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MADRID\/GRANADA, 19 (EUROPA PRESS)<\/p>\n
La Diputaci\u00f3n de Granada, que gestiona la marca ‘Sabor Granada’, ha presentado en Fitur una nueva Gu\u00eda Gastron\u00f3mica en formato digital que busca contribuir a mejorar el conocimiento y promoci\u00f3n nacional e internacional de los productos agroalimentarios de la provincia; incrementar su comercializaci\u00f3n y consumo, e incluirlos en la experiencia tur\u00edstica de las personas que visitan la provincia.<\/p>\n
El presidente de la Diputaci\u00f3n de Granada, Jos\u00e9 Entrena, junto al diputado de Turismo, Enrique Medina, ha dado a conocer esta gu\u00eda en el stand de Fitur, donde tambi\u00e9n se ha celebrado el D\u00eda de la Provincia, y se han presentado las propuestas tur\u00edsticas de una decena de municipios, con la presencia de alcaldes y alcaldesas.<\/p>\n
La gu\u00eda en formato internet est\u00e1 ya disponible en espa\u00f1ol e ingl\u00e9s en la direcci\u00f3n de Web http:\/\/guiagastronomica.saborgranada.es. Es interactiva y facilita a los usuarios el conocimiento de la oferta gastron\u00f3mica y tur\u00edstica de la provincia de una manera sencilla, intuitiva y entretenida.<\/p>\n
Presenta Granada como un destino de gran potencial e inter\u00e9s gastron\u00f3mico, estructurado en siete comarcas, cada una con sus propios productos y peculiaridades culinarias: Alpujarra y Valle de Lecr\u00edn, Costa Tropical, Geoparque, Granada y Vega, Montes Orientales, Poniente y Sierra Nevada.<\/p>\n
De cada uno de estos territorios, el contenido de la gu\u00eda incluye una s\u00edntesis del destino con sus principales atractivos tur\u00edsticos, los productos caracter\u00edsticos de la zona, las recetas m\u00e1s interesantes de la cocina native, bares y restaurantes donde degustar esos platos y tiendas donde comprar los productos, un listado de alojamientos y un amplio abanico de experiencias gastron\u00f3micas y tur\u00edsticas ofrecidas por empresas especializadas.<\/p>\n
El formato digital de la gu\u00eda permitir\u00e1 su futuro crecimiento y continua actualizaci\u00f3n de textos y datos, con un progresivo enriquecimiento de los contenidos. Como apoyo a la versi\u00f3n on-line, se ha editado asimismo un folleto en papel con informaci\u00f3n b\u00e1sica que, a trav\u00e9s de c\u00f3digos QR, conducen a las distintas secciones de la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica.<\/p>\n
AGRO Y TURISMO <\/p>\n
El presidente de la Diputaci\u00f3n ha recordado en la presentaci\u00f3n de la publicaci\u00f3n que “los sectores agroalimentario y tur\u00edstico son los m\u00e1s relevantes desde el punto de visto socioecon\u00f3mico en la provincia y, consciente de ello, la Diputaci\u00f3n los apoya y trata de jugar un papel fundamental en la promoci\u00f3n de ambos”.<\/p>\n
Para ello, ha insistido en que “es esencial posicionar Granada como destino gastron\u00f3mico, porque de esa manera facilitaremos el mantenimiento e incremento del empleo en los sectores ligados a la agricultura, la ganader\u00eda, la industria alimentaria y el turismo, tan fundamentales para el mantenimiento de la poblaci\u00f3n en zonas rurales y revertir procesos de despoblaci\u00f3n”.<\/p>\n
La nueva Gu\u00eda Gastron\u00f3mica hace hincapi\u00e9 en lo rica y variada que es la oferta de la provincia, propiciada por una extraordinaria diversidad geogr\u00e1fica -con mar, monta\u00f1a y vega- una compleja historia y profundas tradiciones.<\/p>\n
“Mientras otras provincias y regiones tienen un producto estrella, Granada puede presumir de tener una gran variedad de productos originales, de calidad y selectos”, ha destacado Jos\u00e9 Entrena.<\/p>\n
