{"id":470315,"date":"2023-01-20T00:50:42","date_gmt":"2023-01-20T00:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=470315"},"modified":"2023-01-20T00:50:43","modified_gmt":"2023-01-20T00:50:43","slug":"puebla-capital-iberoamericana-de-la-cultura-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/puebla-capital-iberoamericana-de-la-cultura-gastronomica\/","title":{"rendered":"Puebla, capital Iberoamericana de la cultura gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"body_note\">\n<p>Puebla recibi\u00f3 la estafeta el nombramiento de <strong>Capital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica<\/strong> durante el segundo d\u00eda en la Feria Internacional de Turismo (<strong>FITUR<\/strong>) 2023 en <strong>Madrid, Espa\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n<p>Fue <strong>Rafael Anson<\/strong>, presidente de la <strong>Academia Iberoamericana de la Gastronom\u00eda<\/strong>, quien entreg\u00f3 el nombramiento a <strong>Alejandro Ca\u00f1edo Priesca<\/strong>, secretario de Econom\u00eda y Turismo, en representaci\u00f3n del alcalde <strong>Eduardo Rivera<\/strong>.<\/p>\n<p>La estafeta pasa de la <strong>Alcald\u00eda de Madrid<\/strong> al <strong>Ayuntamiento de Puebla<\/strong>, que la tendr\u00e1 un a\u00f1o, manteniendo la distinci\u00f3n para siempre como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica y como un <strong>referente de buena cocina a nivel mundial<\/strong>.<\/p>\n<p>El nombramiento otorga a la ciudad de Puebla cinco grandes ventajas: difusi\u00f3n, investigaci\u00f3n, resalte del valor de la gastronom\u00eda native y regional, visibilidad de los productos que conforman la cocina poblana, atracci\u00f3n de visitantes y organizaci\u00f3n de actividades gastron\u00f3micas y culturales, que permitir\u00e1n al municipio tener una mayor presencia en diversos pa\u00edses, abriendo posibilidades de intercambio en materia econ\u00f3mica y tur\u00edstica.<\/p>\n<p><a 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