{"id":478048,"date":"2023-01-30T21:02:15","date_gmt":"2023-01-30T21:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=478048"},"modified":"2023-01-30T21:02:16","modified_gmt":"2023-01-30T21:02:16","slug":"por-que-aumenta-el-precio-del-huevo-en-eu-esto-sabemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/por-que-aumenta-el-precio-del-huevo-en-eu-esto-sabemos\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 aumenta el precio del huevo en EU? Esto sabemos"},"content":{"rendered":"


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En M\u00e9xico<\/strong>, el huevo<\/a>\u00a0forma parte de la canasta b\u00e1sica de alimentos<\/strong>, y la estabilidad de su precio es vigilado por la\u00a0Procuradur\u00eda Federal del Consumidor<\/a> (Profeco<\/strong>). Sin embargo, en Estados Unidos<\/strong>, el costo de este producto <\/span>ha aumentado en m\u00e1s del 100 por ciento en el \u00faltimo a\u00f1o<\/strong>, lo que ha ocasionado incluso su comercio ilegal en la frontera norte. Aqu\u00ed te decimos lo que sabemos sobre el tema.\u00a0<\/span><\/p>\n

El precio promedio de venta al p\u00fablico de una docena de huevos en <\/span>Estados Unidos <\/strong>alcanz\u00f3 los 4.25 d\u00f3lares en diciembre, casi 80 pesos<\/strong>, en comparaci\u00f3n con 1.79 d\u00f3lares (33.60 pesos) el a\u00f1o anterior, seg\u00fan los datos m\u00e1s recientes del gobierno.<\/span><\/p>\n

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\n Te recomendamos…<\/span><\/p>\n<\/section>\n<\/div>\n

\u200b\u00bfPor qu\u00e9 sube el precio del huevo?<\/span><\/p>\n

Desde mediados del <\/span>2022 <\/strong>autoridades sanitarias y agr\u00edcolas alertaron sobre el aumento de casos de <\/span>gripe aviar<\/a> AH5N1<\/strong> entre aves silvestres y de corral en el mundo, siendo Estados Unidos el pa\u00eds m\u00e1s afectado por la oleada de contagios.<\/span><\/p>\n

El alza en los precios del huevo en\u00a0Estados Unidos\u00a0<\/strong>se ha atribuido a las millones de\u00a0<\/span>gallinas\u00a0<\/strong>que fueron sacrificadas para contener la propagaci\u00f3n de\u00a0<\/span>gripe aviar\u00a0<\/strong>y a que los agricultores han tenido que compensar el aumento de costos provocado por la\u00a0<\/span>inflaci\u00f3n<\/a>.<\/span><\/p>\n

Alrededor de <\/span>43 millones de las 58 millones de aves<\/strong> <\/span>que fueron sacrificadas en el \u00faltimo a\u00f1o<\/strong> para ayudar a controlar la gripe aviar han sido gallinas ponedoras, por lo que el tama\u00f1o complete se ha reducido entre 5 y 6 por ciento respecto a su tama\u00f1o regular de unos 320 millones de ejemplares.<\/span><\/p>\n

Por lo anterior, el\u00a0<\/span>Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA<\/strong>) <\/span>refiere que para el cierre 2022 se prev\u00e9 una producci\u00f3n\u00a0\u00a09 mil 32 millones de docenas,\u00a0oferta 2.2 por ciento menor si se compara a lo obtenido\u00a0en 2021.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, las <\/span>importaciones <\/strong>cerrar\u00e1n con un crecimiento de\u00a024.7 por ciento al situarse en 22.7 millones de docenas, en tanto,\u00a0las exportaciones se reducir\u00e1n en 43.4 por ciento\u00a0para lograr 221.8 millones de docenas.<\/span><\/p>\n

Para 2023, se prev\u00e9 que la producci\u00f3n\u00a0alcance 8 mil 195 millones de docenas, lo que\u00a0limitar\u00eda la oferta<\/strong>, por ello las expectativas de exportaciones de 2022 y hasta el segundo trimestre de\u00a02023 se ajustaron a la baja.<\/p>\n

Hasta septiembre, las exportaciones estadunidenses bajaron\u00a044 por ciento anual<\/strong>, siendo el menor volumen desde 2006,\u00a0principalmente por una disminuci\u00f3n del\u00a050 por ciento en los env\u00edos internacionales de huevo\u00a0con c\u00e1scara en el periodo de referencia.<\/span><\/p>\n

