{"id":471451,"date":"2023-01-21T01:41:55","date_gmt":"2023-01-21T01:41:55","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=471451"},"modified":"2023-01-21T01:41:55","modified_gmt":"2023-01-21T01:41:55","slug":"apuesta-por-los-viajes-tranquilos-y-la-gastronomia-de-kilometro-cero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/apuesta-por-los-viajes-tranquilos-y-la-gastronomia-de-kilometro-cero\/","title":{"rendered":"Apuesta por los viajes tranquilos y la gastronom\u00eda de \u2018kil\u00f3metro cero\u2019"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>\n        El alcalde de La Laguna y presidente del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de Espa\u00f1a, Luis Yeray Guti\u00e9rrez, y la concejala de Turismo de La Laguna, Idaira Afonso, presentaron ayer en Fitur la campa\u00f1a de promoci\u00f3n Descubre La Laguna: otra forma de ser, una apuesta por los viajes en clave sluggish \u2013viajes tranquilos\u2013, la gastronom\u00eda de kil\u00f3metro 0, la sostenibilidad y el turismo basado en el descubrimiento.\n<\/p>\n<div wp_automatic_readability=\"120\">\n<p class=\"article-body__text \">\n        Ambos estuvieron acompa\u00f1ados por la directora normal de Turismo del Cabildo de Tenerife, Laura Castro, en un acto que cont\u00f3 con una amplia representaci\u00f3n de empresas tur\u00edsticas, instituciones oficiales y medios de comunicaci\u00f3n. Con esta campa\u00f1a, la \u00fanica ciudad de Canarias reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1999 quiere mostrar su reposicionamiento dentro del panorama tur\u00edstico de Tenerife, con una oferta diferente a lo que los viajeros encuentran en el resto de la Isla.\n<\/p>\n<article class=\"article-quote article-quote--full-quote\">\n<h3>Las ciudades espa\u00f1olas con el \u2018sello Unesco\u2019 presentan el plan de acci\u00f3n para 2023<\/h3>\n<p>                            <span class=\"article-quote__decoration\"><br \/>\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.eldia.es\/images\/quote-deco-premium.svg?id=d8cd7e8d07271e18cdb8\" alt=\"decoration\"\/><br \/>\n            <\/span><br \/>\n            <\/article>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Lo que se quiere potenciar son los valores naturales, hist\u00f3ricos, agr\u00edcolas y culturales de territorios como la Comarca Nordeste y el Parque Rural de Anaga, al tiempo que crear un sistema que permita que los recursos generados por el turismo repercutan directamente en la econom\u00eda y la forma de vida de los habitantes.\n<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Tal y como afirm\u00f3 Luis Yeray Guti\u00e9rrez durante los actos desarrollados en el marco de Fitur 2023, en La Laguna \u00absomos historia, somos cultura, somos gastronom\u00eda. Somos tambi\u00e9n naturaleza, porque desde nuestra ciudad en un tiempo muy corto podemos estar en nuestra maravillosa costa o dar un paseo por la zona del macizo de Anaga, que es Reserva de la Biosfera seg\u00fan la Unesco\u00bb. Un espacio, este \u00faltimo, recorrido por senderos que permiten descubrir una aut\u00e9ntica selva subtropical que tiene millones de a\u00f1os de antig\u00fcedad.\n<\/p>\n<article class=\"article-quote article-quote--full-quote\" wp_automatic_readability=\"27\">\n<h3>\u00abSomos historia, somos cultura, somos gastronom\u00eda y somos tambi\u00e9n naturaleza\u00bb<\/h3>\n<p class=\"article-quote__author\">Luis Yeray Guti\u00e9rrez &#8211; Alcalde de La Laguna<\/p>\n<p>                            <span class=\"article-quote__decoration\"><br \/>\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.eldia.es\/images\/quote-deco-premium.svg?id=d8cd7e8d07271e18cdb8\" alt=\"decoration\"\/><br \/>\n            <\/span><br \/>\n            <\/article>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Respecto a la propia campa\u00f1a Descubre La Laguna, otra forma de ser, los asistentes a los actos organizados por el Ayuntamiento pudieron conocer una parte importante de los rasgos distintivos que conforman la personalidad, valores y atractivos de La Laguna, a trav\u00e9s de la experiencia de varios laguneros.\n<\/p>\n<article class=\"article-photo article-photo-- \" wp_automatic_readability=\"33\">\n    <!-- \/.multimedia-block__element --><\/p>\n<p class=\"article-photo__footer\">\n            <em>Laura Castro, directora insular de Turismo del Cabildo de Tenerife; Luis Yeray Guti\u00e9rrez, alcalde de La Laguna; Idaira Afonso, concejala de Turismo y Deportes; y Cristina Martins, asesora del \u00e1rea de Turismo del Ayuntamiento lagunero.  | | LUIS GARC\u00cdA CRAUS<\/em>                    <\/p>\n<p><!-- \/.article-photo__footer --><br \/>\n    <\/article>\n<p><!