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F4F \u2013 Expo Foodtech<\/a> volver\u00e1 a convertirse en epicentro de la industria foodtech en su tercera edici\u00f3n, que se celebrar\u00e1 del 16 al 18 de mayo de 2023 en el BEC de Bilbao. <\/strong><\/p>\n Con el objetivo de seguir inspirando a los directivos y profesionales de la industria alimentaria, la tercera edici\u00f3n del congreso Meals 4 Future World Summit reunir\u00e1 a m\u00e1s de 450 expertos nacionales e internacionales bajo el lema \u2018Shaping the new rules of food\u2019,<\/em><\/strong> que ofrecer\u00e1n m\u00e1s de 150 horas de conferencias y debates <\/strong>con las estrategias clave para hacer frente a los retos de una industria que representa el 2,5% del PIB nacional.<\/p>\n Responsables de compras, jefes de planta y directores de producci\u00f3n de las principales empresas c\u00e1rnicas, l\u00e1cteas, pesqueras, de panader\u00eda, productos preparados, snacks, conservas y bebidas est\u00e1n convocados a la tercera edici\u00f3n de Meals 4 Future World Summit.<\/p>\n Por ello, la organizaci\u00f3n de esta feria internacional ha abierto la convocatoria a expertos de todo el mundo para participar en el congreso, conformando una agenda de contenidos que ayude a los m\u00e1s de 7.000 profesionales de la industria alimentaria<\/strong> que acudir\u00e1n al evento a desarrollar sus negocios.<\/p>\n Meals 4 Future World Summit tambi\u00e9n trabaja en novedades para su tercera edici\u00f3n. Este a\u00f1o acoger\u00e1 por primera vez el foro Plant Managers Agenda, dedicado a todos los responsables de planta y de producci\u00f3n de la industria alimentaria.<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s, har\u00e1 hincapi\u00e9 en c\u00f3mo la automatizaci\u00f3n y la rob\u00f3tica son tecnolog\u00edas clave para incrementar la productividad de la industria alimentaria.<\/strong> Es por ello que Meals 4 Future World Summit presentar\u00e1 casos de \u00e9xito y experiencias industriales de empresas del sector de la alimentaci\u00f3n que ya est\u00e1n incorporando soluciones en automatizaci\u00f3n y rob\u00f3tica, Inteligencia Synthetic, Blockchain, Bio-Tech, Information Analytics, IIoT o ciberseguridad, para mejorar sus procesos de producci\u00f3n.<\/p>\n El congreso acoger\u00e1 otro a\u00f1o m\u00e1s foros ya consolidados como el European Foodtech Nations, que re\u00fane regiones europeas pioneras en foodtech para compartir sus estrategias competitivas de innovaci\u00f3n y digitalizaci\u00f3n<\/strong>, o el CIO\u2019s Summit<\/strong>, donde los directivos de Innovaci\u00f3n y IT podr\u00e1n descubrir cu\u00e1les son los procesos m\u00e1s innovadores de penetraci\u00f3n de nuevos mercados o las estrategias de investigaci\u00f3n que aportan mejores resultados.<\/p>\n EIT Meals Innovation Discussion board<\/strong>, el foro anual de innovaci\u00f3n organizado por EIT Meals, vuelve un a\u00f1o m\u00e1s a Meals 4 Future World Summit, al igual que las Tech Sequence<\/strong>, sesiones dedicadas a analizar c\u00f3mo est\u00e1n influyendo en la industria alimentaria las tecnolog\u00edas m\u00e1s importantes del momento (inteligencia synthetic, el an\u00e1lisis de datos, la cadena de bloques, o el Web de las cosas, entre otras).<\/p>\n Durante tres d\u00edas, l\u00edderes mundiales expondr\u00e1n de primera mano experiencias en inteligencia synthetic y otras soluciones tecnol\u00f3gicas aplicadas al dise\u00f1o y producci\u00f3n de alimentos y embalajes;<\/strong> dar\u00e1n a conocer mejoras en los procesos productivos o c\u00f3mo el blockchain<\/em> puede ayudar a transformar los sistemas agroalimentarios.<\/p>\n Los expertos proporcionar\u00e1n tambi\u00e9n casos de \u00e9xito de la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas de automatizaci\u00f3n y rob\u00f3tica<\/strong>, abordar\u00e1n la transici\u00f3n a la industria 4.0, y analizar\u00e1n las actualizaciones en materia de ciberseguridad del sector, y en innovaci\u00f3n de ingredientes y productos.<\/p>\n Otros temas relevantes ser\u00e1n la nueva experiencia de compra de alimentos, las novedades de la log\u00edstica de la cadena alimentaria del futuro, o c\u00f3mo adoptar nuevas pr\u00e1cticas para mejorar la eficiencia energ\u00e9tica<\/strong> y producir de forma m\u00e1s sostenible. Seg\u00fan el estudio World greenhouse fuel emissions from animal-based meals are twice these of plant-based meals<\/em>, el sector alimentario genera alrededor del 35% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero producidas por el hombre.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\nAgendas espec\u00edficas<\/strong><\/h3>\n
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De la inteligencia synthetic al plant primarily based y la sostenibilidad<\/strong><\/h4>\n
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