\n\t\t\tGastronom\u00eda<\/a> >\t\t\tEl XI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de D\u00e9nia ya tiene fecha\t\t<\/p>\n
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El martes 28 de febrero, el Mercado Municipal de D\u00e9nia (Alicante) acoger\u00e1 una nueva edici\u00f3n de su conocido \u2018Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de D\u00e9nia\u2019<\/strong>, organizado por la Asociaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA)<\/strong> en colaboraci\u00f3n con el Ayuntamiento de D\u00e9nia.<\/p>\n Todos aquellos cocineros profesionales vinculados a una empresa de hosteler\u00eda o un centro de formaci\u00f3n en gastronom\u00eda que quieran participar en el concurso, podr\u00e1n inscribirse desde el 16 de enero hasta el 13 de febrero de 2023, cumplimentando la ficha on-line disponible en la internet oficial del certamen, (www.gambarojadedenia.com<\/strong><\/span><\/a>), donde deber\u00e1n mostrar sus propuestas culinarias en torno al producto estrella de la comarca de la Marina, la gamba roja, que deber\u00e1 ser la materia prima principal de las elaboraciones.<\/p>\n Tras el cierre de las inscripciones, un jurado previo de profesionales y cr\u00edticos gastron\u00f3micos seleccionar\u00e1 los ocho finalistas que elaborar\u00e1n sus propuestas en directo en la remaining de la und\u00e9cima edici\u00f3n del \u2018Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de D\u00e9nia\u2019, el 28 de febrero<\/strong> de 2023. Los cocineros seleccionados como finalistas se dar\u00e1n a conocer en la internet oficial del certamen, el 15 de febrero de 2023 a las 20:00 horas.<\/p>\n Un jurado formado por expertos culinarios, cooks y cr\u00edticos gastron\u00f3micos<\/strong> de renombre nacional ser\u00e1n los encargados de evaluar la presentaci\u00f3n, el gusto y la importancia de la gamba roja en cada una de las recetas finalistas, para elegir a los ganadores del certamen. El primer clasificado recibir\u00e1 un premio en met\u00e1lico de 2.500\u20ac, mientras que el segundo y tercer clasificado obtendr\u00e1n un cheque de 1.500\u20ac y 1.000\u20ac respectivamente, junto a una escultura conmemorativa de Toni Mar\u00ed.<\/p>\n El \u2018Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de D\u00e9nia\u2019 celebrar\u00e1 su und\u00e9cima edici\u00f3n en 2023, convertido ya en una cita de referencia en el calendario gastron\u00f3mico nacional que atrae tanto a cocineros de renombre como noveles, con el reto de, a trav\u00e9s de sus creaciones, mejorar (si es eso posible) uno de los productos connoisseur m\u00e1s codiciados del mundo: la gamba roja de D\u00e9nia<\/strong>.<\/p>\n
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