{"id":463549,"date":"2023-01-11T10:37:53","date_gmt":"2023-01-11T10:37:53","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=463549"},"modified":"2023-01-11T10:37:54","modified_gmt":"2023-01-11T10:37:54","slug":"explora-journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a-bordo-del-crucero-explora-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/explora-journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a-bordo-del-crucero-explora-i\/","title":{"rendered":"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n            <!-- image --><br \/>\n            <!-- content --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Explora Journeys presenta sus propuestas gastron\u00f3micas para cinco de los seis restaurantes a bordo del EXPLORA I. El crucero contar\u00e1 con 18 espacios de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, incluyendo 12 bares y 6 salones. Como parte de esta amplia oferta, los 5 restaurantes ofrecer\u00e1n a los cruceristas magn\u00edficos men\u00fas con todo incluido que incluyen platos de autor \u00fanicos inspirados en diversas cocinas internacionales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-38039 size-full jetpack-lazy-image\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433468_420_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" alt=\"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I\" width=\"271\" height=\"154\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" \/><noscript><img data-lazy-fallback=\"1\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-38039 size-full\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433468_420_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" alt=\"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I\" width=\"271\" height=\"154\" data-recalc-dims=\"1\"\/><\/noscript><\/p>\n<p>La variedad de experiencias gastron\u00f3micas de los restaurantes del Explora Journeys son fruto del liderazgo de Franck Garanger, Head of Culinary de la compa\u00f1\u00eda, y su equipo. La cocina de estos restaurantes de talla internacional se basa en la precisi\u00f3n y la t\u00e9cnica; pero tiene igual importancia el conocimiento de los productos, totalmente frescos y de procedencia native y sostenible, que incluyen elementos como panader\u00eda y pastas, que ser\u00e1n elaboradas por completo a bordo. Adem\u00e1s, los sumilleres de Explora Journeys sofrecer\u00e1n vinos inusuales, algunos sumamente raros, otros de procedencia inesperada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El objetivo de Explora Journeys es ofrecer experiencias gastron\u00f3micas excepcionales e impecables en todos sus espacios culinarios, incluidos los cinco restaurantes que se indican a continuaci\u00f3n.<img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-38038 alignright jetpack-lazy-image\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433468_615_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.jpg\" alt=\"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I\" width=\"487\" height=\"324\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy- data-lazy- data-lazy-src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.jpg\" \/><noscript><img data-lazy-fallback=\"1\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-38038 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433468_615_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.jpg\" alt=\"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I\" width=\"487\" height=\"324\"   data-recalc-dims=\"1\"\/><\/noscript><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>El restaurante Sakura, se inspira en los antiguos salones de t\u00e9 de Kioto. Sus cooks siguen las t\u00e9cnicas tradicionales japonesas y emplean ingredientes seleccionados con esmero para ofrecer un genuino viaje gastron\u00f3mico por toda Asia. Los men\u00fas no solo abarcan la cocina japonesa, sino tambi\u00e9n la tailandesa, vietnamita y malaya. Adem\u00e1s, el native cuenta con un sumiller especializado en sake, sh\u014dch\u016bs y otras bebidas de inspiraci\u00f3n asi\u00e1tica.<\/li>\n<li>Marble &amp; Co. Grill es un restaurante desenfadado y contempor\u00e1neo, con una iluminaci\u00f3n t\u00e9nue y un servicio cercano y atento; un sitio para comer o cenar, tranquilo y acogedor, que reinventa el concepto tradicional de asador europeo. Ofrece cortes excepcionales de las carnes m\u00e1s exquisitas, seleccionadas con rigor por su intenso sabor y procedencia sostenible. Cuenta con secadero de carne propio, as\u00ed como una bodega rebosante de excelentes caldos.