{"id":470137,"date":"2023-01-19T19:55:33","date_gmt":"2023-01-19T19:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=470137"},"modified":"2023-01-19T19:55:33","modified_gmt":"2023-01-19T19:55:33","slug":"presentan-un-libro-con-las-mejores-tapas-de-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/presentan-un-libro-con-las-mejores-tapas-de-la-region\/","title":{"rendered":"Presentan un libro con las mejores tapas de la regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"cph3Columnas_lblTextoNoticia\">\n<p>La Academia de la Tapa y del Pintxo ha presentado su tercer\u00a0libro con las mejores tapas y pinchos de Castilla y Le\u00f3n 2022, en el marco de la feria internacional de turismo, desde el stand de Capital Espa\u00f1ola de Gastronom\u00eda, con la participaci\u00f3n del alcalde de Palencia, Mario Sim\u00f3n,\u00a0la concejala de Cultura, Turismo y Fiestas, Laura Lombra\u00f1a, el presidente y gerente de Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda Mariano Palac\u00edn y Pedro Palacios, junto a Mikel Mart\u00ednez presidente de la Academia. Al acto se ha sumado el alcalde de Zafra Jos\u00e9 Carlos Contreras y la concejala de turismo de este mismo ayuntamiento extreme\u00f1o<\/p>\n<p>Una publicaci\u00f3n que recoge las 50 recetas que participaron en esta competici\u00f3n auton\u00f3mica, ilustrado con fotograf\u00edas de todas las elaboraciones y del desarrollo del Campeonato, celebrado los d\u00edas 6 y 7 de junio en Palencia. Sim\u00f3n ha expresado &#8220;este libro supone &#8220;la consolidaci\u00f3n de nuestro apoyo a los profesionales de la restauraci\u00f3n y no podemos estar m\u00e1s satisfechos con la buena recepci\u00f3n que ha tenido por parte de los ciudadanos&#8221;.\u00a0&#8220;Un a\u00f1o m\u00e1s estamos orgullosos de la publicaci\u00f3n del tercer libro del Campeonato de Tapas y Pintxos de Castilla y Le\u00f3n que se ha celebrado en Palencia. Desde el Ayuntamiento continuamos impulsando la gastronom\u00eda native y demostrando su capacidad para acoger y realizar grandes eventos gastron\u00f3micos&#8221;, ha a\u00f1adido.<\/p>\n<p>La tercera edici\u00f3n de esta colecci\u00f3n de libros gastron\u00f3micos cuenta con 600 ejemplares, que est\u00e1n dispuestos en las habitaciones de los hoteles de tres y cuatro estrellas de Palencia:\u00a0Rey Sancho,\u00a0Castilla Vieja,\u00a0Diana Palace\u00a0y\u00a0Palacio de Congresos. De esta manera, los hu\u00e9spedes podr\u00e1n apreciar la riqueza gastron\u00f3mica de Castilla y Le\u00f3n durante la estancia en los hoteles.<\/p>\n<p>Mart\u00ednez ha explicado &#8220;editar este libro con todas las recetas del Campeonato es una forma de rendir homenaje a los cocineros participantes por su constancia, innovaci\u00f3n, amor a la cocina en miniatura e inter\u00e9s en la competici\u00f3n&#8221;. &#8220;Una forma de difundir la cultura de nuestra gastronom\u00eda en miniatura por todo el mundo, como una de nuestras se\u00f1as de identidad&#8221;, ha aseverado.<\/p>\n<\/div>\n<p><script>            (function (d, s, id) {\n                var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n                if (d.getElementById(id)) return;\n                js = d.createElement(s); js.id = id;\n                js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/all.js#xfbml=1&appId=116151218426594\";\n                fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n            }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> &#8221; Fuentes news.google.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Academia de la Tapa y del Pintxo ha presentado su tercer\u00a0libro con las mejores tapas y pinchos de Castilla y Le\u00f3n 2022, en el marco de la feria internacional de turismo, desde el stand de Capital Espa\u00f1ola de Gastronom\u00eda, con la participaci\u00f3n del alcalde de Palencia, Mario Sim\u00f3n,\u00a0la concejala de Cultura, Turismo y Fiestas, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":470138,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[2026,4593,743,775,54261,1635,54260,34530,48979,1638,544],"class_list":["post-470137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes","tag-castilla-y-leon","tag-fitur","tag-gastronomia","tag-innovacion","tag-laura-lombrana","tag-libros","tag-mario-simon","tag-palencia","tag-pinchos","tag-recetas","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/470137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=470137"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/470137\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/470138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=470137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=470137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=470137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}