\n<\/p>\n
Se supon\u00eda que la carne falsa salvar\u00eda el mundo, pero tiene algunos problemas reales: los consumidores esc\u00e9pticos se alejan de compa\u00f1\u00edas como Past Meat Inc. e Not possible Meals Inc. y las ventas se hunden<\/strong>. A las hamburguesas vegetarianas tradicionales<\/u> no les est\u00e1 yendo mucho mejor.<\/p>\n En el a\u00f1o anterior al 4 de diciembre, las ventas de supermercados de carne de origen vegetal refrigerada se desplomaron un 14 % en volumen, seg\u00fan la empresa minorista de datos IRI. Cuando se observan estrictamente las ventas de hamburguesas vegetarianas congeladas, la tendencia es a\u00fan peor: esas ventas cayeron un 16 % en volumen en el a\u00f1o que finaliz\u00f3 el 1 de enero, seg\u00fan SPINS, otro proveedor de datos minoristas.<\/p>\n En 2020, aproximadamente la mitad de los consumidores estadounidenses cre\u00edan que las alternativas falsas eran saludables. Ahora, eso se ha reducido a poco m\u00e1s de un tercio de los estadounidenses, seg\u00fan un informe de Citi International Insights. A pesar de todo el bombo publicitario de la carne alternativa, las hamburguesas y salchichas falsas corren el riesgo de convertirse en una moda pasajera<\/u>. Mucho antes de la carne falsa, exist\u00eda la humilde hamburguesa vegetariana. Las hamburguesas, amalgamas de quinua, frijoles negros, zanahorias y m\u00e1s, pueden no verse ni saber a carne, pero para los curiosos de las verduras, son una alternativa comprobada.<\/strong><\/p>\n As\u00ed es como las marcas m\u00e1s importantes se comparan con la carne de imitaci\u00f3n.<\/p>\n Monrningstar<\/strong> Gardein<\/strong> BOCA<\/strong> Lightlife<\/strong> Discipline Roast<\/strong> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se supon\u00eda que la carne falsa salvar\u00eda el mundo, pero tiene algunos problemas reales: los consumidores esc\u00e9pticos se alejan de compa\u00f1\u00edas como Past Meat Inc. e Not possible Meals Inc. y las ventas se hunden. A las hamburguesas vegetarianas tradicionales no les est\u00e1 yendo mucho mejor. En el a\u00f1o anterior al 4 de diciembre, las […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":474588,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[651,647,652,657,656,585,654,644,662,664,648,646,663,661,660,645,604,665,650,666,659,649,658,655,653,544],"class_list":["post-474587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-agro","tag-ambiente","tag-automotor","tag-bancos","tag-bolsas","tag-comercio","tag-comunicaciones","tag-construccin","tag-cultura","tag-deporte","tag-educacin","tag-energa-y-minas","tag-entretenimento","tag-espectculos","tag-gastronoma","tag-hacienda","tag-industria","tag-judicial","tag-laboral","tag-legislacin-marcas","tag-moda","tag-salud","tag-seguros","tag-tecnologa","tag-transporte","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/474587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=474587"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/474587\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/474588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=474587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=474587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=474587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Los paquetes de hamburguesas vegetales de Kellogg Co. contienen verduras (zanahorias, cebollas, champi\u00f1ones y pimientos) junto con avena y arroz. Una Backyard Veggie Patty viene con alrededor de 10 gramos de prote\u00edna. Aun as\u00ed, eso no llega a los 19 gramos en una hamburguesa Not possible, que en 2019 destron\u00f3 a Morningstar como la opci\u00f3n vegetariana que se sirve en Burger King .<\/strong><\/p>\n
Conagra Manufacturers Inc. ofrece variedades Gardein de hamburguesas vegetarianas y de frijoles negros. Conagra compr\u00f3 Pinnacle Meals en 2018 y le otorg\u00f3 los derechos sobre las hamburguesas de Gardein junto con su pollo , pescado y salchichas sin carne. En 2020, la compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n ingres\u00f3 al mercado de carne falsa con Final Plant-Based mostly Burger dise\u00f1ada “para imitar el sabor de la carne de res real, sin ingredientes de soya ni OGM”.<\/strong><\/p>\n
BOCA All American Veggie Burgers de Kraft Heinz Co. lleva prote\u00edna de soya, ajo, cebolla y queso cheddar y se anuncia como una “adici\u00f3n abundante” a cualquier dieta vegetariana. Una hamburguesa de 71 gramos incluye 14 gramos de prote\u00edna y se est\u00e1 esforzando por convertirse en una alternativa favorita<\/strong> para los entusiastas de la barbacoa en todo el pa\u00eds.<\/p>\n
Lightlife, propiedad de Greenleaf Meals SPC, ofrece hamburguesas a base de plantas que no contienen soya ni gluten y contienen 20 gramos de prote\u00edna.<\/strong> Lightlife ha sido un elemento fijo en el mercado de las hamburguesas vegetarianas de la vieja escuela con productos vendidos en al menos 12,000 tiendas minoristas en Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n
Como otra parte de la cartera de productos a base de plantas de Greenleaf, las hamburguesas a base de plantas exclusivas del chef de Discipline Roast, anteriormente conocidas como FieldBurger, se anuncian como “hechas a mano” con ajo asado, zanahorias y champi\u00f1ones. Una hamburguesa “artesanal” de 92 gramos contiene aproximadamente 21 gramos de prote\u00edna.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n