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Contrabando de huevo<\/span><\/h2>\n

Debido al alto costo del huevo, habitantes estadunidenses cruzan la frontera hacia M\u00e9xico <\/strong>para adquirir este producto a un menor costo; sin embargo, se trata de una acci\u00f3n ilegal, pues la Ley Agr\u00edcola<\/em> proh\u00edbe el ingreso de huevo al ser catalogado como perecedero crudo.<\/p>\n

La Uni\u00f3n Nacional de Avicultores<\/strong> (UNA),\u00a0en colaboraci\u00f3n con el gobierno de M\u00e9xico <\/strong>y el sector privado, realizan un monitoreo sobre el cruce de huevo entre ambos pa\u00edses, pues d<\/span>el 1 de noviembre de 2023 al 17 de enero de 2023, se han decomisado en promedio 390 unidades de huevo diarias<\/strong>, lo que suma un complete de 30 mil 430 piezas.<\/span><\/p>\n

La sanci\u00f3n econ\u00f3mica que aplicar\u00e1 a quienes violen la ley ser\u00e1 de entre 300 d\u00f3lares<\/strong>\u00a0y hasta los 10 mil d\u00f3lares,<\/strong> cerca de188 mil pesos mexicanos, seg\u00fan el tipo de cambio de hoy.<\/p>\n

Investigan\u00a0 mercado de huevo en EU<\/span><\/h2>\n

El senador federal dem\u00f3crata\u00a0Jack Reed\u00a0<\/strong>envi\u00f3 una carta la semana pasada para solicitar a la\u00a0<\/span>Comisi\u00f3n Federal de Comercio\u00a0<\/strong>que investigue si los productores han manipulado de forma indebida los precios del huevo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Farm Motion<\/strong>, un grupo defensor encabezado por agricultores, present\u00f3 una solicitud comparable, alegando que \u201cparece haber un sistema colusorio entre los l\u00edderes de la industria para convertir las condiciones inflacionarias y un brote de gripe aviar en una oportunidad para obtener enormes ganancias\u201d.
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Pero los grupos comerciales afirman que los mercados de productos b\u00e1sicos determinan en buena medida los precios del huevo<\/strong>, y los expertos se\u00f1alan que el brote de gripe aviar <\/strong>\u2014 combinado con el fuerte incremento en el costo de la gasolina, del alimento, la mano de obra y el embalaje, as\u00ed como la gran demanda de huevos\u2014 es el verdadero culpable del alza de precios.<\/span><\/p>\n

Tanto Reed como Farm Motion se\u00f1alaron al principal productor de huevos de Estados Unidos, Cal-Maine Meals,<\/strong> debido a que el mes pasado report\u00f3 que sus ventas trimestrales hab\u00edan subido 110 por ciento a 801.7 millones de d\u00f3lares gracias a los precios r\u00e9cord del huevo, lo que le ayud\u00f3 a generar ganancias de 198.6 millones de d\u00f3lares. El a\u00f1o anterior sus ganancias fueron de apenas 1.1 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda con sede en Ridgeland, Mississippi,<\/strong> dijo que \u201cquiere asegurarle a sus consumidores <\/strong>que estamos haciendo todo lo posible para maximizar la producci\u00f3n y mantener el suministro en los estantes de la tiendas\u201d, y agreg\u00f3 que el \u201cmercado dom\u00e9stico del huevo siembre ha sido sumamente competitivo y altamente vol\u00e1til, incluso bajo circunstancias normales del mercado\u201d.<\/p>\n

Los precios que Cal-Maine<\/strong> cobra a sus consumidores se determinan mediante sus negociaciones con las cadenas de supermercados<\/strong>, tiendas de mayoreo <\/strong>y distribuidores a los que les vende su producto.\u00a0<\/p>\n

Cal-Maine <\/strong>dijo que el precio promedio de una docena de huevos fue de 2.71 d\u00f3lares en el \u00faltimo trimestre. La cifra es casi el doble de los 1.37 d\u00f3lares que cobraba un a\u00f1o antes, pero mucho menor a los precios que los consumidores est\u00e1n pagando.<\/p>\n

Con informaci\u00f3n de Reuters, AP y\u00a0Francisco Javier Mungu\u00eda Anaya<\/em><\/p>\n

MRA<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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