-- \/.article-photo article-photo-- --><\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Buen ejemplo es la cocina native, magn\u00edfico reflejo de la gastronom\u00eda de kil\u00f3metro 0, que a diario reinterpretan cocineros establecidos aqu\u00ed como Braulio Simancas y su cocina native actualizada, Yaiza Alonso, experta en fusi\u00f3n o el chef Patricio P\u00e9rez, argentino que se estableci\u00f3 en La Laguna hace m\u00e1s de 21 a\u00f1os.\n<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Una cocina alimentada por ingredientes propios, como los que se cultivan en el Parque Rural de Anaga, Valle Guerra, Tejina, La Vega lagunera o Las Mercedes y que tambi\u00e9n se capturan a diario en el oc\u00e9ano, frente a las costas de la Punta Hidalgo, J\u00f3ver y La Barranquera. Productos laguneros que luego se ponen en valor en negocios como Komelocal, encabezado por Guaci Correa.\n<\/p>\n<article class=\"article-quote article-quote--full-quote\">\n<h3>\u00abEs un placer estar en Fitur en mi primer acto como presidente de Ciudades Patrimonio\u00bb<\/h3>\n<p>                            <span class=\"article-quote__decoration\"><br \/>\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.eldia.es\/images\/quote-deco-premium.svg?id=d8cd7e8d07271e18cdb8\" alt=\"decoration\"\/><br \/>\n            <\/span><br \/>\n            <\/article>\n<h2 class=\"article-body__ladillo\"><strong>Ciudades Patrimonio<\/strong><\/h2>\n<p class=\"article-body__text \">\n        El presidente del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de Espa\u00f1a y alcalde de La Laguna, Luis Yeray Guti\u00e9rrez, present\u00f3 el plan de acci\u00f3n 2023 para la promoci\u00f3n de las quince ciudades espa\u00f1olas con el sello Unesco en los principales mercados internacionales de Europa, Estados Unidos y Canad\u00e1. La presentaci\u00f3n de este plan tuvo como escenario el estand de Turespa\u00f1a en Fitur y al acto asisti\u00f3 el director normal de Turespa\u00f1a, Miguel Sanz, as\u00ed como los alcaldes de las ciudades, que tambi\u00e9n participaron en la presentaci\u00f3n del plan de acci\u00f3n 2023 con Paradores y antes asistieron a la primera Asamblea normal del Grupo, en la que se aprob\u00f3 el presupuesto de 2023 y el plan operativo de turismo.\n<\/p>\n<article class=\"article-quote article-quote--middle-quote\">\n<h3>\u00abEn un tiempo muy corto podemos estar en la costa o dar un paseo por la zona de Anaga\u00bb<\/h3>\n<p>                            <span class=\"article-quote__decoration\"><br \/>\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.eldia.es\/images\/quote-deco-premium.svg?id=d8cd7e8d07271e18cdb8\" alt=\"decoration\"\/><br \/>\n            <\/span><br \/>\n            <\/article>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Luis Yeray Guti\u00e9rrez se\u00f1al\u00f3 que \u00abes un placer estar hoy en Fitur en mi primer acto p\u00fablico como nuevo presidente del Grupo, en un a\u00f1o muy especial en el que nuestra entidad celebrar\u00e1 el 30 aniversario de su creaci\u00f3n\u00bb. A continuaci\u00f3n agradeci\u00f3 \u00abel apoyo constante del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, lo que nos ha permitido desarrollar programas como el Observatorio Tur\u00edstico, el Plan de Reactivaci\u00f3n del Turismo, as\u00ed como las nuevas pel\u00edculas promocionales\u00bb, e hizo especial hincapi\u00e9 en la importancia del \u00abPlan Impulsa Patrimonio, para financiar proyectos sostenibles de rehabilitaci\u00f3n y mantenimiento de patrimonio hist\u00f3rico\u00bb.\n<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes news.google.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El alcalde de La Laguna y presidente del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de Espa\u00f1a, Luis Yeray Guti\u00e9rrez, y la concejala de Turismo de La Laguna, Idaira Afonso, presentaron ayer en Fitur la campa\u00f1a de promoci\u00f3n Descubre La Laguna: otra forma de ser, una apuesta por los viajes en clave sluggish \u2013viajes tranquilos\u2013, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":471452,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[1799,743,30890,9081,600,34810,544,545],"class_list":["post-471451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes","tag-apuesta","tag-gastronomia","tag-kilometro","tag-la-laguna","tag-sostenibilidad","tag-tranquilos","tag-turismo","tag-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/471451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=471451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/471451\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/471452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=471451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=471451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=471451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}