En su recorrido por la cocina de las siete comarcas, la publicaci\u00f3n ahonda en sus ra\u00edces, sus influencias y sus costumbres culinarias, pero poniendo de manifiesto asimismo las tendencias de la cocina moderna. Recopila recetas, productos acogidos a denominaciones de origen o calidad (esp\u00e1rragos de Hu\u00e9tor T\u00e1jar, jam\u00f3n de Trev\u00e9lez, chirimoya de la Costa, miel, aceites y vino) y otros que destacan por su singularidad: caviar de Riofr\u00edo, ron de Motril, mangos y aguacates, quisquillas y cordero segure\u00f1o, entre otros.<\/p>\n
El documento nace tambi\u00e9n del convencimiento de la importancia que la gastronom\u00eda tiene en el desarrollo tur\u00edstico. Seg\u00fan los estudios de la empresa p\u00fablica Turespa\u00f1a, la comida es la segunda motivaci\u00f3n m\u00e1s importante de los turistas a la hora de elegir Espa\u00f1a como destino para sus vacaciones.<\/p>\n
La provincia de Granada no es una excepci\u00f3n y los visitantes suelen alabar las tapas y, en especial, la riqueza, calidad y variedad de la cocina native. Por eso, la nueva gu\u00eda se divulgar\u00e1 a trav\u00e9s de las oficinas de informaci\u00f3n de la provincia y a los profesionales del sector y p\u00fablico en basic que visita las ferias nacionales e internacionales en las que participan tanto Sabor Granada como el Patronato Provincial de Turismo.<\/p>\n
ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO COMO DESTINO GASTRON\u00d3MICO <\/p>\n
El Patronato Provincial de Turismo, adem\u00e1s, ha dado a conocer en Fitur que desarrollar\u00e1 una estrategia de posicionamiento de Granada como destino gastron\u00f3mico, basada en la divulgaci\u00f3n y promoci\u00f3n de productos espec\u00edficos de calidad diferenciada. Ser\u00e1 complementaria a la existente de ‘Sabor Granada’.<\/p>\n
“La nueva estrategia se centrar\u00e1 en dar a conocer aquellos productos \u00fanicos que nos diferencian de otros competidores y nos otorgan una ventaja real como destino de turismo gastron\u00f3mico. El objetivo es provocar el deseo de venir a Granada a conocer y probar estos productos ‘estrella”, ha explicado Jos\u00e9 Entrena.<\/p>\n
Estos productos, ser\u00e1n, principalmente la quisquilla de Motril, el cordero segure\u00f1o, las frutas tropicales (chirimoya, mango y aguacate), el caviar y esturi\u00f3n de Riofr\u00edo, el ron de Motril y los vinos con Denominaci\u00f3n de Origen.<\/p>\n
La estrategia se articular\u00e1 mediante una doble promoci\u00f3n de estos productos: Entre el p\u00fablico basic mediante campa\u00f1as de comunicaci\u00f3n, y entre cocineros, prescriptores y l\u00edderes de opini\u00f3n mediante la asistencia a ferias especializadas y organizaci\u00f3n de jornadas inversas para que conozcan los productos en el territorio.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" MADRID\/GRANADA, 19 (EUROPA PRESS) La Diputaci\u00f3n de Granada, que gestiona la marca ‘Sabor Granada’, ha presentado en Fitur una nueva Gu\u00eda Gastron\u00f3mica en formato digital que busca contribuir a mejorar el conocimiento y promoci\u00f3n nacional e internacional de los productos agroalimentarios de la provincia; incrementar su comercializaci\u00f3n y consumo, e incluirlos en la experiencia tur\u00edstica […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":469982,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-469981","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=469981"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469981\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/469982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=469981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=469981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=469981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}