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En el obrador La Canela de Brenes<\/a> no se conforman con meter un haba y una figurita en sus roscones de Reyes<\/a>. Aqu\u00ed, los regalos son a lo grande, tanto como una televisi\u00f3n LED de 32 pulgadas, una bicicleta<\/strong>, una freidora de aire o un robotic limpiador. Medio centenar de sorpresas escondidas entre sus roscones que han desatado la locura de los clientes<\/strong>. \u201cYa el a\u00f1o pasado lo hicimos y llegamos a vender 2.300 unidades\u201d, cuenta a NIUS Rufi Mendoza, su propietaria.<\/p>\n<\/div>\n Por eso, este a\u00f1o han aumentado el n\u00famero de premios y la cuant\u00eda. \u201cEst\u00e1n valorados en m\u00e1s de 4.000 euros<\/strong> y hemos incluido regalos en met\u00e1lico\u201d, se\u00f1ala. Porque a los drones, relojes inteligentes, videoconsola, viajes y tratamientos de belleza, se suman 300 euros contantes y sonantes. \u201cEste a\u00f1o, con la que est\u00e1 cayendo, hace falta<\/strong> el dinero\u201d, reconoce. Y pan que llevarse a la boca. Por eso, tampoco viene mal, un a\u00f1o de pan free of charge o 20 roscones para aquellos que se queden con ganas de m\u00e1s.<\/p>\n<\/div>\n Desde hace un mes, ya apuntan los pedidos y la lista es cada vez m\u00e1s larga. \u201cA este paso, duplicaremos los del a\u00f1o pasado<\/strong> y alcanzaremos f\u00e1cilmente las 5.000 unidades\u201d, se\u00f1ala. Rellenos de nata, trufa, crema, cabello de \u00e1ngel, nocilla o Kinder, estar\u00e1n a la venta entre el 3 y el 6 de enero, en el propio obrador de Brenes, as\u00ed como en los establecimientos que tienen repartidos en Los Rosales, Villaverde y Cantillana.<\/p>\n<\/div>\n Desde cinco d\u00edas antes, empiezan a elaborarlos. Un trabajo a contrarreloj para que el dulce estrella de la Navidad est\u00e9 a punto en los d\u00edas clave. \u201cDurante esa fecha, triplicamos la plantilla y trabajamos sin parar noche y d\u00eda<\/strong>\u201d, explica Rufi, que lleva m\u00e1s de dos d\u00e9cadas dedicada al sector pastelero. \u201cTodo lo que s\u00e9 lo aprend\u00ed de mi maestro Jos\u00e9 Eduardo D\u00edaz, de Cantillana, con 40 a\u00f1os de experiencia\u201d, reconoce.<\/p>\n<\/div>\n De \u00e9l aprendi\u00f3 la t\u00e9cnica y que el secreto de este dulce navide\u00f1o<\/strong> est\u00e1 en los ingredientes naturales y una gran dosis de cari\u00f1o. \u201cAl rosc\u00f3n le tenemos mucha fe por lo que significa. Une a las familias y despierta al ni\u00f1o que todos llevamos dentro\u201d, asegura Rufi.<\/p>\n<\/div>\n Eso, y la ilusi\u00f3n de dar un bocado a la suerte. \u201cLos m\u00e1s j\u00f3venes preguntan, sobre todo, por la Nintendo<\/strong> Switch. Los mayores, por los electrodom\u00e9sticos\u201d, apunta. Cualquier regalo ser\u00e1 bienvenido y si no, siempre queda el placer de disfrutar de este manjar aunque no sea uno de los premiados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\nTriplican la plantilla para dar abasto<\/h3>\n