{"id":473402,"date":"2023-01-24T10:19:25","date_gmt":"2023-01-24T10:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=473402"},"modified":"2023-01-24T10:19:26","modified_gmt":"2023-01-24T10:19:26","slug":"viajar-se-ha-convertido-en-una-necesidad-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/viajar-se-ha-convertido-en-una-necesidad-2\/","title":{"rendered":"“Viajar se ha convertido en una necesidad”"},"content":{"rendered":"


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No siempre es f\u00e1cil sentar a dos pesos pesados del sector hotelero a\u00a0debatir sobre lo que est\u00e1 por venir. La agencia de viajes Soltour consigui\u00f3 hacerlo en Fitur<\/a>, poniendo frente a frente a Encarna Pi\u00f1ero, CEO de Grupo Pi\u00f1ero y a Gabriel Escarrer, CEO de Meli\u00e1<\/a>. Ambos, bajo la moderaci\u00f3n de la periodista Susana Roza. <\/p>\n

El debate comenz\u00f3 como period de esperar, hablando de c\u00f3mo prev\u00e9n estos dos empresarios la llegada de 2023. \u00abExiste contexto de incertidumbre, pero sin duda esperamos que sea el a\u00f1o que consolide la recuperaci\u00f3n\u00bb, arranc\u00f3 Encarna Pi\u00f1ero. Y es que la ilusi\u00f3n por viajar sigue intacta hasta el punto de que \u00abse ha convertido en una necesidad\u00bb. Por tanto, desde Grupo Pi\u00f1ero valoran este \u00aboptimismo moderado y consciente\u00bb. Tras el COVID-19, el sector empieza a construir sobre una nueva base, \u00abuna nueva ilusi\u00f3n\u00bb. <\/p>\n

Escarrer no pudo estar m\u00e1s de acuerdo con su colega. De hecho, acu\u00f1\u00f3 una frase lapidaria: \u00abLa \u00fanica certeza posible es que tenemos que convivir con la incertidumbre\u00bb. Una vez asumido esto, el sector podr\u00e1 crecer fij\u00e1ndose en los valores, los segmentos y apostando por la innovaci\u00f3n, \u00abpero siempre con las experiencias en el coraz\u00f3n del negocio\u00bb. <\/p>\n

\"Grupo<\/figure>\n

Los nuevos viajeros<\/span><\/h2>\n

En consonancia con estos cambios, el sector tur\u00edstico ha dado la bienvenida a los viajeros de la Generaci\u00f3n Z que, junto a los millennials, conforman ya el grueso del turismo internacional. Y estos clientes buscan que las compa\u00f1\u00edas donde se alojan est\u00e9n alineadas con sus valores. \u00abEn Grupo Pi\u00f1ero somos eco\u00edstas\u00bb, refiri\u00f3 Encarna Pi\u00f1ero. Y es que su Grupo desarrolla una completa estrategia de sostenibilidad<\/a> para concienciar a empleados, hu\u00e9spedes y autoridades de los pa\u00edses donde operan. En su opini\u00f3n, \u00abel turismo debe liderar estas iniciativas de protecci\u00f3n del medio ambiente y del patrimonio pure\u00bb. <\/p>\n

En Meli\u00e1, la t\u00f3nica es la misma. \u00abLos clientes quieren saber su impacto ambiental en cada viaje; el lodge que no trabaje esto, est\u00e1 fuera de juego\u00bb, reconoce. <\/p>\n

Aun as\u00ed, ambos hoteleros remarcaron que los destinos deben poner soluciones a los problemas del pasado para que no se repitan pr\u00f3ximamente. Las zonas vuelven a estar sobrecargadas, falta transporte p\u00fablico, hospitales\u2026 Y la sostenibilidad va justo por ah\u00ed, \u00abcon acabar con esa saturaci\u00f3n para que el hu\u00e9sped tenga una experiencia agradable\u00bb, acu\u00f1a Encarna Pi\u00f1ero. Al closing, estas estrategias y medidas deben incidir tambi\u00e9n en que el turista no se agobie, pero tampoco el empleado. <\/p>\n

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El papel de las agencias de viaje<\/span><\/h2>\n

No cabe duda de que las agencias de viaje han ayudado al sector hotelero a ser lo que son. Sin embargo, Gabriel Escarrer se\u00f1al\u00f3 que ten\u00edan que evolucionar. \u00abTienen que convertirse en algo as\u00ed como los farmac\u00e9uticos del sector, los que prescriban y asesoren. Si un cliente llega y cube que necesita desconectar, la agencia debe ser el asesor que lo oriente y lo gu\u00ede\u00bb, reflexiona. <\/p>\n

