Siempre hay motivos para escaparse 48 horas a Cuenca. O las que se quiera. Porque la ciudad es arte, cultura, historia<\/strong>, y este a\u00f1o, adem\u00e1s,<\/strong> Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 significa esto? El a\u00f1o pasado fue el turno de Sanl\u00facar de Barrameda<\/a>, antes lo fue Murcia y hasta el 31 de diciembre de 2023 ser\u00e1 Cuenca la que presumir\u00e1 de este galard\u00f3n<\/strong> que reconoce anualmente a la ciudad o comunidad aut\u00f3noma m\u00e1s comprometida con la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda como atractivo de un destino tur\u00edstico.<\/strong><\/p>\n Podr\u00eda haber sido el premio para toda<\/strong> Castilla La Mancha y sus platos dignos del Quijote<\/a>, pero por este a\u00f1o el turno es solo para la ciudad de las Casas Colgadas, que presume de emblemas gastron\u00f3micos locales como el morteruelo<\/strong> o el zarajo. Tambi\u00e9n del alaj\u00fa, pecado en forma de dulce que nunca puede faltar. Ahora, \u00bfd\u00f3nde degustarlos?<\/strong><\/p>\n Ser\u00e1 selecci\u00f3n propia el decantarse por bares de tapas, comedores tradicionales o apuestas m\u00e1s disruptivas en una ciudad que, no hay que olvidar, es<\/strong> Patrimonio de la Humanidad<\/strong><\/a>. Por ello, adem\u00e1s de comer, vamos a pasear, que nunca est\u00e1 de m\u00e1s.<\/p>\n![\"Las](\"https:\/\/media.traveler.es\/photos\/63ac25ae2b0898048271f8ed\/master\/w_1600%2Cc_limit\/MP2JFN.jpg\")