valenciana
El Nuevo Molino \u2013 Puente Arce, Cantabria
Cocina Hermanos Torres \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Lienzo* \u2013 Valencia, Comunidad Valenciana
La Finca de Susi D\u00edaz \u2013 Elche, Alicante, Comunidad Valenciana
La Casa de Manolete Bistr\u00f3 \u2013 C\u00f3rdoba, Andaluc\u00eda
Casona del Jud\u00edo by Sergio Bastard \u2013 Santander, Cantabria
Muna \u2013 Le\u00f3n, Castilla y Le\u00f3n
Monte \u2013 San Feliz, Asturias
Deliranto \u2013 Tarragona, Catalu\u00f1a
Retama \u2013 Ciudad Actual, CastillaCastila La Mancha
Kuoco 360 meals \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
El Flaco \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
Plats \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a\u00a0
El Quinto Sabor \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
El Tormo \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
Meat Market \u2013 Valencia, Comunidad Valenciana
El Xato \u2013 La Nuc\u00eda, Alicante, Comunidad Valenciana
Lluerna \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Faral\u00e1 \u2013 Granada, Andaluc\u00eda
AlmaMater \u2013 Murcia, Murcia
Poemas By Hermanos Padr\u00f3n \u2013 Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias
Horcher – Madrid, Comunidad de Madrid
Baluarte de \u00d3scar Garc\u00eda \u2013 Soria, Castilla y Le\u00f3n
QUIMBAYA by Edwin Rodr\u00edguez \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
El Boh\u00edo – Toledo, Castilla La Mancha
El Doncel de Enrique P\u00e9rez \u2013 Guadalajara, Castilla La Mancha
Etxeko by Martin Berasategui – Bless Resort Ibiza \u2013 Ibiza, Islas Baleares
Enoteca Paco P\u00e9rez – Resort Arts Barcelona \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Nova \u2013 Orense, Galicia
Yayo Daporta \u2013 Pontevedra, Galicia
Andra Mari \u2013 Vizcaya, Pa\u00eds Vasco
Cibulet \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Yakiniku Rikyu \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
Arroka Berri \u2013 Guipuzcoa, Pa\u00eds Vasco
Gioia by Davide Bonato \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
Speakeasy \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Astelena 1997 \u2013 Guipuzcoa, Pa\u00eds Vasco
Templo \u2013 Alicante, Comunidad Valenciana
El Pedrusco de Aldealcorvo \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
El Almac\u00e9n – \u00c1vila, Castilla y Le\u00f3n
El Serbal – Santander, Cantabria
Restaurante KOMA – Madrid, Comunidad de Madrid
El Cachirulo \u2013 Zaragoza, Arag\u00f3n
Temper Meals \u2013 Valencia, Comunidad Valenciana
Avenir restaurant \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Miguel Gonz\u00e1lez \u2013 Orense, Galicia
Ta\u00falla \u2013 Murcia, Murcia
Es Fum – St. Regis Mardavall Mallorca Resort \u2013 Palma de Mallorca, Islas Baleares
Les Moles de Jeroni Castell \u2013 Tarragona, Catalu\u00f1a
Dins Santi Taura – Men\u00fa Degustaci\u00f3n \u2013 Palma de Mallorca, Islas Baleares
Can Jubany \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Fonda Espa\u00f1a by Mart\u00edn Berasategui – Resort Espa\u00f1a – Barcelona, Catalu\u00f1a
Restaurant La Ferreria desde 1987 – Barcelona, Catalu\u00f1a\u00a0
Cenador de Am\u00f3s de Jes\u00fas S\u00e1nchez \u2013 Villaverde de Pontones, Cantabria
Ikaitz – San Sebasti\u00e1n (Guip\u00fazcoa), Pa\u00eds Vasco
Oria de Mart\u00edn Berasategui- Barcelona, Catalu\u00f1a
El Cielo de Urrechu \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
Caelis \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Sangiovese \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Restaurante Alcaravea \u2013 \u00c1vila, Castilla y Le\u00f3n