<\/li>\n<li>Med Yacht Membership evoca los sofisticados restaurantes mediterr\u00e1neos junto a la playa. Ofrece recetas regionales inspiradas en el mar, en el marco de un espacio pensado para que los cruceristas disfruten con sus amigos y familiares. Los sabores y texturas de Italia, Espa\u00f1a, Grecia, Francia y el norte de \u00c1frica se plasman en platos para compartir con una marcada presencia de ingredientes vegetales, acompa\u00f1ados de c\u00f3cteles y vinos de los vi\u00f1edos del Mediterr\u00e1neo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-38037 jetpack-lazy-image\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433469_786_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" alt=\"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I\" width=\"179\" height=\"127\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy- data-lazy- data-lazy-src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433469_540_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" \/><noscript><img data-lazy-fallback=\"1\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-38037\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433469_786_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" alt=\"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I\" width=\"179\" height=\"127\"   data-recalc-dims=\"1\"\/><\/noscript><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Emporium Market es un templo de m\u00e1rmol, minimalista y di\u00e1fano, dedicado a la comida. Sirve platos inspirados en el destino, que incluyen sushi, mariscos y carnes exquisitas, presentadas junto a pasta cocinada al momento y pizza reci\u00e9n horneada. Los hu\u00e9spedes tambi\u00e9n pueden disfrutar de charcuter\u00eda y queser\u00eda, as\u00ed como de pan y pasteles servidos directamente del horno a la mesa. A la hora del desayuno se sirven zumos naturales, batidos y cuencos de aca\u00ed.<\/li>\n<li>Fil Rouge ofrece una exquisita cocina internacional de inspiraci\u00f3n francesa, en un ambiente \u00edntimo que invita a los comensales a alargar la estancia para apreciar en plenitud su nivel de creatividad gastron\u00f3mica. La decoraci\u00f3n se compone de intrincadas formas hexagonales que contrastan con las austeras paredes blancas, todo un tributo a la elegancia atemporal en estado puro. <img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-38035 alignright jetpack-lazy-image\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433471_872_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" alt=\"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I\" width=\"275\" height=\"156\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433470_395_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" \/><noscript><img data-lazy-fallback=\"1\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-38035 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673433471_872_Explora-Journeys-presenta-las-propuestas-gastronomicas-de-los-restaurantes-a.png\" alt=\"Explora Journeys presenta las propuestas gastron\u00f3micas de los restaurantes a bordo del crucero Explora I\" width=\"275\" height=\"156\" data-recalc-dims=\"1\"\/><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los cooks de Explora Journeys, combinan las t\u00e9cnicas y la creatividad contempor\u00e1neas con un profundo respeto por la tradici\u00f3n culinaria de cada regi\u00f3n, con un \u00fanico objetivo: que los cruceristas sigan recordando lo que han comido y bebido mucho despu\u00e9s de que su viaje haya terminado.<\/p>\n<p>Franck Garanger, Head of Culinary de Explora Journeys, junto con sus colaboradores, se encarga de buscar y seleccionar en persona los mejores ingredientes de todo el planeta, y los combina para crear una m\u00e1gica paleta de sabores que refleja las cocinas regionales de cada viaje. Cuenta con la ayuda de un equipo que est\u00e1 en lo m\u00e1s alto del panorama gastron\u00f3mico: Alban Gjoka, Senior Lead Culinary Operations; J\u00e9r\u00f4me Toumelin, Company Govt Chef; Christophe Sapy, Company Govt Pastry Chef; y Frederic Godineau, Senior Govt Chef.<\/p>\n<p>La amplia experiencia, el talento art\u00edstico y la sofisticaci\u00f3n culinaria que estos expertos aportan a las cocinas de Explora Journeys garantizan que los hu\u00e9spedes disfruten de una gastronom\u00eda excepcional.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes news.google.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Explora Journeys presenta sus propuestas gastron\u00f3micas para cinco de los seis restaurantes a bordo del EXPLORA I. El crucero contar\u00e1 con 18 espacios de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, incluyendo 12 bares y 6 salones. 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