\n<\/p>\n
Al mediod\u00eda del pasado viernes, 26, tuvo lugar una mesa redonda organizada por LA VOZ DE C\u00c1DIZ en torno al turismo de Chiclana<\/strong>, puesto de relieve recientemente en FITUR, y otros asuntos de actualidad tratados en las instalaciones de la Cooperativa Uni\u00f3n de Viticultores Chiclaneros, en la calle de la Madera.<\/p>\n De la misma participaron el alcalde de la ciudad, Jos\u00e9 Mar\u00eda Rom\u00e1n, la delegada de Fomento y Turismo, Pepa Vela, el presidente de la bodega Cooperativa, Manuel Manzano, el presidente de GICA (Gestores Inmobiliarios de la Provincia de C\u00e1diz), Juan Jos\u00e9 Butr\u00f3n, y el propietario de la carnicer\u00eda El Colinero (medalla de oro de Chiclana), Blas Ram\u00edrez<\/strong>.<\/p>\n Los asuntos puestos sobre la mesa por la periodista de LA VOZ, Nuria Agrafojo, quien hizo las veces de moderadora<\/strong>, fueron varios: el desarrollo de FITUR, el papel de Chiclana en Madrid Fusi\u00f3n, la labor institucional en ambos eventos nacionales, el turismo residencial, las perspectivas tur\u00edsticas para 2023, as\u00ed como la entrada de los vinos de Chiclana en dentro de los vinos del Marco de Jerez. <\/p>\n Durante la reci\u00e9n celebrada Feria de Turismo en Madrid, Chiclana, con su gal\u00e1ctica presentaci\u00f3n \u2012marciano incluido\u2012<\/strong>, fue uno de los municipios que m\u00e1s llam\u00f3 la atenci\u00f3n: \u00bfA qui\u00e9n se le ocurre apostar por este tipo de anuncio, cu\u00e1l es el riesgo que se asume?<\/p>\n \u00abEl responsable es Jorge Carmona (productor audiovisual y editor de v\u00eddeo)\u00bb, desvela el regidor de la ciudad, quien hace una valoraci\u00f3n optimista de la presentaci\u00f3n chiclanera en FITUR: \u00abEl producto queda muy bien, muy correcto y es impactante. Ha sido brutal el impacto<\/strong>: cuando algo sale en las televisiones nacionales y sale a nivel de todos los medios y genera debate (positivo) en las redes sociales, te das cuenta la fuerza que tiene. Estamos desbordados con el impacto\u00bb, confiesa Rom\u00e1n.<\/p>\n Y prosigue: \u00abComo aparece el extraterrestre, pero al mismo tiempo se muestran las bondades de la tierra, es una mezcla muy buena\u00bb. Y en cuanto al riesgo de la apuesta: \u00abSe presentan tantos movies, que al remaining aquello de que llega uno y elige para quedarse, es diferenciador\u2026 y llega a la gente\u00bb<\/strong>. Mas comenta que no se trata de un tiro al aire, sino que el despliegue forma parte de un entramado elaborado previamente: \u00abHay toda una serie de art\u00edculos anteriores que van en el mismo guion. Hay coherencia, no es una ruptura ni un salto al vac\u00edo\u00bb.<\/p>\n \u00ab\u00bfEs la l\u00ednea a seguir en los pr\u00f3ximos a\u00f1os?\u00bb, repregunta la periodista de esta casa.<\/p>\n \u00abSin duda\u00bb, reproduction el alcalde, \u00abnosotros tenemos un modelo que hace que en pandemia hayamos tenido los mejores n\u00fameros<\/strong> [en lo que a relaci\u00f3n tur\u00edstica se refiere] de Espa\u00f1a\u00bb. \u00abY eso es el buque insignia y a rebufo va todo el turismo vacacional y residencial\u00bb, expresa Rom\u00e1n sin soluci\u00f3n de continuidad.<\/p>\n Para, a continuaci\u00f3n poner en el centro de la diana el turismo en periodo invernal<\/strong>: \u00abAqu\u00ed tenemos una tarea importante para el turismo. no en temporada alta, sino el resto del a\u00f1o. Para ello, llevamos a cabo encuentros con terceros, como por ejemplo GICA, para trabajar ese turismo de temporada baja\u00bb.