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La consejera de Econom\u00eda, Empresas y Empleo<\/a>, Patricia Franco<\/a>, ha anunciado la puesta en marcha de estas cinco nuevas rutas gastron\u00f3micas en las cinco provincias de la regi\u00f3n de la mano de una de la lista m\u00e1s prestigiosas del mundo gastron\u00f3mico a nivel mundial, con la presencia de cooks internacionales y de cr\u00edticos y periodistas especializados bajo el marchamo de Ra\u00edz Culinaria y que incidir\u00e1 en la Capitalidad Gastron\u00f3mica de Cuenca 2023.<\/p>\n Patricia Franco ha valorado la importante acci\u00f3n de inversi\u00f3n p\u00fablico-privada en el impulso tur\u00edstico en la provincia de Cuenca, con inversiones como Toroverde o los 9,8 millones de euros que est\u00e1 movilizando el Gobierno regional en recursos tur\u00edsticos a trav\u00e9s de fondos europeos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n Cuenca, 13 de enero de 2023.- El Gobierno de Castilla-La Mancha<\/a> va a impulsar cinco nuevas rutas tur\u00edsticas gastron\u00f3micas de la mano con la prestigiosa lista internacional 50 Greatest Eating places para dar a conocer y promocionar en todo el mundo la cocina de Ra\u00edz Culinaria y dentro de la oferta regional la Capitalidad Gastron\u00f3mica Nacional de Cuenca en 2023. As\u00ed lo ha anunciado la consejera de Econom\u00eda, Empresas y Empleo, Patricia Franco, durante la firma, por parte del presidente regional, Emiliano Garc\u00eda-Page<\/a>, del convenio para apoyar la Capitalidad Gastron\u00f3mica de Cuenca, donde ha valorado adem\u00e1s el trabajo conjunto de la iniciativa p\u00fablico-privada para dinamizar y ampliar la oferta tur\u00edstica en la ciudad y en la provincia.<\/p>\n El presidente regional ha firmado el convenio de colaboraci\u00f3n con el alcalde de Cuenca, Dar\u00edo Dolz<\/a>, por el que el Ejecutivo auton\u00f3mico va a aportar casi 200.000 euros para apoyar la programaci\u00f3n de actividades en la ciudad con motivo de su Capitalidad Gastron\u00f3mica Nacional, un t\u00edtulo que recoger\u00e1 Cuenca el pr\u00f3ximo 18 de enero, en el marco de FITUR, de manos de la anterior capital, Sanl\u00facar de Barrameda. La firma de este convenio, ha reconocido la consejera, \u201ces uno de los d\u00edas tan bonitos que esperan a Cuenca a lo largo de este a\u00f1o\u201d y ha agradecido el compromiso tanto de las administraciones p\u00fablicas en su conjunto como del sector privado, para que este a\u00f1o Cuenca se haya alzado con el preciado galard\u00f3n.<\/p>\n La designaci\u00f3n, ha dicho la consejera, va a contribuir a relanzar m\u00e1s si cabe una ciudad \u201cque es sin\u00f3nimo de turismo de excelencia, con una capacidad de diversificaci\u00f3n tur\u00edstica que no tienen otros destinos, porque es una ciudad Patrimonio de la Humanidad que tiene tambi\u00e9n una gran oferta cultural, natural, religiosa y gastron\u00f3mica, que va a quedar de manifiesto con la Capitalidad nacional a lo largo de este a\u00f1o\u201d, reforzada tambi\u00e9n por su potencial congresual, deportivo e idiom\u00e1tico.<\/p>\n La Capitalidad Gastron\u00f3mica Nacional de Cuenca a lo largo de 2023 va a tener, adem\u00e1s, un marcado protagonismo en la promoci\u00f3n tur\u00edstica de la regi\u00f3n por parte del Gobierno regional<\/a>, con acciones y planes que pueden suponer aceleradores importantes para dar promoci\u00f3n internacional a la designaci\u00f3n. \u201cA partir de primavera, vamos a poner en marcha cinco nuevas rutas gastron\u00f3micas en la regi\u00f3n de la mano de la prestigiosa lista 50 Best Restaurants, que designa los mejores restaurantes del mundo, para promocionar la cocina regional bajo la marca Ra\u00edz Culinaria\u201d, ha anunciado Patricia Franco, que ha avanzado que en estas rutas \u201cparticipar\u00e1n chefs internacionales y tendr\u00e1n presencia cr\u00edticos y periodistas especializados, para promocionar la cocina regional en todo el mundo\u201d. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n ha valorado el empuje derivado del Plan de Enogastronom\u00eda del Gobierno regional, que contar\u00e1 con una inversi\u00f3n que roza los 3,5 millones de euros.<\/p>\n En ese impulso nacional e internacional de la oferta tur\u00edstica, Cuenca est\u00e1 recibiendo, ha se\u00f1alado la consejera, un importante impulso inversor, tanto para la capital como para la provincia, \u201cque cuenta con la colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada, que es como se consiguen los mejores resultados\u201d. En este punto, Patricia Franco ha recordado la inversi\u00f3n que est\u00e1 proyectando Toroverde en Cuenca para la construcci\u00f3n de un ecoparque de turismo activo. As\u00ed como el Plan de Sostenibilidad Tur\u00edstica aprobado para la capital, dotado con 1,8 millones de euros de inversi\u00f3n por parte del Gobierno regional y la Secretar\u00eda de Estado de Turismo<\/a>, junto con el Ayuntamiento.<\/p>\n \u201cAdem\u00e1s, tenemos el Plan de Sostenibilidad del Valle de Cabriel, junto con la Diputaci\u00f3n, que va a movilizar otros 3,9 millones de euros de inversi\u00f3n, que se suman a los proyectos que estamos desarrollando a trav\u00e9s de Expresiones de Inter\u00e9s en la provincia, en localidades como U\u00f1a, Huete o Belmonte\u201d, ha se\u00f1alado Patricia Franco, que ha valorado que, en la actualidad, \u201chemos movilizado 9,8 millones de euros en inversiones en recursos tur\u00edsticos en la provincia de Cuenca, un esfuerzo muy importante que est\u00e1 dando y confiamos en que siga dando muy buenos resultados\u201d.<\/p>\n En la firma del convenio, adem\u00e1s de por la consejera de Econom\u00eda, Empresas y Empleo, el presidente regional ha estado acompa\u00f1ado por el vicepresidente regional, Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez Guijarro<\/a>; el alcalde de Cuenca, Dar\u00edo Dolz; y el presidente de la patronal de hosteler\u00eda y turismo de la provincia de Cuenca, Jos\u00e9 Manuel Abascal<\/a>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n