\n\t Autor: Luis Cepeda<\/span> <\/p>\n
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Sus Rutas Gastron\u00f3micas representa un aut\u00e9ntico viaje por los sabores de nuestro pa\u00eds<\/strong> \u2013platos, productos y talento culinario\u2013, lleno de contrastes, sorpresas y singularidades, la versi\u00f3n m\u00e1s aut\u00e9ntica de nuestro patrimonio gastron\u00f3mico.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n La asociaci\u00f3n de turismo gastron\u00f3mico Saborea Espa\u00f1a lleva una d\u00e9cada \u201csacando los sabores\u201d de los principales destinos de nuestro pa\u00eds. <\/strong>Es la primera plataforma nacional que trabaja en la promoci\u00f3n del patrimonio gastron\u00f3mico como aliciente tur\u00edstico y ya aglutina 25 rutas: A Coru\u00f1a, Badajoz, Cambrils, Ciudad Actual, Cullera, D\u00e9nia, Fuerteventura, Gran Canaria, La Palma, Lanzarote, Le\u00f3n, Logro\u00f1o, Madrid, Mallorca, Oviedo, Pamplona, Segovia, Sevilla, Talavera de la Reina, Tenerife, Tudela, Valencia, Valladolid, Vinar\u00f2s y Zaragoza.<\/strong><\/p>\n Saborea Espa\u00f1a ha llevado hasta Madrid Fusi\u00f3n lo mejor de nuestra despensa<\/strong>, condensada en 17 destinos que constituyen un aut\u00e9ntico viaje por los sabores de nuestro pa\u00eds. Su estand se convirti\u00f3 durante las tres jornadas del congreso en el epicentro de un programa diverso de actividades con talleres experienciales, catas y degustaciones, sesiones de showcooking<\/em>, ponencias, mesas redondas y presentaciones<\/strong> de todo tipo de productos y de las nuevas rutas gastron\u00f3micas, como Fuerteventura, una de las \u00faltimas en incorporarse.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Como cada a\u00f1o, Saborea Madrid ha vuelto a ser el mejor escaparate de una surtida despensa con el mejor producto \u2013y los mejores platos\u2013, de algunos de los destinos tur\u00edsticos m\u00e1s atractivos por su patrimonio gastron\u00f3mico, como A Coru\u00f1a, Cambrils, Ciudad Actual, Cullera, Denia, Fuerteventura, La Palma, Lanzarote, Le\u00f3n Logro\u00f1o, Pamplona, Segovia, Sevilla, Tenerife, Valencia, Valladolid y Zaragoza.<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Canarias<\/strong>, con cuatro destinos (Fuerteventura, La Palma Lanzarote y Tenerife), es la comunidad aut\u00f3noma con mayor representaci\u00f3n, seguida de Castilla y Le\u00f3n (Segovia, Le\u00f3n y Valladolid) y la Comunidad Valenciana <\/strong>(Cullera, D\u00e9nia y Valencia). Seguir el rastro de su gastronom\u00eda es el mejor hilo argumental para para conocerlas.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Pero todos y cada uno de los destinos ofrecen, de manera particular person, experiencias \u00fanicas de alto valor, que invitan a recorrer Espa\u00f1a de punta a punta, de manera diferente.<\/strong> Desde los sabores del mar y los tesoros del Atl\u00e1ntico de A Coru\u00f1a \u2013los secretos de su Lonja y la excelencia de restaurantes como Roots, Morri\u00f1a o Peix Brases\u2013, hasta Sevilla, con sus aceites, sus vinos, sus carnes ib\u00e9ricas de bellota y restaurantes que combinan lo mejor de la vanguardia y la tradici\u00f3n, como La Lola, Plato Jondo, Ca\u00f1abota, Sal Gorda, Salvaje.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Saborea Espa\u00f1a, de la cual forma parte la Asociaci\u00f3n de Destinos Gastron\u00f3micos, se ha posicionado como la primera plataforma nacional \u2013con vocaci\u00f3n internacional\u2013 destinada a potenciar el turismo y la gastronom\u00eda de Espa\u00f1a. <\/strong>Y se ha convertido en aut\u00e9ntico embajador de nuestra condici\u00f3n de potencia culinaria y de nuestros tesoros gastron\u00f3micos.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Est\u00e1 integrada por la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda (FEHR), la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Destinos para la Promoci\u00f3n de Turismo Gastron\u00f3mico, la Organizaci\u00f3n Europea de Cocinero (Euro-Toques), la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de Espa\u00f1a (FACYRE) y Paradores de Turismo.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/div>\n![\"[Img](\"https:\/\/sobremesa.es\/upload\/images\/01_2023\/5782_saborea-espana-platos.jpg\"\/)
<\/p>\n![\"[Img](\"https:\/\/sobremesa.es\/upload\/images\/01_2023\/9509_tapas-leon-catedral.jpg\"\/)
<\/p>\nEmbajadores gastron\u00f3micos<\/strong><\/h2>\n