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Los buenos momentos se celebran y m\u00e1s a\u00fan cuando hemos pasado tanto tiempo lejos de nuestros seres queridos. Para reencontrarnos, la Ciudad de M\u00e9xico ofrece un sin fin de lugares, pero hoy te recomendamos uno que resalta por su propuesta innovadora en gastronom\u00eda mexicana.\nLa Buena Barra es la cantina contempor\u00e1nea ubicada en Polanco con la mejor comida, el mejor ambiente y la mejor terraza. Ah\u00ed podr\u00e1s disfrutar de una gran variedad de platillos, como sus tres platos estrella, que debes probar al menos una vez en la vida.
\nTaco de jaiba desnuda. Calificado por sus visitantes como el mejor del mundo.
\nBurrito Puerto Nuevo. Preparado con langosta roja de Baja California, perfumada con mantequilla clarificada y envuelta en tortilla jumbo de
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harina casera, acompa\u00f1ada con frijoles bayos refritos, arroz colorado y salsa de chile cambray.\nCa\u00f1a de filete al mezcal sobre bloque de sal. Una delicia que sorprender\u00e1 a tu paladar por la mezcla de sabores y texturas \u00fanicas.
\nCada platillo se elabora con total respeto por el producto y con ingredientes de alta calidad; adem\u00e1s, nunca se reutiliza el aceite y nunca se congelan los alimentos, para que sus comensales disfruten de una experiencia gastron\u00f3mica inigualable.
\nSi lo tuyo no son los mariscos, no te preocupes, pues La Buena Barra cuenta con una propuesta culinaria que se caracteriza por abarcar todas las cocinas de nuestro pa\u00eds, lo que incluye los cl\u00e1sicos sabores regios, como carnes al carb\u00f3n y salsas de chiles piqu\u00edn.
\nSorprendente carta de cocteles
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\nComo en toda buena cantina, los cocteles no pueden faltar. La Buena Barra es uno de los pocos lugares donde puedes disfrutar de la cocteler\u00eda molecular, la cual consiste en utilizar t\u00e9cnicas que dan como resultado nuevas texturas y sabores; adem\u00e1s, los bartenders utilizan espumas y vapores, lo que da como resultado tragos mucho m\u00e1s espectaculares, tanto a la vista como al paladar.
\nEntre estas extraordinarias mezclas se encuentran:
\nFugu. Se prepara con ron especiado con c\u00edtricos y un toque de maracuy\u00e1.
\nTipsy Parrot. Con tequila cristalino con licor de hierbas, pi\u00f1a y maracuy\u00e1.
\nOlaf. Con mezcal joven espad\u00edn acompa\u00f1ado de pi\u00f1a tatemada, c\u00edtrico y
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tocineta frita.\nMind Blower. Con ginebra, betabel, pi\u00f1a, c\u00edtricos y un toque de licor de sa\u00faco.
\nBreaking Bad. Con licor de avellana acompa\u00f1ado de caf\u00e9 y crema de alba.
\nLa Buena Barra es la cantina contempor\u00e1nea con el mejor ambiente de nuestro pa\u00eds. Su innovadora propuesta incluye una sorprendente experiencia gastron\u00f3mica de exquisita comida mexicana y elegantes instalaciones. El servicio personalizado que brinda su personal te har\u00e1 sentir en una atm\u00f3sfera amigable y c\u00e1lida, que lo hace el lugar ideal para
\nuna reuni\u00f3n con amigos, familia y negocios.
\nLa Buena Barra, gastronom\u00eda y cocteler\u00eda sorprendente<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"