\n<\/p>\n
MADRID\/JA\u00c9N, 19 (EUROPA PRESS)<\/p>\n
La Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n ha entregado en el marco de Fitur 2023 los reconocimientos a las empresas productoras de los aceites de oliva virgen further Ja\u00e9n Selecci\u00f3n 2023. En este acto, el presidente, Francisco Reyes, ha valorado y agradecido el esfuerzo del sector ole\u00edcola de la provincia para lograr un aceite de m\u00e1xima calidad en una campa\u00f1a “especialmente complicada”.<\/p>\n
Ha incidido en que todos los a\u00f1os “tiene trabajo obtener aceite de estas caracter\u00edsticas”, pero este a\u00f1o “debe ser motivo de orgullo” el haberlo conseguido “con una campa\u00f1a muy corta, que ha producido menos aceite del inicialmente previsto, que ha generado muy pocos jornales y ante lo que la Diputaci\u00f3n ha puesto diez millones de euros para dar jornales en nuestros pueblos, por la climatolog\u00eda de poco agua, los calores en la floraci\u00f3n, un verano con demasiado estr\u00e9s h\u00eddrico, sin lluvias en oto\u00f1o, y el da\u00f1o producido por la mosca”.<\/p>\n
Las ocho marcas reconocidas este a\u00f1o con este distintivo de calidad han sido Oro Bail\u00e9n Reserva Picual, de Aceites Oro Bail\u00e9n Galg\u00f3n 99, de Villanueva de la Reina; Dominus Cosecha Temprana, de Monva, de Mancha Actual; Puerta de las Villas, de la cooperativa San Vicente, de Mog\u00f3n (Villacarrillo); Oro de C\u00e1nava, de la cooperativa Nuestra Se\u00f1ora de los Remedios, de Jimena; Esencial Olive, de Ole\u00edcola San Francisco, de Baeza; Pradolivo, de Oleoperales, de Baeza; Se\u00f1or\u00edo de Camarasa, de la cooperativa Santa Isabel, de Torres; y el ecol\u00f3gico Aceite Supremo, de Aceites Supremo, de Ja\u00e9n.<\/p>\n
“La entrega de estos Ja\u00e9n Selecci\u00f3n no es solo un reconocimiento a los ocho elegidos, sino a los agricultores y olivareros de la provincia de Ja\u00e9n, que desde el primer momento tuvieron claro el camino a seguir, el de apostar por la calidad”, ha subrayado el presidente de la Diputaci\u00f3n, que ha recordado como “los aceites tempranos han roto tradiciones, porque en Ja\u00e9n era un pecado recoger la aceituna antes de la Inmaculada, el 8 de diciembre”.<\/p>\n
“Hemos sido capaces de adelantar ese proceso a los primeros d\u00edas de octubre y obtener estos magn\u00edficos Ja\u00e9n Selecci\u00f3n que cada a\u00f1o cuesta m\u00e1s trabajo seleccionarlos”, ha asegurado Reyes haciendo suyas las valoraciones del panel de cata.<\/p>\n
Por \u00faltimo, Francisco Reyes ha avanzado que los aceites de oliva virgen further Ja\u00e9n Selecci\u00f3n 2023 “ser\u00e1n la bandera del aceite de Ja\u00e9n a lo largo de este a\u00f1o”. De este modo, estar\u00e1n presentes en ferias y muestras relacionadas con la gastronom\u00eda y la alimentaci\u00f3n, y tambi\u00e9n en eventos ligados al turismo, como Madrid Fusi\u00f3n, Alimentaria, la gala Michelin, The 50 Greatest Eating places, o en San Sebasti\u00e1n Gastron\u00f3mika, entre otros. Adem\u00e1s, ser\u00e1n protagonistas del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Further ‘Ja\u00e9n Para\u00edso Inside’, que convoca la Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" MADRID\/JA\u00c9N, 19 (EUROPA PRESS) La Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n ha entregado en el marco de Fitur 2023 los reconocimientos a las empresas productoras de los aceites de oliva virgen further Ja\u00e9n Selecci\u00f3n 2023. En este acto, el presidente, Francisco Reyes, ha valorado y agradecido el esfuerzo del sector ole\u00edcola de la provincia para lograr un aceite […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":475868,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[2393],"class_list":["post-475867","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-seleccion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=475867"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475867\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/475868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=475867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=475867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=475867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}