{"id":474384,"date":"2023-01-25T11:47:22","date_gmt":"2023-01-25T11:47:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=474384"},"modified":"2023-01-25T11:47:22","modified_gmt":"2023-01-25T11:47:22","slug":"denia-cierra-madrid-fusion-con-una-apuesta-por-las-tapas-y-la-cocina-tradicional-como-reclamo-turistico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/denia-cierra-madrid-fusion-con-una-apuesta-por-las-tapas-y-la-cocina-tradicional-como-reclamo-turistico\/","title":{"rendered":"D\u00e9nia cierra Madrid Fusi\u00f3n con una apuesta por las tapas y la cocina tradicional como reclamo tur\u00edstico"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">El Ayuntamiento dianense y los de Cambrils e Ibiza presentan tambi\u00e9n el proyecto <em>Vive la posidonia<\/em> a representantes de la Secretar\u00eda de Estado de Turismo<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Madrid Fusi\u00f3n 2023 llega hoy a su fin con el protagonismo de D\u00e9nia. Para empezar la ma\u00f1ana, se celebrar\u00e1 una mesa de debate con la tem\u00e1tica <em>Experiencias gastron\u00f3micas como identidad propia<\/em>, en la que hablar\u00e1 de los proyectos gastron\u00f3micos desarrollados en los distintos destinos como incentivo interesante para el turismo. Intervendr\u00e1n la cocinera y presidenta de Saborea Espa\u00f1a, Susi D\u00edaz; el productor canario To\u00f1o Cilantro; el cocinero del restaurante dianense Peix i Brases con una estrella Michel\u00edn y dos solos Repsol, Jos\u00e9 Manuel L\u00f3pez; el chef canario David P\u00e9rez, y la cocinera del restaurante leonino La Somoza, Mar\u00eda Jos\u00e9 Bay\u00f3n.<\/p>\n<div id=\"attachment_1023972\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"max-width: 1024px; width: 100%!important;\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-1023972 size-full\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"668\" data-lazy-srcset=\"https:\/\/lamarinaplaza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cata-carnot-antonio-fornes-madrid-fusion.webp 1024w, https:\/\/lamarinaplaza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cata-carnot-antonio-fornes-madrid-fusion-300x196.webp 300w\" data-lazy-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" data-lazy-src=\"https:\/\/lamarinaplaza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cata-carnot-antonio-fornes-madrid-fusion.webp\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-1023972 size-full\" src=\"https:\/\/lamarinaplaza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cata-carnot-antonio-fornes-madrid-fusion.webp\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"668\" srcset=\"https:\/\/lamarinaplaza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cata-carnot-antonio-fornes-madrid-fusion.webp 1024w, https:\/\/lamarinaplaza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cata-carnot-antonio-fornes-madrid-fusion-300x196.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><\/noscript><\/p>\n<div class=\"wp-caption-wrapper\">\n<p class=\"wp-caption-text\">Un tast de Carnot oferida a Madrid Fusi\u00f3n per Antonio Forn\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otra parte, tambi\u00e9n por la ma\u00f1ana, tendr\u00e1 lugar un taller experiencial con medios de comunicaci\u00f3n y agencias de viaje con el t\u00edtulo <em>Tesoros marinos desde el Atl\u00e1ntico al Mediterr\u00e1neo<\/em>. En este espacio, el cocinero Jos\u00e9 Manuel L\u00f3pez trabajar\u00e1 con un producto emblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda dianense, la gamba roja de D\u00e9nia. Antes de la intervenci\u00f3n de L\u00f3pez, un representante La Coru\u00f1a, otro destino adherido al proyecto Saborea Espa\u00f1a, cocinar\u00e1 con productos tradicionales gallegos. El objetivo es observar las diferencias y similitudes entre ambas cocinas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por la tarde, la cocinera de la Xerna del Mar, Bel\u00e9n Escriv\u00e1, y su ayudante, Alfons Cabrera, preparan en el Aula de Tapas el donut de gamba roja de D\u00e9nia con el que ganaron el primer premio del concurso de tapas Tapes d&#8217;Ac\u00ed de la Comunidad Valenciana. \u00c9sta ser\u00e1 la tapa que se ofrecer\u00e1 a las visitas institucionales hoy. Despu\u00e9s, el cocinero Jos\u00e9 Manuel L\u00f3pez ofrecer\u00e1 un <em>showcooking<\/em> para el p\u00fablico con el t\u00edtulo <em>Denia, mar y huerta.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Paralelamente, como parte de la promoci\u00f3n del proyecto <em>Vive la posidonia<\/em>, hay programada una reuni\u00f3n conjunta con los ayuntamientos de Cambrils e Ibiza y una representaci\u00f3n de Experiencias Turismo Espa\u00f1a, una iniciativa del Ministerio de Turismo. Los alcaldes presentar\u00e1n el proyecto y las acciones a representantes de la Secretar\u00eda de Estado de Turismo. Ambas iniciativas se encuentran financiadas por los fondos europeos Subsequent Era.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para finalizar esta edici\u00f3n de Madrid Fusi\u00f3n, los representantes de cada municipio har\u00e1n stability del evento, un acto que podr\u00e1 ser seguido por el p\u00fablico.<\/p>\n<p><!-- pie banner --><br \/>\n<!-- B display bajonot --><\/p>\n<p><!-- outbrain bajonot --><\/p>\n<p><!-- outbrain bajonot --><\/p>\n<div class=\"tit-page-sus\">\n<h3>La Marina Plaza, periodismo pase lo que pase&#8230; siempre<\/h3>\n<p>Llevamos juntos siete a\u00f1os. Y juntos hemos vivido ya de todo: inundaciones, incendios, disaster, momentos duros y otros muy buenos, gestas sociales y oleadas de solidaridad de las que nos hemos sentido orgullosos.. Por eso, tampoco ahora vamos a rendirnos. Queremos seguir contigo, haciendo lo que sabemos hacer: periodismo. \u00bfNos ayudas?<\/p>\n<p><span style=\"clear:both;\" class=\"lasuscripcion\"><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/suscripcion.lamarinaplaza.com\"><span>SUSCR\u00cdBETE<\/span><\/a><\/span>\n<\/div><\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes news.google.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ayuntamiento dianense y los de Cambrils e Ibiza presentan tambi\u00e9n el proyecto Vive la posidonia a representantes de la Secretar\u00eda de Estado de Turismo Madrid Fusi\u00f3n 2023 llega hoy a su fin con el protagonismo de D\u00e9nia. 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