<\/p>\n Y si hablamos de turismo residencial en Chiclana \u00abcontamos con m\u00e1s de 80.000 plazas<\/strong>: lo que no es \u00f3bice para que trabajemos a largo plazo para que podamos tener en invierno 5 \u00f3 6.000 personas que den ese n\u00facleo m\u00ednimo para tener ese n\u00famero de personas en rotaci\u00f3n que hacen que la ciudad est\u00e9 muy viva\u00bb, concluye Jos\u00e9 Mar\u00eda Rom\u00e1n su intervenci\u00f3n.<\/p>\n A rengl\u00f3n seguido se refiere la moderadora al \u00faltimo estudio de la Diputaci\u00f3n de C\u00e1diz en relaci\u00f3n al turismo en la provincia, y conforme a los datos arrojados por este, cuestiona a los presentes si se est\u00e1n logrando los objetivos que Chiclana se hab\u00eda propuesto:<\/p>\n El Presidente de los gestores inmobiliarios (GICA), Juan Jos\u00e9 Butr\u00f3n, toma la palabra coincidiendo con el regidor en que el gran objetivo \u00abes desestacionalizar<\/strong>, porque tenemos un diamante, y contando con esa atracci\u00f3n a explotar, no podemos conformarnos con vivir solamente de verano sino tambi\u00e9n apostar por el invierno\u00bb, comenta este, con la adenda de que se ha de ampliar la temporada \u00absiempre desde la calidad tur\u00edstica\u00bb.<\/p>\n Sin dejar de lado los objetivos del turismo, en relaci\u00f3n a los acuerdos logrados en FITUR de mayor relevancia, el primer edil comenta que \u00abhemos estado hablando con Eurowings, Easyjet<\/strong> y otras compa\u00f1\u00edas a\u00e9reas de cara a nuevos vuelos y nuevas conexiones, as\u00ed como con la compa\u00f1\u00eda de viajes Sidetour<\/strong>\u00bb.<\/p>\n A rengl\u00f3n seguido, Jos\u00e9 Mar\u00eda Rom\u00e1n verbaliza que \u00abhay que trabajar m\u00e1s en turismo segmentado; la publicidad gen\u00e9rica no vale: golf en una revista de golf, etc\u00e9tera\u00bb. Y le suma otros avances conseguidos en la feria tur\u00edstica: \u00abHemos trabajado en FITUR el turismo nacional que es el que m\u00e1s viene, as\u00ed como el alem\u00e1n y su reconocimiento, que es el m\u00e1s fiel\u00bb<\/strong>. <\/p>\n En otro apartado de cosas, \u00abhemos acordado un campeonato de f\u00fatbol playa (para mayo)<\/strong>\u2026, siendo el contrato m\u00e1s gordo un congreso de 800 agencias de viajes para la provincia, para mostrarles C\u00e1diz y las bondades y potencial que tiene\u00bb.<\/p>\n No pasa por alto el regidor la espectacular puesta de largo del Live performance Music Pageant 2023<\/strong> en el Teatro Actual de Madrid: \u00abEs la guinda de Chiclana\u00bb. En definitiva, hace stability Rom\u00e1n, \u00abEstamos Trabajando los distintos segmentos y elementos que tenemos que incorporar a ese turismo de sol y playa, donde ya somos campeones\u00bb.<\/p>\n Por ejemplo \u00abA nivel de conectividad, con Easyjet estamos hablando para enlazar con Londres y con Suiza\u2026, \u00a1y los vuelos a Helsinki!: porque la tarea a largo plazo son los pa\u00edses n\u00f3rdicos (de ah\u00ed los ya citados contactos con Sidetour y Eurowings)\u00bb. Mas en compendio: \u00abEstamos mejor que antes de 2019, ahora tenemos vuelos de invierno, con Alemania. En adelante toca potenciar los pa\u00edses n\u00f3rdicos<\/strong>\u00bb.<\/p>\n \u2012\u00bfHablamos de turismo de calidad?\u2012 cuestiona la moderadora.<\/p>\n \u2012Nosotros hablamos de gasto diario. Y Para ello hay que ofrecer productos de la tierra, o kil\u00f3metro cero (como se les llama ahora).