Torruco ha destacado que la industria gastron\u00f3mica representa en torno a un 12,2% de los negocios de M\u00e9xico y algo m\u00e1s de dos millones de empleos.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Adem\u00e1s, destac\u00f3 que, de cada 100 empresas dedicadas al negocio de alimentos y bebidas, 96 son microempresas, aportando 70 de cada 100 empleos y generando 56 de cada 100 pesos mexicanos.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u2018Les comparto que el pasado 16 de noviembre de 2022, celebramos el 12\u00ba aniversario de la declaratoria de la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la UNESCO, tomando como paradigma la gastronom\u00eda de Michoac\u00e1n\u2019, quiso destacar.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Para Torruco la gastronom\u00eda mexicana es sin\u00f3nimo de identidad nacional, as\u00ed como un importante motivador de viaje y una gran oportunidad de desarrollo social y econ\u00f3mico. Asimismo, para la actividad tur\u00edstica, la gastronom\u00eda es un issue relevante, al ser un valor agregado y un elemento diferenciador reconocido a nivel nacional y m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n En M\u00e9xico se cuenta con un whole de 18 rutas gastron\u00f3micas, tales como \u201cLos Dulces Sabores de Anta\u00f1o\u201d, en Tlaxcala y Puebla; \u201cLa Ruta del Cacao\u201d, en Chiapas y Tabasco; \u201cLos Mil Sabores del Mole\u201d, en Oaxaca; \u201cDel Caf\u00e9 a la Vainilla\u201d, en Veracruz; \u201cLos Fogones entre Vi\u00f1as y Aromas del Mar\u201d, en Baja California y Baja California Sur, etc\u00e9tera.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Expreso. Redacci\u00f3n. J.R<\/span><\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En la pasada edici\u00f3n de FITUR, el secretario de Turismo, Miguel Torruco destac\u00f3 que la gastronom\u00eda y la cocina tradicional han enriquecido la oferta tur\u00edstica de M\u00e9xico, y su aportaci\u00f3n contribuy\u00f3 a la recuperaci\u00f3n del sector.\u00a0 Torruco ha destacado que la industria gastron\u00f3mica representa en torno a un 12,2% de los negocios de M\u00e9xico y […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":473727,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-473726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=473726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473726\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/473727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=473726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=473726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=473726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/news.google.com\/files\/2023-01\/Binomico_Torruco.jpg\")
En la pasada edici\u00f3n de FITUR, el secretario de Turismo, Miguel Torruco destac\u00f3 que la gastronom\u00eda y la cocina tradicional han enriquecido la oferta tur\u00edstica de M\u00e9xico, y su aportaci\u00f3n contribuy\u00f3 a la recuperaci\u00f3n del sector.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n