{"id":465093,"date":"2023-01-13T12:10:12","date_gmt":"2023-01-13T12:10:12","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=465093"},"modified":"2023-01-13T12:10:12","modified_gmt":"2023-01-13T12:10:12","slug":"que-platillos-probar-durante-tu-viaje-por-baja-california-sur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/que-platillos-probar-durante-tu-viaje-por-baja-california-sur\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 platillos probar durante tu viaje por Baja California Sur"},"content":{"rendered":"


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Escrito en <\/span> DESTINOS<\/span> el<\/span>

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El estado de Baja California Sur es una entidad mexicana con muchos encantos por descubrir en una ESCAPADA<\/a><\/strong> vacacional con tus seres queridos, en pareja o al armar una ruta en solitario entre sus bellos escenarios, sitios entre los que destacan sus hermosas playas, as\u00ed como algunos otros espacios llenos de vida que puedes conocer en tus d\u00edas libres<\/strong>.\u00a0<\/p>\n

Al visitar sus atractivos principales, tienes la posibilidad de deleitar tus sentidos, incluyendo el gusto, pues el d\u00eda de hoy te diremos qu\u00e9 platillos puedes probar durante tu estancia<\/strong> en sus diferentes puntos tur\u00edsticos, deliciosas creaciones culinarias que te sorprender\u00e1n con su saz\u00f3n, los ingredientes frescos y recetas exquisitas para consentir el est\u00f3mago<\/a><\/strong> de los m\u00e1s exigentes.\u00a0<\/p>\n

1. Almejas Chocolatas\u00a0<\/strong><\/h2>\n

A lo largo de la costa de la Pen\u00ednsula de Baja California<\/a><\/strong>, estas exquisitas almejas se pueden encontrar en diferentes tipos y platillos, un manjar muy com\u00fan en algunas recetas tradicionales de las playas nacionales. El nombre de este platillo proviene de su llamativo coloration chocolate y de la sedosa textura de sus conchas, dentro de las conchas, que pueden alcanzar hasta 15 cent\u00edmetros de ancho, se encuentra la tierna y gruesa carne de la almeja<\/strong> que se puede preparar en caldo o ensalada.\u00a0<\/p>\n

2. Burritos de Machaca\u00a0<\/strong><\/h2>\n

La machaca es un platillo t\u00edpico del norte de M\u00e9xico y su nombre proviene de la acci\u00f3n de machacar la carne con una piedra o pale en vez de cortarla. Es una carne de res salada, secada al sol, que se prepara de esta forma desde el siglo XVIII con el fin de conservarla para su consumo diario o durante periodos largos<\/a><\/strong>. En los restaurantes de Baja California Sur la guisan con cebolla fileteada, rajas delgadas de chile poblano, sola o revuelta con huevo, para darle forma de burrito con una tortilla de harina.<\/strong>\u00a0<\/p>\n

3. Tacos de pescado\u00a0<\/strong><\/h2>\n

En este bello territorio se acostumbra a comer los cl\u00e1sicos tacos de pescado o camar\u00f3n<\/strong>, sabores que tambi\u00e9n encontrar\u00e1s en algunas otras regiones de M\u00e9xico, pero con origen proveniente de Ensenada. En todo el mundo se les conoce como tacos baja y son muy consumidos por los turistas que desean deleitar su paladar con deliciosa comida marina fresca preparada con recetas tradicionales con un exquisito sabor\u00a0para disfrutar tu viaje<\/a><\/strong>.\u00a0<\/p>\n

4. Tamales sudcalifornianos\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Los tamales amarrados son otra delicia culinaria<\/strong> que puedes probar durante tus viajes al estado de Baja California, los cuales est\u00e1n hechos a base de harina de ma\u00edz con chile colorado, carne de res y rajas de chile verde, papa y aceitunas, un platillo delicioso que te encantar\u00e1 degustar para saciar el hambre que se presente durante tus recorridos por los mejores atractivos<\/a><\/strong> del estado.\u00a0<\/p>\n

5. Ceviche de at\u00fan\u00a0<\/strong><\/h2>\n

El ceviche authentic sudcaliforniano es una variedad exquisita<\/a><\/strong> que incluye ingredientes como medallones de at\u00fan fresco, pepino, mango, cebolla morada, limones, chile serrano, cilantro, chiles de \u00e1rbol, salsa inglesa, pimienta, aguacate, sal, ajo y ajonjol\u00ed, una delicia que mezcla varios ingredientes nacionales para quitarte el antojo de mariscos.<\/strong> Este platillo es perfecto para comer con tostadas y sentarte a disfrutar las olas del mar frente a la playa.\u00a0<\/p>\n

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Estos son los platillos m\u00e1s exquisitos de Baja California Sur\/Foto: unsplash<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

6. Empanadas de carne\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Estas empanadas est\u00e1n rellenas de carne de res sazonada con chile colorado, frijol y queso de rancho<\/strong>, un platillo que combina perfecto con un rico caf\u00e9 para despertarse por la ma\u00f1ana y reponer energ\u00edas para continuar por nuestras traves\u00edas por el estado. Al ser f\u00e1ciles de llevar, puedes pedir una orden para comer en el camino y disfrutar de este aperitivo si piensas recorrer largas distancias y no tienes tiempo de parar en alg\u00fan restaurante<\/a><\/strong>.\u00a0 <\/p>\n

7. Empanadas de cajeta\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Esta misma versi\u00f3n dulce de las empanadas de carne incluye un exquisito relleno de cajeta<\/strong>, el postre perfecto para terminar la velada y no quedarte con antojo de un sabor delicioso en tu cena. Prueba estas ricas empanadas acompa\u00f1adas de un caf\u00e9 o si lo prefieres, puedes pedir un poco de leche fr\u00eda para refrescarte en caso de encontrarte en un destino muy c\u00e1lido<\/a><\/strong>.\u00a0 <\/p>\n

8. Caf\u00e9 de talega\u00a0<\/strong><\/h2>\n

No podr\u00eda faltar una exquisita bebida preferida por muchos viajeros, el rico caf\u00e9 de talega<\/strong>, un sabor que tiene una preparaci\u00f3n muy espec\u00edfica lo cual le da su nombre. Se necesita poner una cacerola a fuego medio, se agrega el caf\u00e9 sin tostar, se debe mover para que dore y al estar en el punto exacto, se debe agregar az\u00facar poco a poco movi\u00e9ndolo para que no se pegue, mantener la preparaci\u00f3n al fuego hasta que los granos truenen y el az\u00facar quede completamente derretida y torne a un coloration negro. Para hacer la bebida se debe calentar el agua hasta hervir y en una talega o bolsa de tela, a\u00f1adir dos cucharadas de caf\u00e9, el cual se coloca sobre una tetera. Posteriormente se a\u00f1ade el agua caliente<\/a><\/strong> sobre la talega con caf\u00e9 y se deja reposar unos minutos y quedar\u00e1 listo para beber.\u00a0 <\/p>\n

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” Fuentes news.google.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Escrito en DESTINOS el 13\/1\/2023 \u00b7 04:29 hs El estado de Baja California Sur es una entidad mexicana con muchos encantos por descubrir en una ESCAPADA vacacional con tus seres queridos, en pareja o al armar una ruta en solitario entre sus bellos escenarios, sitios entre los que destacan sus hermosas playas, as\u00ed como algunos […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":465094,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[2095,61191,29889],"class_list":["post-465093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes","tag-baja-california-sur","tag-platillos-mexicanos","tag-viajes-por-mexico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=465093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465093\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/465094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=465093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=465093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=465093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}