<\/p>\n Tambi\u00e9n en fechas muy recientes Chiclana ha logrado un gran reconocimiento en la cita gastron\u00f3mica capitalina Madrid Fusi\u00f3n<\/strong>. All\u00ed estuvo la edil de Turismo y Fomento, Pepa Vela, como m\u00e1ximo exponente del consistorio native:<\/p>\n \u00abHemos quedado en un nivel bastante alto<\/strong>; hemos tenido muy buena representaci\u00f3n y buena afluencia de p\u00fablico. Cada a\u00f1o aprendemos y mejoramos\u00bb, afirma la concejala. <\/p>\n \u00abNos llama la atenci\u00f3n que Chiclana es conocida por todo el mundo e incluso por sus productos. Chiclana est\u00e1 de moda y no solamente en turismo de sol y playa; sino gastron\u00f3mico<\/strong>: la gente quiere probar los productos de aqu\u00ed\u00bb, concluye Vela. <\/p>\n Y si alguien se ha ganado el derecho para hablar con conocimiento de causa en materia culinaria es Blas Ram\u00edrez, responsable de la carnicer\u00eda El Colinero, cuyos famosos chicharrones<\/strong> tuvieron un \u00e9xito rotundo en Madrid Fusi\u00f3n.<\/p>\n \u00abGracias a la campa\u00f1a del Ayuntamiento tanto yo como mis compa\u00f1eros no damos abasto.<\/strong> Por ejemplo, en la fiesta del chicharr\u00f3n. No damos abasto en verano gracias a una campa\u00f1a bien hecha; aunque es cierto que nosotros nos esmeramos en dar un producto de calidad\u00bb, comenta entre el agradecimiento y el reconocimiento al sacrificio y buen hacer propio.<\/p>\n Una producci\u00f3n c\u00e1rnica que pese al \u00e9xito precise va a m\u00e1s y progresa. As\u00ed, el propio Blas Ram\u00edrez confiesa: \u00abTambi\u00e9n yo tengo clientes en la playa como es el caso del chiringuito Rel\u00edo, que cogen el chicharr\u00f3n y lo innovan en su carta. El turista que viene, est\u00e1 probando algo nuevo y alucina<\/strong>\u00bb. En otro orden de cosas, en invierno, afirma este, \u00abvamos a m\u00e1s: yo estoy metiendo m\u00e1s trabajadores en el bar por fechas supuestamente bajas\u00bb.<\/p>\n \u00abTambi\u00e9n hemos tenido repercusi\u00f3n a trav\u00e9s de Madrid Fusi\u00f3n\u00bb, corrobora poniendo punto y aparte el empresario c\u00e1rnico a su intervenci\u00f3n.<\/p>\n \u2012Y acompa\u00f1ando los chicharrones, el vino\u2012 asiste con sutileza Nuria Agrafojo para que los presentes rematen ese bal\u00f3n.<\/p>\n As\u00ed, Manuel Manzano se refiere a la buena nueva en lo que al caldo chiclanero respecta: \u00abHemos cambiado la zona de producci\u00f3n por zona de crianza en el Marco de Jerez<\/strong>. Eso ha dado un impulso bastante potente y, sin duda, ha merecido la pena\u00bb.<\/p>\n Mas este veterano bodeguero asegura de manera instructiva que \u00abdesde que existe el vino de Chiclana ha estado en la producci\u00f3n de Jerez. Hemos peleado duro para que se nos reconociese como zona de crianza.<\/strong> No es que no cumpliera los par\u00e1metros, es que no se nos reconc\u00eda\u00bb.<\/p>\n Y prosigue matizando: \u00abNo pensad que el vino de Chiclana va a ser como el de Jerez.<\/strong> El de Chiclana es el de Chicana. Se ha demostrado que los que estaban equivocados eran ellos y no nosotros\u00bb. <\/p>\n A rengl\u00f3n seguido alude Manzano a otros tiempos con nostalgia: \u00abPor desgracia queda muy poca cosa de lo que period Chiclana cuando yo period chavalillo: esta cooperativa pisa 18 millones de kilos de uva; antes 60 \u00f3 70 millones; eso hoy es una quimera\u00bb.<\/p>\n \u00abEstamos luchando para que no se pierda. Incluso este a\u00f1o ha habido m\u00e1s inter\u00e9s en la planta.<\/strong> Esta ma\u00f1ana ha faltado planta de moscatel y es buena se\u00f1al de que la gente se est\u00e1 interesando\u00bb, concluye el bodeguero y anfitri\u00f3n.