Saborea Espa\u00f1a<\/a>, la plataforma nacional que promueve el turismo y la gastronom\u00eda de nuestro pa\u00eds, vuelve a Madrid Fusi\u00f3n 2023, que celebrar\u00e1 su XXI edici\u00f3n entre los d\u00edas 23 y 25 de enero, en el recinto ferial IFEMA Madrid. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nComo cada a\u00f1o, Saborea Espa\u00f1a se convertir\u00e1 en escaparate de una surtida despensa con nuestro mejor producto \u2013y nuestros mejores platos\u2013, muestra de los sabores locales.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nEs la d\u00e9cima edici\u00f3n consecutiva con participaci\u00f3n de Saborea Espa\u00f1a en Madrid Fusi\u00f3n, la cumbre gastron\u00f3mica de alta cocina que cada a\u00f1o re\u00fane a algunos de los profesionales m\u00e1s destacados e influyentes del mundo; este a\u00f1o bajo el lema \u2018Sin l\u00edmites\u2019, para reivindicar la explosi\u00f3n de diversidad que vive la cocina contempor\u00e1nea.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nLa asociaci\u00f3n de turismo gastron\u00f3mico ha aumentado las actividades programadas durante los tres d\u00edas que durar\u00e1 el evento y contar\u00e1 en su espacio con la presencia de 17 destinos gastron\u00f3micos: La Coru\u00f1a, Cambrils, Ciudad Actual, Cullera, Denia, Gran Canaria, Fuerteventura, La Palma, Lanzarote, Le\u00f3n, Logro\u00f1o, Pamplona, Segovia, Sevilla, Tenerife, Valencia y Valladolid.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nComo novedad, Saborea Espa\u00f1a estrena set de contenidos, un espacio donde se compartir\u00e1 contenido v\u00eda streaming, y un podcast de la mano de RNE. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nLa jornada del martes 24 de enero ser\u00e1 especial, pues tendr\u00e1 lugar uno de los platos fuertes del evento en el escenario principal.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nEl stand de Saborea Espa\u00f1a ser\u00e1 el epicentro de un programa diverso de actividades que incluir\u00e1 talleres experienciales en su aula gastron\u00f3mica, sesiones de showcooking, ponencias, mesas redondas, presentaciones de todo tipo de productos y de las nuevas rutas gastron\u00f3micas. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nY, como cada a\u00f1o, catas y degustaciones de los destinos representados en el evento para el p\u00fablico asistente en su Aula del Vino y su Taller de Tapas, con presencia de algunos de los mejores cooks \u2013y con mayor proyecci\u00f3n\u2013 de los diferentes territorios.\u00a0\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nEste a\u00f1o, adem\u00e1s, se realizar\u00e1n acciones espec\u00edficas para los agentes de viajes y los medios de comunicaci\u00f3n, en un espacio que reunir\u00e1 a representantes de los socios de Saborea Espa\u00f1a (Euro-Toques, Facyre y Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a), adem\u00e1s de Turespa\u00f1a y CEAV.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nLa presencia de la plataforma de promoci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico representa un itinerario por los sabores de nuestro pa\u00eds \u2013platos, productos y talento culinario\u2013, lleno de contrastes, sorpresas y singularidades; la versi\u00f3n m\u00e1s aut\u00e9ntica de nuestro patrimonio gastron\u00f3mico.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nEmbajadores gastron\u00f3micos <\/strong><\/span><\/p>\nSaborea Espa\u00f1a, de la cual forma parte la Asociaci\u00f3n de Destinos Gastron\u00f3micos, se ha posicionado como la primera plataforma nacional \u2013con vocaci\u00f3n internacional\u2013 destinada a potenciar el turismo y la gastronom\u00eda de Espa\u00f1a. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nLos miembros de Saborea Espa\u00f1a se han convertido en aut\u00e9nticos embajadores de nuestra potencia culinaria y de nuestros tesoros gastron\u00f3micos.\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nLa plataforma est\u00e1 formada por 24 destinos tur\u00edsticos espa\u00f1oles en los que la gastronom\u00eda no es un mero aliciente que invitar a recorrer nuestro pa\u00eds de manera diferente, sino el mejor hilo argumental para conocerlo mediante experiencias \u00fanicas de alto valor.\u00a0\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nSaborea Espa\u00f1a est\u00e1 integrada por la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda (FEHR), la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Destinos para la Promoci\u00f3n de Turismo Gastron\u00f3mico, la Organizaci\u00f3n Europea de Cocinero (Euro-Toques), la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de Espa\u00f1a (FACYRE) y Paradores de Turismo.\u00a0\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\nExpreso. Redacci\u00f3n. A.F<\/span><\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La asociaci\u00f3n de turismo gastron\u00f3mico cumple una d\u00e9cada llevando lo mejor de nuestra gastronom\u00eda al mejor escaparate internacional de alta cocina, Madrid Fusi\u00f3n. La cita celebra este a\u00f1o su XXI edici\u00f3n, entre el 23 y el 25 de enero, en IFEMA Madrid.\u00a0 Saborea Espa\u00f1a vuelve a \u2018sacar los sabores\u2019 de los principales destinos gastron\u00f3micos espa\u00f1oles. 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