{"id":463004,"date":"2023-01-10T17:23:03","date_gmt":"2023-01-10T17:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=463004"},"modified":"2023-01-10T17:23:04","modified_gmt":"2023-01-10T17:23:04","slug":"noma-uno-de-los-mejores-restaurantes-del-mundo-cierra-sus-puertas-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/noma-uno-de-los-mejores-restaurantes-del-mundo-cierra-sus-puertas-en-2024\/","title":{"rendered":"Noma, uno de los mejores restaurantes del mundo, cierra sus puertas en 2024"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"cuerpo-nota\">\n<p>El famoso restaurante dan\u00e9s, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/tendencias\/2021\/10\/5\/noma-el-restaurante-danes-gana-el-primer-lugar-de-la-lista-de-the-worlds-50-best-restaurants-15806.html\" rel=\"noopener\"><strong>Noma<\/strong>, rankeado en el top 3 de los mejores del mundo<\/a>, seg\u00fan<em> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/tendencias\/2021\/10\/5\/estos-son-los-50-mejores-restaurantes-en-el-mundo-segun-the-worlds-50-best-restaurants-15837.html\" rel=\"noopener\">The World&#8217;s 50 best restaurants,<\/a> <\/em>donde incluso ya se hab\u00eda llevado el primer lugar, cerrar\u00e1 sus puertas en 2024, buscando reinventarse, como un laboratorio de comida, pues seg\u00fan declaraciones del chef, el ritmo de vida hace insostenible el concepto del lugar.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de una publicaci\u00f3n en Instagram, el chef <strong>Rene<\/strong> <strong>Redzepi<\/strong>, creador y fundador de <strong>Noma<\/strong> dio\u00a0la noticia asegurando que el ganador de 3 estrellas Michelin,\u00a0dejar\u00e1 de existir como se conoce en 2024,\u00a0&#8220;para comenzar un nuevo cap\u00edtulo&#8221;. Adem\u00e1s a trav\u00e9s de su p\u00e1gina oficial y de un peque\u00f1o video animado se enfatiz\u00f3 la thought &#8220;Para seguir siendo Noma, debemos de cambiar&#8221;.\u00a0<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\">\n<h5>Noticias Relacionadas<\/h5>\n<\/aside>\n<aside class=\"htmlinline\"\/>\n<p>Luego de dar a conocer la noticia, por medio de sus historias de Instagram contest\u00f3 algunas dudas que sus m\u00e1s e 1 mill\u00f3n de seguidores le hicieron tras saber el <strong>futuro de Noma,<\/strong> donde alguno de ellos le pregunt\u00f3 si se encontraba nervioso o emocionado a lo que el respondi\u00f3 que &#8220;Es un 50\/50&#8221; y que incluso su equipo de trabajo comparte esos sentimientos.\u00a0<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 viene para Noma en 2025?<\/h3>\n<p>&#8220;El invierno de 2024 ser\u00e1 la \u00faltima temporada de <strong>Noma<\/strong> como lo conocemos, estamos empezando un nuevo cap\u00edtulo: Noma 3.0. (&#8230;) En esta nueva fase seguiremos viajando e investigando para hallar nuevas maneras de compartir nuestro trabajo&#8221; se lee en el comunicado, donde adem\u00e1s se detalla que para 2025 el restaurante se transformar\u00e1 en un gigante laboratorio, que ser\u00e1 el pionero en trabajar la innovaci\u00f3n de comida y desarrollo de nuevos <strong>sabores<\/strong>.<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\">\n<h5>Noticias Relacionadas<\/h5>\n<\/aside>\n<p>La meta del <strong>chef<\/strong>, seg\u00fan explica el comunicado es crear &#8220;una organizaci\u00f3n duradera, dedicada al trabajo innovador en alimentos, pero tambi\u00e9n redefinir la base del equipo restaurantero, un lugar donde se puede aprender, tomar riesgos y crecer&#8221;. Como fruto de este aprendizaje, se entiende que se crear\u00e1 un &#8220;<strong>Noma pop-up<\/strong>&#8221; con nuevas concepts y sabores.\u00a0<\/p>\n<div class=\"image-align-center\">\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"432\" src=\"https:\/\/news.google.com\/u\/fotografias\/m\/2023\/1\/10\/f768x1-40553_40680_5050.jpg\" width=\"768\"\/><figcaption>El chef Redzepi manifest\u00f3 su inter\u00e9s por seguir investigando y encontrando nuevos sabores. Foto: Instagram @reneredzepinoma<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Entre los proyectos que hay entre manos para el chef de <strong>Copenhage<\/strong>, est\u00e1 <strong>Noma<\/strong> <strong>Kyoto<\/strong>, que ser\u00e1 de abrir\u00e1 sus puertas el 15 de marzo de este 2023. &#8220;Esta primavera, regresamos al lugar donde comenz\u00f3 gran parte de nuestro propio viaje.&#8221; se lee en la p\u00e1gina oficial de Redzepi, donde detalla por qu\u00e9 decidi\u00f3 abrir un Noma en dicho pa\u00eds.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n  !function(f,b,e,v,n,t,s)\n  {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n  n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n  if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n  n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\n  t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\n  s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n  'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n  fbq('init', '320366982718309');\n  fbq('track', 'PageView');\n  <\/script><script>\n      window.fbAsyncInit = function() {\n        FB.init({\n          appId      : '{273100694016244}',\n          status     : true,\n\t\t  version:  'v2.7',\n          xfbml      : true\n        });\nFB.Event.subscribe('comment.create', function (response) {grabacom_compa(32154)});\t\nFB.Event.subscribe('comment.remove',  function (response) {grabacom_compa(32154)});\t\nFB.Event.subscribe('edge.create',  function (response) {grabacom_compa(32154)});\nFB.Event.subscribe('edge.remove',  function (response) {grabacom_compa(32154)});\n      };\n(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n    <\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source news.google.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El famoso restaurante dan\u00e9s, Noma, rankeado en el top 3 de los mejores del mundo, seg\u00fan The World&#8217;s 50 best restaurants, donde incluso ya se hab\u00eda llevado el primer lugar, cerrar\u00e1 sus puertas en 2024, buscando reinventarse, como un laboratorio de comida, pues seg\u00fan declaraciones del chef, el ritmo de vida hace insostenible el concepto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":463005,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[945,2182,2144],"class_list":["post-463004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-restaurantes","tag-tendencias","tag-ultimas-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/463004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=463004"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/463004\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/463005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=463004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=463004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=463004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}