<\/p>\n \u2012Podemos plantar vino en una calle de Chiclana\u2012 bromea el alcalde antes de que Manzano retome su discurso, comparando ahora los vinos chiclaneros con otros de la provincia:<\/p>\n \u00abLos vinos nuestros son los t\u00edpicos de Jerez, pero no tenemos toda esa gama que tienen en las bodegas jerezanas\u00bb<\/strong>, afirma este para, a continuaci\u00f3n, asegurar: \u00abA la altura de El Puerto ya estamos e incluso los superamos\u00bb.<\/p>\n Por otro lado, \u00abtanto a Chiclana como a Chipiona le dieron en su momento la denominaci\u00f3n de origen del moscatel<\/strong>. Ahora es normal: a nivel de producci\u00f3n estar dentro del marco de Jerez es muy importante\u00bb, recalca Manzano.<\/p>\n La moderadora expone la duda de si han tenido que cambiar ciertas cosas a la hora de producirlo dentro ya del marco jerezano:<\/p>\n \u2012Sigue siendo el mismo el modelo de producci\u00f3n\u2012, ataja el responsable de la cooperativa. <\/p>\n A continuaci\u00f3n, los tertulianos parlamentan distendidamente, una vez pasado el \u00c1ngelus, sobre las virtudes del vino de Chiclana<\/strong> y de los chicharrones, y del buen maridaje o matrimonio que hacen ambos. Se cuentan an\u00e9cdotas, recuerdan personajes en com\u00fan y se preguntan unos a otros por sus respectivos negociados.<\/p>\n Que si el Rey em\u00e9rito cada vez que ven\u00eda ped\u00eda llevarse chicharrones y caldo de la tierra. Que si lo que m\u00e1s sale en hosteler\u00eda es el moscatel, el fino chiclanero y el sarmiento. Que si el moscatel\u2026<\/p>\n \u00abQuer\u00eda que habl\u00e1semos de la planta hotelera de Chiclana<\/strong>, la pole place. La noticia de que tenemos dos nuevos equipamientos a la vuelta de la esquina\u2026\u00bb, insta la moderadora.<\/p>\n \u00abHay un resort que ha pedido licencia, otro que est\u00e1 cerca de ese tr\u00e1mite y un tercero que pronto estar\u00e1 pidiendo ese tr\u00e1mite. Los tres en el Novo y El Puerco\u00bb<\/strong>, precisa Jos\u00e9 Mar\u00eda Rom\u00e1n.<\/p>\n Afirma el regidor que \u00abla din\u00e1mica es agotar las cinco parcelas que quedan y completar 12.000 plazas hoteleras existentes con 2.000 m\u00e1s<\/strong>, y ya, s\u00ed, se agotar\u00e1 el terreno de grandes hoteles en Chiclana\u00bb.<\/p>\n Y abunda en este sentido asegurando que \u00abno tenemos el planteamiento de ir a m\u00e1s. Planteamos seguir trabajando la temporada baja, el turismo residencial y vacacional y de calidad.<\/strong> Creemos que la calidad de vida es lo primero. Una ciudad con 90.000 mil habitantes, con n\u00fameros interesantes con buena calidad de vida y buena econom\u00eda: eso es lo que pretendemos mantener\u00bb.<\/p>\n Consultado por una fecha completa para la concreci\u00f3n de estos proyectos, el acalde reproduction: \u00abEs complicado dar una fecha porque ha estado parado casi 15 a\u00f1os. Yo creo que va a haber 4 a\u00f1os muy intensos para construir nuevos hoteles para consolidar un modelo que est\u00e1 funcionando muy bien de sol y playa.<\/strong> El sector que est\u00e1 casi en el doble de lo que los hoteles vienen a reflejar, dar una garant\u00eda para las cadenas para esas inversiones por encima de 100 mil euros por resort y en complete 600 trabajos directos. Es una f\u00e1brica\u00bb, cube poniendo punto y remaining a su intervenci\u00f3n.<\/p>\n \u00abA nivel de turismo residencial, cien mil plazas es una barbaridad\u00bb, califica la moderadora y, apuntando al responsable de GICA, le pregunta si se quiere seguir creciendo:<\/p>\n \u00abPartimos de la base de que se est\u00e1 desarrollando una labor inconmensurable. Hay posibilidad de crecimiento: por supuesto. Pero existe un tope de viviendas que tenemos que respetar. Queremos un turismo de calidad y no de cantidad<\/strong>\u00bb, puntualiza Juan Jos\u00e9 Butr\u00f3n.