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El secretario auton\u00f3mico de Turisme, Francesc Colomer, ha asistido en Alicante a la entrega de los Premios de la Academia de la Gastronom\u00eda de la Comunitat Valenciana, donde ha destacado que 2023 \u201cva a ser un a\u00f1o muy importante para la gastronom\u00eda de la Comunitar\u201d.<\/p>\n
As\u00ed, ha recordado que la Comunitat Valenciana acoger\u00e1 este a\u00f1o dos importantes eventos gastron\u00f3micos, como la gala de entrega de los Soles Gu\u00eda Repsol que, se celebrar\u00e1 en Alicante el pr\u00f3ximo 27 de febrero, y la gala \u2018The World’s 50 Best Restaurants\u2019, que acoger\u00e1 Val\u00e8ncia en el mes de junio.<\/p>\n
Colomer ha defendido la apuesta de la Generalitat por impulsar la Comunitat Valenciana como destino gastron\u00f3mico y ha se\u00f1alado que \u201chemos de pelearlo porque nadie nos lo va a regalar\u201d y la importancia de \u201cgenerar grandes alianzas\u201d.<\/p>\n
Con respecto a los premios, ha se\u00f1alado que \u201cinterceptan, atrapan y focalizan el talento en aquellos que han sido capaces de innovar, de ser m\u00e1s sostenibles y de generar belleza\u201d, por lo que ha reiterado el respaldo de Turisme Comunitat Valenciana desde la marca L\u2019Exquisit Mediterrani.<\/p>\n
La Academia de la Gastronom\u00eda de la Comunitat Valenciana ha entregado hasta 10 reconocimientos a la labor de personas, proyectos e iniciativas relacionadas con la gastronom\u00eda y el sector agroalimentario en las siguientes categor\u00edas: Mejor chef, Mejor jefe de sala, Talento emergente 2022, Restaurante Revelaci\u00f3n, Reconocimiento a la Trayectoria 2022, Mejor Producto agroalimentario 2022, Mejor Comunicaci\u00f3n gastron\u00f3mica 2022, Mundo del vino 2022, Gesti\u00f3n sostenible 2022, y Empresa gastron\u00f3mica 2022. La Academia est\u00e1 adherida a la Purple Gastrotur\u00edstica de l\u2019Exquisit Mediterrani.<\/p>\n<\/div>\n\n
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