{"id":474491,"date":"2023-01-25T14:21:22","date_gmt":"2023-01-25T14:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=474491"},"modified":"2023-01-25T14:21:22","modified_gmt":"2023-01-25T14:21:22","slug":"mendoza-fue-distinguida-en-madrid-como-la-capital-de-la-armonia-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/mendoza-fue-distinguida-en-madrid-como-la-capital-de-la-armonia-gastronomica\/","title":{"rendered":"Mendoza fue distinguida en Madrid como la Capital de la Armon\u00eda Gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"cuerpo-nota\">\n<p>En Madrid, por primera vez, la Academia Iberoamericana de Gastronom\u00eda (AIBG) entrega la condici\u00f3n de <strong>Capital de la Armon\u00eda Gastron\u00f3mica a una provincia argentina<\/strong> y lo hace en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023. Es as\u00ed que Mendoza llevar\u00e1 esta capitalidad<strong> durante 12 meses, desde enero hasta diciembre de 2023.<\/strong><\/p>\n<p>En un acto realizado en el stand de Argentina, el presidente de la AIBG, <strong>Rafael Anz\u00f3n, entreg\u00f3 el certificado oficial a la ministra de Cultura y Turismo de Mendoza, Nora Vicario<\/strong>, acompa\u00f1ados por el ministro de Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n, Matias Lammens; el embajador de Argentina en Espa\u00f1a, Ricardo Alfons\u00edn; la presidenta de la Academia Argentina de Gastronom\u00eda, Mar\u00eda Posada; la presidenta de Bodegas de Argentina, Patricia Freuler de Ortiz; la chef embajadora Marca Pa\u00eds, Gabriela Tissile, y la directora de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Mendoza, Claudia Yanz\u00f3n.<\/p>\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"576\" src=\"https:\/\/news.google.com\/u\/fotografias\/m\/2023\/1\/21\/f768x1-182898_183025_31.jpeg\" width=\"768\"\/><figcaption>El acto fue realizado en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n<p>Anz\u00f3n se\u00f1al\u00f3 que \u201clo m\u00e1s importante en gastronom\u00eda es encontrar la armon\u00eda\u201d, y agreg\u00f3 \u201cno se trata ahora de encontrar vinos que combinen con la comida sino tener vinos y comida que se acompa\u00f1en\u201d.\u00a0Adem\u00e1s destac\u00f3 que <strong>\u201caunque hab\u00eda otros candidatos, por unanimidad se decidi\u00f3 otorgar la capitalidad a Mendoza\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Las autoridades afirmaron que ya se trabaja en la<strong> serie de eventos que tendr\u00e1n lugar durante estos 12 meses<\/strong> en la provincia. Se podr\u00e1 comprobar la excelencia de los vinos de nuestras bodegas, la sabrosa comida argentina y el atractivo inigualable de nuestros paisajes.<\/p>\n<p>La provincia produce el 78% de la de los vinos de Argentina. Por eso, tambi\u00e9n <strong>Mendoza es Capital Mundial del Vino<\/strong>, integrando la crimson mundial de las 11 Grandes Capitales.<\/p>\n<p>En el encuentro<strong> se entregaron dos reconocimientos especiales: <\/strong>uno para la cava submarina Wapisa, un proyecto \u00fanico en su tipo de estiba subacuativas, donde colocan las botellas a ten metros de profundidad; el otro para el chef Mauro Colagreco, quien posee el restaurante Mirazur, el cual cuenta con tres estrellas Michelin y est\u00e1 incluido en el listado Better of the Finest de The World\u00b4s 50 Finest Eating places.<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n      window.fbAsyncInit = function() {\n        FB.init({\n          appId      : '{146226792476616}',\n          status     : true,\n\t\t  version:  'v2.7',\n          xfbml      : true\n        });\nFB.Event.subscribe('comment.create', function (response) {grabacom_compa(124184)});\t\nFB.Event.subscribe('comment.remove',  function (response) {grabacom_compa(124184)});\t\nFB.Event.subscribe('edge.create',  function (response) {grabacom_compa(124184)});\nFB.Event.subscribe('edge.remove',  function (response) {grabacom_compa(124184)});\n      };\n(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=146226792476616\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n    <\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Madrid, por primera vez, la Academia Iberoamericana de Gastronom\u00eda (AIBG) entrega la condici\u00f3n de Capital de la Armon\u00eda Gastron\u00f3mica a una provincia argentina y lo hace en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023. 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