<\/p>\n \u2012Aqu\u00ed se ha conseguido un equilibrio, la clave est\u00e1 en controlar el turismo residencial, \u00bfno?\u2012 repregunta la periodista de esta casa.<\/p>\n \u2012Estamos llegando a niveles bastante altos desde hace tiempo\u2012 reproduction el empresario tur\u00edstico.<\/p>\n \u2012\u00bfHay mucho ilegal?<\/strong><\/p>\n \u2012Desde que naci\u00f3 la obligaci\u00f3n del registro tur\u00edstico, se ha reducido mucho. Nosotros fomentamos que se registren<\/strong>. Es el primer paso que tenemos que dar y lo estamos consiguiendo. <\/p>\n \u2012\u00bfDe las 80.000 plazas todas est\u00e1n registradas?<\/p>\n \u2012Pr\u00e1cticamente.<\/p>\n Interviene Jos\u00e9 Mar\u00eda Rom\u00e1n: \u00abEn el alquiler, de la cultura anterior, ya no se pueden llevar a cabo pr\u00e1cticas de otro tiempo por seguridad y por salud<\/strong>. Nosotros estamos haciendo un destino de calidad que no se puede permitir que una parte de las ofertas no est\u00e9 registrado y desde el Ayuntamiento fomentamos en una internet d\u00f3nde dormir y qu\u00e9 hacer\u00bb.<\/p>\n Adem\u00e1s: \u00abNo son temas econ\u00f3micos, son temas de dar el mejor servicio a un cliente que tenemos que tratar con much\u00edsima personalizaci\u00f3n. Tenemos que ir dando pasos. El tema es no lo que tenemos por delante sino de d\u00f3nde venimos\u00bb, concluye el primer edil.<\/p>\n Las previsiones para el a\u00f1o que ha entrado \u00abson muy buenas\u00bb, corrobora el regidor<\/strong>. \u00abTenemos vuelos garantizados que no ten\u00edamos en a\u00f1os anteriores de pandemia. En temporada alta, en la medida que la oferta hotelera es cada vez mejor. En los apartamentos se ve un incremento de esfuerzo. El Live performance est\u00e1 hay tambi\u00e9n con todav\u00eda a\u00fan m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n Y contin\u00faa: \u00abTodos los elementos nos dicen que va a seguir siendo un destino muy querido y muy deseado. Nosotros estamos mejorando infraestructuras, el turismo cultural y mejorando con campeonatos de surf. Todo comienza en la playa. Si m\u00e1s de 5.000 empleos hay directos en La Barrosa, tonter\u00edas las precisas.<\/strong> Con las cosas del comer no se juega\u00bb, sentencia Rom\u00e1n.<\/p>\n \u00abEstamos hablando de la calidad de vida del chiclanero y estamos intentando mejorar los est\u00e1ndares de calidad.<\/strong> Cada vez nos exigimos m\u00e1s: vale para el turismo, para m\u00ed y para todos los chiclaneros. Ese es el guion una acci\u00f3n coordinada de peque\u00f1as cuestiones. Cada vez el alcalde es m\u00e1s un coordinador de tantas mesas de debate como esta, o un impulsor, pero la gobernanza se lleva entre todos\u00bb. <\/p>\n Y pone punto y remaining al coloquio proponiendo el tema de una siguiente mesa redonda: \u00abEl siguiente, de industria. Podemos mostrar el m\u00fasculo que tenemos: vamos a trabajar en un plan estrat\u00e9gico de industria para captar nuevas estrategias\u00bb. <\/p>\n Van a dar la 1 de la tarde y el vino native y los chicharrones dispuestos sobre la mesa abrochan de la mejor manera posible esta nutritiva tertulia.<\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Al mediod\u00eda del pasado viernes, 26, tuvo lugar una mesa redonda organizada por LA VOZ DE C\u00c1DIZ en torno al turismo de Chiclana, puesto de relieve recientemente en FITUR, y otros asuntos de actualidad tratados en las instalaciones de la Cooperativa Uni\u00f3n de Viticultores Chiclaneros, en la calle de la Madera. 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