Encarna Pi\u00f1ero afirm\u00f3 tambi\u00e9n tener muy buena relaci\u00f3n con las agencias de viaje y vaticin\u00f3 que no van a desaparecer. \u00abLas agencias son el pr\u00f3logo de lo que va a ser la experiencia vacacional y la digitalizaci\u00f3n ayuda a que aporten siempre la informaci\u00f3n correcta\u00bb, a\u00f1ade. Aun as\u00ed, enton\u00f3 un mea culpa dirigido al sector hotelero: \u00abLos hoteleros tenemos que facilitar el trabajo a las agencias para que el cliente esa apuesta de valor; no vale el caf\u00e9 para todos\u00bb.<\/p>\n

Pero para que todos estos astros se alineen, solo hay una condici\u00f3n: \u00absalir del commodity\u00bb. Y es que, en palabras de Escarrer, los hoteles han dejado de vender habitaciones para vender experiencias, sobre todo en vacacional. \u00abEl sol y playa no es suficiente\u00bb. Pero esto no es f\u00e1cil. \u00abTenemos que saber llegar al coraz\u00f3n del cliente para que te elija en base a una escala de valores, a saber conectar\u2026 En resumen, marca, cultura y valores para impulsar la diferenciaci\u00f3n\u00bb, apostill\u00f3 Pi\u00f1ero. <\/p>\n

Y el problema del talento<\/span><\/h2>\n

Pero para conseguir personalizar e impulsar el trato al cliente hay que tener talento en el lodge. Pero, \u00bfc\u00f3mo fidelizamos al talento, c\u00f3mo lo captamos y lo retenemos? \u00abPicando piedra\u00bb, espet\u00f3 Escarrer. O, lo que es lo mismo, \u00absiendo fiel a nuestros principios en los momentos dif\u00edciles\u00bb.<\/p>\n

Por su parte, Encarna Pi\u00f1ero coment\u00f3 que lo m\u00e1s importante para retener el talento es tener una escucha activa interna y externa, as\u00ed como capacidad para alinearte con los valores y con el cliente. \u00abLas marcas que destacan son aquellas que han conseguido retener al talento y a los clientes. Sin embargo, hemos visto un \u00e9xodo de trabajadores a otros sectores; el reto est\u00e1 en recuperarlo\u00bb, cuenta. <\/p>\n

En resumen, los hoteleros deben ser coaches, es decir, trabajar con liderazgo humano e impregnar los valores de la marca en el empleado. \u00abTenemos que abrir la mente a nuestro cliente interno\u00bb, sentencia. Adem\u00e1s, hay que facilitarle el empleo, brindarle flexibilidad, digitalizar sus puestos para optimizarlos y trabajar mucho la comunicaci\u00f3n interna \u00abporque hay decisiones estrat\u00e9gica que no llegan\u00bb, remarca Pi\u00f1ero. <\/p>\n

Gabriel Escarrer, premio Eco\u00edsta 2023<\/span><\/h2>\n

Al finalizar el debate, Encarna Pi\u00f1ero sorprendi\u00f3 a Gabriel Escarrer con la entrega del Premio \u00abLos m\u00e1s eco\u00edstas\u00bb que ha creado la marca para reconocer la labor de sus companions en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico y la defensa del medio ambiente. <\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, Meli\u00e1 Inns Worldwide ha sido seleccionada por la Divisi\u00f3n de Sostenibilidad de Grupo Pi\u00f1ero por su desempe\u00f1o en materia de sostenibilidad medioambiental. Encarna Pi\u00f1ero, CEO del Grupo Pi\u00f1ero, ha hecho entrega del galard\u00f3n \u2013una obra sostenible de la artista madrile\u00f1a Cristina Almod\u00f3var\u2013 a\u00a0Escarrer.<\/p>\n

\u201cMe siento muy afortunado de recibir este reconocimiento precisamente por uno de nuestros colegas m\u00e1s importantes de la industria, como es el Grupo Pi\u00f1ero, y especialmente satisfecho por el compromiso estrat\u00e9gico hacia el turismo sostenible que estamos impulsando desde el sector hotelero de Baleares que, una vez m\u00e1s, vuelve a ser referente mundial\u201d, se\u00f1al\u00f3 Escarrer.<\/p>\n

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” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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