{"id":476837,"date":"2023-01-28T20:09:39","date_gmt":"2023-01-28T20:09:39","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=476837"},"modified":"2023-01-28T20:09:39","modified_gmt":"2023-01-28T20:09:39","slug":"alertan-sobre-cebolla-que-puede-no-ser-apta-para-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/alertan-sobre-cebolla-que-puede-no-ser-apta-para-consumo\/","title":{"rendered":"Alertan sobre cebolla que puede no ser apta para consumo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong>La Asociaci\u00f3n de la Comunidad de Productores de Tierras Altas (ACPTA) <\/strong>advierte la importaci\u00f3n de un lote de cebolla procedente de los Estados Unidos que puede no ser apta para el consumo humano.<\/p>\n<p>Las informaci\u00f3n que emana de<strong>\u00a0la Agencia Paname\u00f1a de Alimentos (APA) se\u00f1ala que\u00a0<\/strong>existen dos notificaciones que indican que por el<strong> Puerto de Balboa (PCC)<\/strong> ingresar\u00e1n, a m\u00e1s tardar el 5 de febrero pr\u00f3ximo, 84,823 libras de &#8220;Cebolla amarilla fresca mediana para consumo humano&#8221;, procedente de <strong>Washington<\/strong>, se\u00f1ala el gremio de productores.\u00a0<\/p>\n<p>Se trata de la notificaci\u00f3n<strong> 5997756 del importador Eco-Meals And Well being, S.A.\u00a0<\/strong>cuyo embarque fue fechado el 19 de enero de 2023, su ingreso preliminar el 26 de enero de 2023 y con fecha de vencimiento 5 de febrero.<\/p>\n<p>As\u00ed mismo, se\u00f1alan la notificaci\u00f3n <strong>5990471 del importador Agropack Cerro Punta, S.A.\u00a0<\/strong>con fecha de embarque 12 de enero de 2023, ingreso preliminar el 26 de enero de 2023 y fecha de vencimiento 5 de febrero.<\/p>\n<p>Al respecto, la <strong>ACPTA<\/strong>\u00a0explica que las condiciones climatol\u00f3gicas de<strong> Washington<\/strong> en el el 2022, permitieron cosechar cebollas entre finales de octubre e inicio del mes de noviembre, y para el env\u00edo a Panam\u00e1, estas cebollas fueron sometidas a una cadena de fr\u00edo de 0\u00ba C &#8211; 4\u00baC, que seg\u00fan el<strong> Art\u00edculo N\u00ba 8 del Reglamento T\u00e9cnico DGNTI &#8211; COPANIT 52 -2017,<\/strong> dichas cebollas te\u00f3ricamente podr\u00edan tener un vida \u00fatil de 120 d\u00edas desde la cosecha, cosa que en la pr\u00e1ctica no se da, dado que, los importadores interrumpen la cadena de fr\u00edo para comercializar la cebolla a temperatura ambiente (25\u00baC &#8211; 30 \u00baC) disminuyendo la vida \u00fatil de 120 d\u00edas a no m\u00e1s de 60 a 75 d\u00edas de la cosecha.\n<\/p>\n<div class=\"temas-relacionados swiper-container-horizontal\">\n<span class=\"\">Reg\u00edstrate para recibir contenido exclusivo<\/span>\n<\/div>\n<p>Lo anterior indica, que entre el 29 de diciembre de 2022 al 13 de enero de 2023, esta cebolla perdi\u00f3 sus propiedades organol\u00e9pticas convirti\u00e9ndola en <strong>no apta para el consumo humano.<\/strong> <\/p>\n<style><![CDATA[\n\t\t\t\t\t\t.google-news-banner{\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\t\tarticle .notas-body figure:not(.l7).google-news-banner{\n\t\t\t\t\t\t\tmargin: 35px auto !important;\n\t\t\t\t\t\t\tpadding: 7px 0 !important;\n\t\t\t\t\t\t\tbackground-color: #f1f1f1;\n\t\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\t\tarticle .notas-body  .google-news-banner a{\n\t\t\t\t\t\t\tdisplay:block;\n\t\t\t\t\t\t\ttext-align:center;\n\t\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\t\tarticle .notas-body .google-news-banner img{\n\t\t\t\t\t\t\twidth:60% !important;\n\t\t\t\t\t\t\tdisplay: inline;\n\t\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\t\t]]><\/style>\n<figure class=\"google-news-banner hide20-for-desktop-only\">\n<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/news.google.com\/publications\/CAAqBwgKMOOtwQQw3ppD?hl=es-419&amp;gl=US&amp;ceid=US:es-419\" rel=\"noopener\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"Google noticias Panam\u00e1 Am\u00e9rica\" src=\"https:\/\/www.panamaamerica.com.pa\/img\/follow-us-google-news-420v6.png\" width=\"100%\" style=\"\"\/><br \/>\n<\/a><br \/>\n<\/figure>\n<\/p>\n<p><strong>La interrupci\u00f3n de la cadena de fr\u00edo <\/strong>de la cebolla para comercializarla a temperatura ambiente en humedad relativa como la de Panam\u00e1, la cebolla se brota, se formas hongos y los niveles de carb\u00f3n sobrepasan los niveles permitidos, agreg\u00f3 la asociaci\u00f3n de productores.