{"id":473497,"date":"2023-01-24T12:21:27","date_gmt":"2023-01-24T12:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=473497"},"modified":"2023-01-24T12:21:28","modified_gmt":"2023-01-24T12:21:28","slug":"estos-son-sus-mejores-platos-tipicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/estos-son-sus-mejores-platos-tipicos\/","title":{"rendered":"estos son sus mejores platos t\u00edpicos"},"content":{"rendered":"


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En Viajestic lo repetimos muchas veces: viajar a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda es posible. Pero no es necesario que gastemos dinero en un vuelo, en el alojamiento etc\u00e9tera sino que es suficiente con ir al supermercado y hacerse con unos cuantos ingredientes. En este caso en concreto, podr\u00e1s escoger alguno de los platos t\u00edpicos de Grecia <\/b>de los que hablaremos a continuaci\u00f3n y viajar a alguna de sus islas gracias a tu paladar.<\/p>\n

Como no pod\u00eda ser de otra manera, la lista la comenzamos hablando de la musaka<\/b>. Es, seguramente, su plato m\u00e1s conocido y todo un s\u00edmbolo de la gastronom\u00eda griega. Hablamos de algo parecido a la lasa\u00f1a que todos conocemos, aunque en este caso su ingrediente principal es la berenjena. \u00c9sta se corta en l\u00e1minas finas y son el equivalente a nuestra pasta. En cuanto al relleno, los griegos suelen ponerle carne picada de cordero. Despu\u00e9s, como ocurre con la lasa\u00f1a, se le echa queso por encima y se mete en el horno para que se gratine.<\/p>\n

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\n \"Musaka\"
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\n Musaka | Imagen de Dieter Mueller en Wikipedia, licencia: CC BY-SA 3.0
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Otra opci\u00f3n por la que puedes optar para viajar a Grecia con el paladar es cocinar dolmadakia<\/b>: hojas de parra rellenas de arroz hervido, cebolla y carne picada y acompa\u00f1adas de salsa de zumo de lim\u00f3n. Aunque quiz\u00e1 sea m\u00e1s de tu gusto la tiropita, que es masa filo rellena de una mezcla de queso feta y huevo horneada.<\/p>\n

M\u00e1s consistente resulta el gyros<\/b>, que podr\u00eda recordarnos a los kebabs turcos. Se trata de una especie de bocadillo de pan de pita en cuyo inside se mete carne de ternera, pollo o cerdo mezclada con lechuga, tomate, cebolla y tzatziki. Y hablando de tzatziki, este es en realidad un aperitivo de la cocina griega: una salsa de yogur y pepino que se prepara muy f\u00e1cilmente con ingredientes que tenemos de regular en casa.<\/p>\n

Del mismo modo, tambi\u00e9n es sencillo cocinar pastitsio griego<\/b>, pues no es m\u00e1s que una especie de pastel compuesto por diferentes pisos alternos de macarrones y carne picada gratinado al horno. Aunque quiz\u00e1 sea m\u00e1s de tu gusto el yemista<\/b>, es decir, pimientos o calabacines rellenos de arroz y carne picada que se cocinan al horno.<\/p>\n

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\n \"Tzatiki\"
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\n Tzatiki | Imagen de Vegan Feast Catering en Wikipedia, licencia: CC BY 2.0
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El yemista<\/b>, adem\u00e1s, puede tener como ingrediente principal el tomate. Y precisamente de tomates va el siguiente plato: tomaotokeftedes<\/b>. Se trata de un aperitivo tradicional en la gastronom\u00eda de Santorini y de Syros y que son en realidad bu\u00f1uelos de tomate que llevan trocitos de menta y cebolla.<\/p>\n

Pasamos ya a los desayunos, meriendas o postres para hablar de la amygdalota<\/b>, una galleta de almendras y sin gluten muy com\u00fan en Grecia que se suele comer acompa\u00f1ada por un caf\u00e9 griego. Aunque si t\u00fa eres m\u00e1s de mezclar dulce y salado, entonces quiz\u00e1 prefieras el Feta Me Meli<\/b>, queso feta envuelto en pasta filo, horneado y cubierto de miel.<\/p>\n

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