La Vieja de Jonay Hdez \u2013 Palma de Mallorca, Islas Baleares
El Monje – Hospes Palacio de San Esteban \u2013 Salamanca, Castilla y Le\u00f3n
A’Kangas by Urrechu \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
Etereo by Pedro Nel \u2013 Tenerife, Islas Canarias
TunaTeca Balfeg\u00f3 \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Viana \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Marc Fosh – Palma de Mallorca, Islas Baleares
Maro Azul\u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Restaurante FreneZy \u2013 Alicante, Comunidad Valenciana
Suculent \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Coure \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Koy Shunka \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Yugo de Juli\u00e1n M\u00e1rmol \u2013 Madrid, Comunidad de Madrid
Duquesa Bistr\u00f2 \u2013 Tenerife, Islas Canarias
\u00c1rbore Da Veira de Luis Veira \u2013 La Coru\u00f1a, Galicia
Donaire \u2013 Tenerife, Islas Canarias
Zalaca\u00edn – Madrid, Comunidad de Madrid
La Aquarela \u2013 Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias
L’escaleta \u2013 Alicante, Comunidad Valenciana
L’\u00d3 – Resort M\u00f3n Sant Benet – Barcelona, Catalu\u00f1a
Windsor \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
El Rac\u00f3 d’en Cesc \u2013 Barcelona, Catalu\u00f1a
Sumaq \u2013 Palma de Mallorca, Islas Baleares
Arrocer\u00eda Maribel \u2013 Valencia, Comunidad Valenciana
Xanglot – Valencia, Comunidad Valenciana
Hofmann – Barcelona, Catalu\u00f1a
Bocarte \u2013 Pontevedra, Galicia
El Disparate \u2013 Sevilla, Andaluc\u00eda
El Santo \u2013 Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias
100. \u00a0 El Rinc\u00f3n de Diego Campos \u2013 Tarragona, Catalu\u00f1a<\/p>\n
TheFork, una compa\u00f1\u00eda de Tripadvisor\u00ae, es la app l\u00edder de reservas on-line de restaurantes en Europa y Australia. Gracias a su purple de casi 60.000 restaurantes asociados en 12 pa\u00edses, TheFork genera felicidad con fant\u00e1sticas experiencias en los restaurantes. Con m\u00e1s de 30 millones de descargas de su app, 20 millones de opiniones y m\u00e1s de 20 millones de visitas mensuales, TheFork se ha convertido en la app clave para que los amantes de la gastronom\u00eda encuentren y reserven en los mejores restaurantes. A trav\u00e9s de TheFork (internet y app), as\u00ed como a trav\u00e9s de Tripadvisor, los usuarios pueden seleccionar un restaurante seg\u00fan sus preferencias, consultando las opiniones de otros usuarios, comprobando la disponibilidad en tiempo actual y reservando instant\u00e1neamente 24\/7. Para los restaurantes, ofrece el software program TheFork Supervisor que permite optimizar la gesti\u00f3n de sus reservas, agilizar su funcionamiento y mejorar tanto su servicio como sus ingresos.<\/p>\n
TripAdvisor (NASDAQ:TRIP), la plataforma de viajes m\u00e1s grande del mundo, ayuda a\u202f millones de viajeros cada mes a hacer de su viaje el mejor. Los viajeros de todo el mundo utilizan la internet y la aplicaci\u00f3n de TripAdvisor para consultar m\u00e1s de 887 millones de comentarios y opiniones de 8 millones de alojamientos, restaurantes, experiencias, vuelos y cruceros. Est\u00e9n planeando o de viaje, los viajeros recurren a TripAdvisor para comparar precios bajos en hoteles, vuelos y cruceros, reservar excursiones y atracciones populares, as\u00ed como reservar mesa en excelentes restaurantes. TripAdvisor, el mejor compa\u00f1ero de viaje, est\u00e1 disponible en 49 mercados y 28 idiomas.<\/p>\n<\/div>\n