<\/p>\n<p>Adicional, perder el fr\u00edo en los alimentos limita su conservaci\u00f3n deterior\u00e1ndolo, lo que implica una p\u00e9rdida de las<strong> propiedades organol\u00e9ptica.<\/strong>\n<\/p>\n<div class=\"al-dia-con-PA-relacionadas l12 m12 col\">\n<div class=\"head-aldia\">\n<h3 class=\"l12 m12 col pad-r\">\nSuscr\u00edbete al publication #AlD\u00edaConPanam\u00e1Am\u00e9rica<br \/>\n<\/h3>\n<p>\n<span>Las noticias que importan directo a tu inbox<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>La ACPTA\u00a0 tambi\u00e9n cit\u00f3 que el\u00a0<strong>Reglamento T\u00e9cnico DGNTI &#8211; COPANIT 52 -2017 <\/strong>obliga a estos dos importadores a solicitar a la <strong>Direcci\u00f3n Nacional de Management de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Minsa,<\/strong> permisos sanitario de operaci\u00f3n para las bodegas de almacenamientos de la cebolla, misma que no puede ser concedida,\u00a0 dado que el<strong> Art\u00edculo N\u00ba 35 de la Ley 352 de 18 de enero de 2023, <\/strong>estipula que a partir de 1<strong>9 de enero de 2023,<\/strong> las infraestructuras de <strong>Mercados Nacionales de la Cadena De Fr\u00edo, S.A<\/strong>. solo podr\u00e1n ser utilizadas para adquirir, procesar, almacenar y\/o distribuir productos agropecuarios alimenticios cosechados dentro del territorio Nacional, destinado al consumo native o a la exportaci\u00f3n con excepci\u00f3n de aquellos rubros que no se produzcan dentro del territorio nacional, y que se demuestre por la autoridad competentes el desabastecimiento o urgencia nacional.<\/p>\n<p>La diferencia entre la cebolla importada y la cebolla nacional radica principalmente en la calidad, frescura y propiedades organol\u00e9pticas que a diferencia de la cebolla importada, contiene menos componentes azufrados, la cebolla nacional no produce regustos desagradables. Estas caracter\u00edstica hacen que la cebolla nacional sea supreme para utilizar cruda, tanto en ensaladas,\u00a0cremas y pur\u00e9s de verduras, detacan productores.\u00a0<\/p>\n<p><strong>\u00a1Mira lo que tiene nuestro canal de YouTube!<\/strong><\/p>\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00bfQu\u00e9 fue en Panam\u00e1  lo m\u00e1s buscado del 2022?\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cvf_3-G2UqM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Filatelia en Panam\u00e1\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/b0o910SL7hw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00bfDeben preocuparnos las micotoxinas encontradas en el arroz paname\u00f1o?\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4i19soevcOM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<p><script type=\"b513fff8447437d015610731-text\/javascript\">\n\t\t\t!function(f,b,e,v,n,t,s)\n\t\t\t{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n\t\t\tn.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n\t\t\tif(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n\t\t\tn.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\n\t\t\tt.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\n\t\t\ts.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,document,'script',\n\t\t\t'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n\t\t\t fbq('init', '1993521960918834'); \n\t\t\tfbq('track', 'PageView');\n\t\t<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n de la Comunidad de Productores de Tierras Altas (ACPTA) advierte la importaci\u00f3n de un lote de cebolla procedente de los Estados Unidos que puede no ser apta para el consumo humano. 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