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Eatable Adventures, una de las principales aceleradoras de tecnolog\u00eda alimentaria<\/strong>, ha reforzado su apuesta por el mercado de emprendimiento latinoamericano, participando en el lanzamiento del primer programa de aceleraci\u00f3n Foodtech en Colombia. Colombia Foodtech Acceleration Program arranca su primera edici\u00f3n de la mano de Vertical-I, Centro de Excelencia en Sistemas de Innovaci\u00f3n en Colombia en alianza con Eatable Adventures, con el objetivo de impulsar y fortalecer el ecosistema emprendedor de la industria agroalimentaria de Colombia.<\/strong><\/p>\n El sector agroalimentario es una vertical estrat\u00e9gica para Colombia, puesto que esta industria, encabezada por el \u00e1rea de alimentos y bebidas, es una de las principales manufactureras de Colombia y del Departamento de Atl\u00e1ntico, participando con el 29,3% de la producci\u00f3n bruta del pa\u00eds (EAM, 2021)<\/strong>. Estos datos, reflejan el inter\u00e9s del mercado por impulsar la innovaci\u00f3n y la aplicaci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas en el sector creando una industria y ecosistema emprendedor s\u00f3lido y competitivo a nivel mundial.<\/p>\n\n Eatable Adventures, suma este nuevo programa de aceleraci\u00f3n a los m\u00e1s de 10 programas de incubaci\u00f3n y aceleraci\u00f3n que desarrolla tanto para corporaciones como para gobiernos o de forma propia, <\/strong>consolidando as\u00ed su crecimiento en el mercado internacional, d\u00f3nde la compa\u00f1\u00eda se encuentra en pleno proceso de expansi\u00f3n con operaciones en 4 continentes y la creaci\u00f3n de un ecosistema international de m\u00e1s de 25.000 fundadores y emprendedores.<\/p>\n Mila Valc\u00e1rcel, Managing Accomplice y cofundadora de Eatable Adventures ha destacado como esta iniciativa refuerza la misi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda de impulsar el cambio en el sistema agroalimentario hacia un modelo mucho m\u00e1s sostenible y eficiente, a trav\u00e9s del uso de las nuevas tecnolog\u00edas.<\/strong> \u201cColombia cuenta con una industria agroalimentaria muy potente y a la vanguardia en temas de innovaci\u00f3n. Este primer programa de aceleraci\u00f3n es una magn\u00edfica oportunidad para las startups del pa\u00eds y esperamos pueda ser el motor de una nueva generaci\u00f3n de startups Foodtech en Latinoam\u00e9rica que nos ayudar\u00e1 a impulsar la transici\u00f3n del sistema alimentario a nivel global\u201d.<\/p>\n\n Por su parte, Jos\u00e9 Polo, CEO de Vertical-i \u201cEste programa disruptivo y pionero en Colombia, tendr\u00e1 un plan intensivo de trabajo durante 4 meses y una vez finalice la primera cohorte, buscaremos hacer una segunda versi\u00f3n, para que de esta manera sean m\u00e1s las startups potencializadas con esta iniciativa de Vertical-i, con la cual buscamos iniciar un camino importante para conectar con esos emprendedores y empresarios que cuentan con una amplia visi\u00f3n de negocios, crecimiento e innovaci\u00f3n que constantemente est\u00e1n buscando expandir sus productos o servicios, adem\u00e1s de las personas que quieran compartir su conocimiento o contribuir al desarrollo econ\u00f3mico del sector\u201d.<\/p>\n La primera cohorte de este programa ha sido financiada por la entidad gubernamental Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico, Vertical-I y el Sistema Basic de Regal\u00edas y arranca con 5 startups especializadas en el desarrollo de nuevos productos con propiedades saludables<\/strong> que trabajar\u00e1n en un programa especializado de alto impacto que les ayudar\u00e1 a escalar y captar el inter\u00e9s de potenciales clientes e inversores: Amande Cocina, Albesa de Colombia, Cron Meals, Mimi D\u00eda y Spiga Meals.<\/p>\n<\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eatable Adventures, una de las principales aceleradoras de tecnolog\u00eda alimentaria, ha reforzado su apuesta por el mercado de emprendimiento latinoamericano, participando en el lanzamiento del primer programa de aceleraci\u00f3n Foodtech en Colombia. 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